Los precios de exportación del café alcanzaron un máximo histórico.

El índice del dólar subió ligeramente mientras que el real brasileño se fortaleció ayer, lo que llevó al tipo de cambio USD/BRL a su nivel más bajo en una semana, registrando su cuarto día consecutivo de descenso. La reducción del diferencial cambiario está provocando que los agricultores brasileños se muestren reacios a vender café debido a la disminución de sus ingresos en divisas, lo que resulta en una menor oferta en el mercado y una mayor preocupación por posibles escaseces.

Además, la preocupación del mercado por el regreso de las heladas a Brasil está afectando directamente las expectativas de suministro en el mayor exportador de café del mundo . El Instituto Nacional de Meteorología (Inmet) pronostica que una masa de aire frío que se espera que se desplace hacia las regiones cafetaleras de Brasil provocará un descenso de las temperaturas entre el 10 y el 11 de agosto. Este descenso de las temperaturas ha generado inquietud ante la posibilidad de heladas. No se espera que las heladas actuales afecten significativamente el suministro de la cosecha de café 2024-2025, ya que los agricultores ya han cosechado casi el 90% del rendimiento proyectado. Sin embargo, es probable que la próxima cosecha de café se vea gravemente afectada debido al riesgo de que las plantas mueran por los daños causados ​​por las heladas.

Sin embargo, las perspectivas positivas para la cosecha de café de 2024 se han visto afectadas por condiciones climáticas desfavorables. La consultora StoneX redujo su pronóstico para la producción de café de Brasil en 2024-2025 a 65,9 millones de sacos de 60 kg, un 1,7 % menos que su pronóstico anterior. La principal razón es la disminución en la producción de café Robusta. Actualmente, la producción estimada de granos de Robusta se sitúa en 21,2 millones de sacos, un 6,8 % menos de lo previsto.

El Departamento de Importaciones y Exportaciones ( Ministerio de Industria y Comercio ) prevé que las exportaciones de café de Vietnam disminuirán en los meses restantes del tercer trimestre debido a la baja oferta. Para octubre, cuando comience la cosecha de café 2024-2025, la oferta volverá a aumentar. Se estima que en los primeros siete meses de 2024, Vietnam exportó 964.000 toneladas de café, por un valor cercano a los 3.540 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 13,8% en volumen, pero un aumento del 30,9% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.

Las previsiones indican que las exportaciones de café de Vietnam disminuirán en los meses restantes del tercer trimestre debido a la baja oferta (Foto: VNA).

Para la campaña agrícola 2023/2024, la producción de café de Vietnam se estima en 1,47 millones de toneladas, el nivel más bajo en cuatro años, lo que representa una disminución del 20 % con respecto a la campaña 2022/2023 (estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural). Es probable que la producción de café para la campaña 2024/2025 continúe disminuyendo debido a las condiciones climáticas desfavorables. Por lo tanto, excluyendo las existencias remanentes del año anterior, Vietnam solo tendrá aproximadamente 200 000 toneladas disponibles para la exportación entre ahora y septiembre.

No obstante, la industria cafetera vietnamita se beneficiará de precios favorables. Según Bloomberg, los precios mundiales del café Robusta fluctuarán con una fuerte y sostenida tendencia alcista debido a la preocupación por la escasez de suministro procedente de Vietnam. Las evaluaciones de mercado sugieren que los precios del café seguirán subiendo hasta mediados de 2025 debido a la escasez de suministro en las principales regiones productoras. Según la Organización Internacional del Café (OIC), el mundo podría enfrentarse a una escasez de café Robusta de hasta 35 millones de sacos (de 60 kg cada uno) para 2040.

Sin embargo, la industria cafetera vietnamita se enfrenta a importantes desafíos y cambios en un mercado volátil y con crecientes presiones ambientales. En concreto, el mercado del café vietnamita afronta dos grandes retos este año: la disminución de la producción y el aumento de los precios. El alza de los precios se debe al incremento de la demanda nacional e internacional, sobre todo en los países del sudeste asiático. Por otro lado, las condiciones climáticas adversas y las interrupciones en la cadena de suministro contribuyen a la disminución de la producción.

La producción de café vietnamita se ve cada vez más afectada por las sequías prolongadas y el aumento de las temperaturas, lo que conlleva una reducción de los rendimientos y un deterioro de la calidad de la cosecha.