صادرات پنگوسی ویتنامی اکنون با رقابت از سوی ماهی کاد و ماهی پولاک مواجه است.

«ماهی کاد به عنوان «پادشاه» ماهی‌ها با ارزش تجاری بالا شناخته می‌شود. پولوکتوپوس نیز بسیار مغذی است و قیمت ثابت‌تری نسبت به سایر انواع ماهی دارد. از سال ۲۰۲۱، چین مصرف این دو نوع ماهی را افزایش داده است. ایالات متحده نیز همین کار را می‌کند؛ سال ۲۰۲۲ سالی بود که ایالات متحده بیشترین میزان مصرف ماهی کاد را تا به امروز داشته است.»

علاوه بر این، فیله‌های منجمد تیلاپیا نیز در ایالات متحده محبوب هستند و پس از فیله‌های ماهی کاد در رتبه دوم قرار دارند. این ماهی‌ها رقبای قوی پنگوسی ویتنامی هستند.»

این متخصص پیشنهاد می‌کند برای کمک به ماهی پنگوسی ویتنامی و پیشی گرفتن از سایر بازارها: «پنگوسی ویتنامی باید کیفیت محصول را بهبود بخشد، ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین کند، استانداردهای بین‌المللی را اعمال کند؛ یک برند بسازد، به دنبال بازارهای سطح بالا باشد و محصولات با ارزش افزوده توسعه دهد...».

در ۱۲ آگوست، آقای فان د کوانگ (شهر کان تو ) - یک کسب و کار فرآوری و صادرات غذاهای دریایی - در مصاحبه‌ای با Tuoi Tre Online اظهار داشت که پیش از این، ماهی پولاک آلاسکا به پنگوسی ترجیح داده می‌شد زیرا به صورت وحشی صید می‌شد و قیمت آن با پنگوسی پرورشی قابل مقایسه یا حتی ارزان‌تر بود.

آقای کوانگ گفت: «در سال‌های ۲۰۰۷-۲۰۰۸، بسیاری از کشورها به منظور حفظ ذخایر طبیعی، بهره‌برداری از ماهی پولاک آلاسکا را به شدت کاهش دادند و این امر باعث کاهش شدید عرضه محصولات پولاک شد.»

بنابراین، قیمت ماهی پنگوسی ناگهان سر به فلک کشید، زیرا بسیاری از واردکنندگان در ایالات متحده و کشورهای اروپایی آن را به عنوان جایگزینی برای ماهی پولاک انتخاب کردند.

پس از یک دوره کاهش ماهیگیری، جمعیت طبیعی ماهی پولاک اکنون بهبود یافته است و برخی از بازارهای آشنا برای پنگوسی ویتنامی در حال بازگشت به این محصول سنتی هستند.

آقای کوانگ تحلیل کرد که پنگوسی ویتنامی مزایایی مانند هزینه پایین؛ حجم تولید بالا و پایدار؛ و قابلیت فرآوری به محصولات مختلف و برآورده کردن نیازهای بسیاری از بازارها را دارد.

«با این حال، کیفیت محصولات پنگوسی ناپایدار است و با موانع تجاری فراوان و شیوه‌های رقابتی ناعادلانه‌ای مانند دامپینگ و کلاهبرداری تجاری مواجه است...»

آقای کوانگ اظهار داشت: «پنگوسی ویتنام تنها با بهبود کیفیت برای نفوذ به بازارهای سطح بالا می‌تواند جایگاه بلندمدت خود را بازیابد.»

علاوه بر این، برخی دیگر از شرکت‌های صادرکننده غذاهای دریایی گفتند که پنگوسی ویتنامی با رقابت قابل توجهی از سوی سایر کشورهای تولیدکننده گربه‌ماهی مانند هند، بنگلادش و اندونزی نیز روبرو است...