Visitar el bosque de U Minh durante la temporada de lluvias.

Durante la temporada de lluvias, el nivel del agua en el bosque de U Minh sube y el extenso bosque de melaleucas se extiende en un verde exuberante. Esta es también la época en que florecen innumerables productos locales, dando forma a la cultura única de la región de U Minh. Estos abundantes recursos naturales solo se encuentran en el bosque de U Minh durante la temporada de lluvias.

Tras la temporada de cosecha, los habitantes de U Minh dan la bienvenida a la temporada de lluvias en el bosque remando para lanzar redes, colocar trampas y otros aparejos de pesca para capturar peces, ranas, anguilas, tortugas y serpientes. O bien, llevan cestas tranquilamente al bosque para recoger nenúfares, brotes de chayote, espinacas de agua y cebollino para comer. De hecho, estos productos naturales, fácilmente disponibles en el bosque, incluso contribuyen a mejorar los ingresos familiares.

El Sr. Pham Duy Khanh, de la aldea 4, comuna de Khanh Binh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, propietario del sitio ecoturístico Muoi Ngọt, afirmó que la temporada de lluvias es también la época en que abundan los productos forestales, contribuyendo a la vida próspera y plena de la población local. Aprovechando la generosidad del bosque, los trabajadores forestales de U Minh Ha están decididos a preservar la antigua tradición de la tala de árboles, establecida por sus antepasados ​​y transmitida a las futuras generaciones.

"Esta temporada abundan las verduras silvestres; puedes recoger fácilmente un manojo de hojas verdes variadas con solo pasar la mano. Añade algunos pescados de agua dulce y anguilas capturadas en trampas anoche, y tendrás un auténtico y rústico estofado de pescado o estofado agridulce de la región forestal de U Minh."

Hacer fortuna con los productos forestales.

Bajo la lluvia torrencial, la gente se reúne alrededor de cestas repletas de verduras silvestres frescas y vibrantes, y una olla humeante de estofado que desprende el aroma de su tierra natal. Tan solo contemplarlo basta para saciar el antojo. Un sorbo de vino de arroz especiado, combinado con el rico sabor salado de la salsa de pescado local, disipa el frío de la temporada de lluvias y reconforta el corazón con la conexión humana propia de esta tierra del sur.

Comprendiendo el encanto y la alegría de la gente de Ca Mau durante la temporada de lluvias, Khanh inició su actividad turística con el sueño de brindar a cada visitante de U Minh Ha la oportunidad de experimentar esa sensación.

En la zona turística de Muoi Ngọt, los visitantes pueden experimentar la vida como un auténtico campesino de U Minh Ha. Pueden disfrutar de la sensación de "atravesar montañas y bosques", encarnando el carácter de un antiguo trabajador forestal de la "Tierra del Bosque del Sur", o simplemente relajarse en medio de la vasta extensión verde de U Minh Ha.

Aquí, los visitantes pueden remar en canoa para recoger brotes y frutos silvestres en el bosque. O pueden remangarse los pantalones, tomar una trampa de pesca y colocarla al borde del bosque, esperando ansiosamente a que se llene de peces después de la lluvia nocturna; si tienen suerte, incluso podrían pescar una tortuga o una serpiente. Muchos optan por un método diferente: llevan una caña de pescar y pasan todo el día en el bosque, con la esperanza de pescar unos cuantos kilos de grandes peces cabeza de serpiente.

El Dr. T., un reconocido médico de Ciudad Ho Chi Minh, comentó que durante la temporada de lluvias suele escapar del bullicio de Saigón pasando unos días pescando en U Minh Ha. Conduce solo cientos de kilómetros, llevando consigo provisiones de comida seca para explorar el bosque durante todo el día. "Algunos días solo pesco unos pocos peces cabeza de serpiente pequeños, pero otros días consigo decenas de kilos de peces cabeza de serpiente y bagres. Los guardo en una caja para llevar a casa y compartir con algunos amigos. Es agotador, pero sumamente gratificante porque disfruto de la sensación de ser un verdadero habitante del bosque de U Minh", dijo el Dr. T.

La dirección del turismo sostenible

Ca Mau cuenta con dos ecosistemas distintos, uno de agua salada y otro de agua dulce, representados por el Parque Nacional del Cabo Ca Mau y el Parque Nacional U Minh Ha, ambos designados como Reservas Mundiales de la Biosfera. Además de los productos turísticos tradicionales, los productos de ecoturismo comunitario desarrollados recientemente ofrecen más opciones a los visitantes, contribuyendo a la diversificación de la oferta turística de Ca Mau. El Sr. Tieu Minh Tien, Subdirector del Departamento de Cultura , Deportes y Turismo de la provincia de Ca Mau, afirmó que en los últimos años, la industria turística de Ca Mau ha logrado avances significativos, entre los que destaca el desarrollo del ecoturismo vinculado a la naturaleza y a las aldeas de artesanía tradicional. La experiencia única y atractiva de explorar el bosque de U Minh Ha durante la temporada de lluvias es uno de los principales atractivos para los turistas.

Por consiguiente, la provincia de Ca Mau se centra en el desarrollo del ecoturismo, especialmente el turismo comunitario, con excursiones que se adentran en los bosques y las llanuras aluviales costeras para el disfrute de los turistas. Al mismo tiempo, organiza actividades de turismo experiencial para que los visitantes puedan apreciar la diferencia del paisaje y vivir una experiencia novedosa en comparación con muchos otros lugares del país y del mundo.