La UE endurece las normas de seguridad alimentaria para los productos agrícolas: ¿Qué soluciones pueden evitar los "baches" en la "autopista" del EVFTA?

En consecuencia, según el producto, la UE propone aumentar o disminuir los límites máximos de residuos (LMR) para ciertos ingredientes activos. En particular, la UE ha propuesto modificar los LMR de varios ingredientes activos en numerosos productos agrícolas de exportación vietnamitas, como aguacates, plátanos, mangos, papayas, durianes, okra, té, café, pimienta, arroz, anacardos, nueces de macadamia, etc. Los cambios en los LMR para algunos productos agrícolas afectarán inevitablemente, en cierta medida, a las exportaciones vietnamitas a la UE.

Esta historia demuestra que la demanda de los mercados de importación tenderá a aumentar. Especialmente en los mercados con los que Vietnam ha firmado acuerdos de libre comercio (TLC), como la UE, se recurrirá cada vez más a las barreras no arancelarias para proteger los productos nacionales.

La UE es también uno de los mayores mercados para los productos vietnamitas, y un mercado donde Vietnam ha aprovechado con relativa eficacia las ventajas del Acuerdo EVFTA. El Sr. Luong Hoang Thai, Director del Departamento de Política Comercial Multilateral del Ministerio de Industria y Comercio, afirmó que, entre los acuerdos de libre comercio de nueva generación en los que Vietnam ha participado, el EVFTA es el que ha arrojado los resultados más positivos.

Según las estadísticas del Ministerio de Industria y Comercio, el volumen de exportaciones tras cuatro años de la entrada en vigor del acuerdo EVFTA se estima en aproximadamente 200.000 millones de dólares estadounidenses. En los últimos cuatro años, las exportaciones de Vietnam a la UE han crecido entre un 12 % y un 15 % anual, y el país ha mantenido un superávit comercial constante con la UE.

Sin embargo, las exigencias de este mercado también están aumentando. Según el Sr. Le Thanh Hoa, Subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercado del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , para exportar, los productos vietnamitas deben ser aptos para diferentes segmentos de mercado y cumplir con numerosas regulaciones sobre seguridad alimentaria, cuarentena vegetal y animal, etc. En particular, los problemas técnicos constituyen un obstáculo importante para las empresas exportadoras. Un buen conocimiento de las regulaciones del mercado y de los procedimientos de importación y exportación facilitará las operaciones de exportación. En realidad, la capacidad de producción de Vietnam es relativamente buena, especialmente en arroz, pimienta, café, anacardos y caucho.

En cuanto a los sectores específicos, la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias, reconoció que, debido a la producción a pequeña escala y a que los agricultores y las empresas aún no comprenden del todo los estándares de los mercados de importación, la industria de la pimienta y las especias todavía enfrenta algunas limitaciones. Recientemente, las empresas han recibido advertencias de la UE sobre varios indicadores relacionados con residuos de plaguicidas, microorganismos, metales pesados, etc.

En realidad, en el pasado, las empresas exportadoras no cumplían plenamente con las regulaciones de los países importadores, ya que el LMR (Límite Máximo de Residuos) de cada ingrediente activo varía de un país a otro. Esto exige una investigación exhaustiva y un profundo conocimiento de la ciencia y la tecnología. Además, debido a hábitos arraigados, los productores en algunas zonas aún carecen de una planificación y métodos adecuados para el uso de pesticidas, antibióticos y fertilizantes, y con frecuencia no siguen las instrucciones. Por ejemplo, una encuesta realizada en Thua Thien Hue en 2020 reveló que el 95 % de los criadores de camarones utilizaban antibióticos.

Debemos satisfacer las demandas del mercado por todos los medios.

Según las autoridades, incluso una sola infracción puede dar lugar a inspecciones de mercado extremadamente estrictas de los productos de exportación vietnamitas. En algunos casos, se descubrió que un solo envío de 38 kg de chiles exportado a la UE no cumplía con los estándares, lo que provocó que hasta el 50 % de todos los chiles vietnamitas fueran sometidos a inspecciones fronterizas por parte de la UE.

Por ejemplo, si se detectan tan solo 7 envíos de pitahaya, equivalentes a entre 400 y 1800 kg, que no cumplen con los estándares, la tasa de inspección fronteriza para este producto aumentará del 20 % al 30 %. Además, el quimbombó está sujeto a una medida de control fronterizo del 50 % con la presentación de los certificados correspondientes, y el durián a una medida de control del 10 %.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, considera que las barreras técnicas impuestas por los países importadores, si no se comprenden y cumplen plenamente, pueden convertirse en obstáculos para las empresas exportadoras, pudiendo echar por tierra todos los esfuerzos realizados para abrir nuevos mercados. Por lo tanto, comprender y cumplir con las regulaciones de cada mercado es la única manera de exportar los productos sin contratiempos.

En los últimos tiempos, muchos agricultores y empresas vietnamitas se han esforzado continuamente por producir bienes con estándares de calidad y seguridad cada vez más altos. Sin embargo, algunas empresas aún carecen de la suficiente concienciación y no cumplen con los estándares de exportación. Por lo tanto, en el futuro, las asociaciones industriales y las empresas deben seguir mejorando la calidad y la seguridad de sus productos para cumplir de la mejor manera posible con las regulaciones de los acuerdos de libre comercio de nueva generación, así como con la exportación de productos agrícolas, forestales y acuáticos en general.

Por lo tanto, el Ministerio de Industria y Comercio recomienda que las empresas productoras de productos agrícolas y alimenticios mejoren la gestión de la calidad de sus productos para cumplir con los requisitos de la UE y continuar exportando de forma estable a este mercado.