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El pueblo Dao Tien y cómo procesan la cera de abejas silvestres.

Việt NamViệt Nam19/11/2024

La aldea de Hoai Khao se encuentra en la comuna de Quang Thanh, distrito de Nguyen Binh, provincia de Cao Bang . Aún conserva sus bosques vírgenes y cuenta con colmenas silvestres naturales en lo profundo del bosque, una tradición que ha estado ligada a la vida de los habitantes de Hoai Khao durante cientos de años.
La aldea de Hoai Khao cuenta actualmente con 34 hogares, todos pertenecientes a la etnia Dao Tien. Cada año, durante el séptimo mes lunar, los habitantes de Hoai Khao recolectan colmenas para fundirlas y obtener cera pura. Esta cera se utiliza como materia prima para estampar diseños en la vestimenta tradicional de las mujeres Dao Tien. Acompáñanos en Vietnam.vn para descubrir el proceso de elaboración de cera de abejas del grupo étnico Dao Tien a través de la serie fotográfica "El pueblo Dao Tien y cómo procesa la cera de abejas silvestres". Para crear los diseños únicos de su vestimenta tradicional, el pueblo Dao Tien, en la aldea de Hoai Khao, comuna de Quang Thanh, distrito de Nguyen Binh, provincia de Cao Bang, debe seguir muchos pasos arduos: desde adentrarse en el bosque para recolectar nidos de abejas silvestres gigantes hasta procesar la cera y estampar los diseños en la tela. Esta serie fotográfica fue presentada por el autor al concurso de fotografía y video "Happy Vietnam", organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones . El clima fresco y los bosques vírgenes de Hoai Khao ofrecen las condiciones ideales para la anidación de la abeja gigante. La aldea cuenta con dos zonas de anidación para estas abejas: Chan Venh y Ta Lac, cada una con aproximadamente 30 nidos. Las abejas gigantes construyen sus nidos precariamente en los acantilados del bosque, a una altura de entre 20 y 30 metros sobre el suelo. Cada año, en la cálida primavera, las abejas regresan para construir sus colmenas y producir miel, y en el fresco otoño, emprenden el vuelo en busca de un lugar más cálido donde pasar el invierno. Mientras las abejas construyen sus colmenas y producen miel, los aldeanos designan personas para proteger las colonias, asegurándose de que nadie les haga daño. Cuando se acaba la miel y las abejas se marchan, la aldea celebra una reunión para elegir un día y designar a las personas que organizarán la recolección de la cera.
En el momento oportuno, las mujeres de la minoría étnica Dao Tien se reunían y subían a la montaña para recoger cera de abejas.

Clasificación de cera de abejas en el centro cultural del pueblo.

Las colmenas son bastante grandes, con diámetros que oscilan entre 1 y 1,5 metros. La cera de abejas se transporta y se recoge en el centro comunitario del pueblo. Allí, se clasifica y tamiza, separando la cera más amarilla de la más oscura. Antes de procesarla, se retira cualquier resto de tierra u hojas adheridas. La cera amarilla proviene de colmenas que han abandonado recientemente el nido, lo que resulta en una cera de mejor calidad y un mayor rendimiento. La cera más oscura proviene de colmenas que abandonaron el nido antes o que se vieron afectadas por la lluvia, lo que resulta en un menor rendimiento.
Tras la clasificación, la cera de abejas se coloca en una olla grande para fundirla. Durante el proceso, las mujeres deben removerla continuamente para evitar que se queme y asegurar que se derrita de manera uniforme. Una vez hirviendo, la cera se transfiere a una cesta de prensado, permitiendo que la esencia de cera y el agua se escurran al fondo. La cera sin fundir que queda en la cesta se recoge y se lleva a una zona aparte para su posterior fusión. La cera de abejas amarilla se suele calentar y prensar unas tres veces para extraer toda la esencia; la cera de abejas negra se calienta y prensa unas dos veces para extraer toda la esencia.

Los aldeanos estaban contentos con los trozos de cera de abeja que tenían en sus manos.

Tras varios ciclos de prensado y filtrado, una vez extraída toda la esencia de cera de abeja, se desechan las cáscaras y las impurezas. La esencia obtenida aún contiene una cantidad considerable de impurezas, por lo que se moldea en terrones del tamaño de un puño. A continuación, esta cera se vierte en una olla y se concentra para producir cera de abeja amarilla pura. La cera pura obtenida se reparte equitativamente entre todas las familias del pueblo, recibiendo cada una entre 1,5 y 2 kg para fines decorativos y para usar durante todo el año. La cosecha de cera de abeja se realiza solo una vez al año. La recolección y el procesamiento de la cera se llevan a cabo de forma continua, día y noche, y duran aproximadamente dos días. Para los habitantes del pueblo de Hoai Khao, la cosecha de cera de abeja es como una gran fiesta. Durante los dos días de la cosecha, los aldeanos aportan pollos, arroz y verduras para cocinar juntos entre las risas alegres de los lugareños y los turistas. Esta es también una oportunidad para fortalecer la solidaridad y la cohesión de la comunidad Dao Tien en Hoai Khao. Los hombres fuertes y ágiles, expertos en escalada, tenían la tarea de adentrarse en el bosque, trepar acantilados y ramas de árboles para derribar las colmenas. Mientras tanto, las mujeres, abajo, recogían los panales, los ataban cuidadosamente y los llevaban de vuelta al punto de recogida en el pueblo.

El extracto de cera de abejas es utilizado por el pueblo Dao Tien para estampar motivos decorativos en las telas.

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Hasta el día de hoy, la aldea de Hoai Khao conserva muchos valores culturales tradicionales distintivos del grupo étnico Dao. La aldea presume de paisajes naturales tranquilos y pintorescos, antiguas casas de madera con techos de tejas yin-yang, cada familia con su propio granero de madera, valles de arroz en terrazas, estampados con cera de abeja, exquisitas tallas de plata y remedios de medicina tradicional beneficiosos para la salud. Con sus valores culturales únicos del pueblo Dao Tien en Hoai Khao, se está convirtiendo en uno de los destinos más atractivos de la región montañosa de Cao Bang. En 2024, el concurso de fotografía y vídeo "Happy Vietnam" seguirá siendo organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones en coordinación con la Asociación Vietnamita de Artistas Fotográficos en el sitio web.   El concurso https://happy.vietnam.vn está abierto a todos los ciudadanos vietnamitas y extranjeros mayores de 15 años. El objetivo es premiar a personas y grupos con productos informativos positivos que contribuyan de forma práctica a promover una imagen positiva de Vietnam en el mundo. De esta manera, se ayuda a las personas en Vietnam, a los vietnamitas en el extranjero y a los amigos internacionales a acceder a imágenes auténticas de Vietnam, su gente, sus logros en materia de derechos humanos y su labor para construir un Vietnam feliz. Cada categoría del concurso (fotos y vídeos) tiene los siguientes premios y valores: – 1 Medalla de Oro: 70 000 000 VND – 2 Medallas de Plata: 20 000 000 VND – 3 Medallas de Bronce: 10 000 000 VND – 10 Premios de Consolación: 5 000 000 VND – 1 Entrada Más Votada: 5 000 000 VND. Los autores ganadores serán invitados por el Comité Organizador a la Ceremonia de Premiación y Entrega de Certificados, que se transmitirá en directo por la Televisión de Vietnam.

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