اداره ایمنی مواد غذایی از این سازمانها درخواست میکند که با ادارات صنعت و تجارت و ادارات کشاورزی و توسعه روستایی هماهنگی لازم را برای بررسی رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی توسط مراکز تولید، فرآوری و تجارت مواد غذایی در منطقه انجام دهند و تمرکز خود را بر مراکز تولید و تجارت کیک ماه، شیرینیجات، نوشیدنیها، غذاهای سنتی تولید شده در روستاهای صنایع دستی و مراکز کوچک، مشاغل خدمات غذایی، فروشندگان غذاهای خیابانی و غیره قرار دهند؛ محصولاتی را که استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت نمیکنند، به سرعت ردیابی و جمعآوری کنند. در عین حال، با تخلفات به شدت برخورد کرده و نام، آدرس و نوع محصولات متخلف را از طریق رسانههای جمعی به طور عمومی افشا کنند. در صورت وجود نشانههایی از فعالیت مجرمانه، لطفاً پرونده را برای رسیدگی طبق قانون به پلیس ارجاع دهید.
مصرفکنندگان باید کیک ماه را از مراکز معتبر خریداری کنند.
مقامات محلی باید ارتباطات خود را در مورد تضمین ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز تقویت کنند. به طور خاص، تولیدکنندگان و مراکز تجاری مواد غذایی باید مقررات ایمنی مواد غذایی را رعایت کنند: شرایط تأسیسات، تجهیزات، ابزارها، دانش و شیوهها؛ رعایت مقررات مربوط به منشأ مواد غذایی، خوداظهاری محصولات؛ و استفاده از رنگهای خوراکی، طعمدهندهها، افزودنیها و بستهبندی.
مصرفکنندگان برای انتخاب، تهیه، نگهداری و استفاده ایمن از غذا به راهنمایی نیاز دارند؛ آنها فقط باید مواد غذایی و افزودنیهای غذایی با برچسبهای واضح و منشأ مشخص خریداری و استفاده کنند.
منبع: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
