La UE propone ajustar los niveles máximos de residuos para el café, la miel, el plátano... ¿Se verá afectado Vietnam?

Recientemente, la Oficina MSF de Vietnam informó que la UE emitió un borrador de aviso para cambiar los LMR para una serie de productos agrícolas vietnamitas.

En consecuencia, se ha modificado el nivel LMR del ingrediente activo Zoxamida para frutas cítricas, frutos secos, frutas grandes con cáscaras no comestibles (aguacates, plátanos, mangos, papayas, piñas, guayabas, durianes y otras frutas), verduras frescas o congeladas, cebollas, ajo, tomates, chile, okra, té, café, pimienta, arroz, algunos productos de origen animal...

Cabe destacar que la UE propuso reducir el LMR de zoxamida en lechuga, ensaladas y espinacas de 30 ppm a 0,01 ppm (equivalente a 3000 veces). Por consiguiente, 0,01 ppm es el nivel por defecto aplicado por la UE a las sustancias activas para las que el mercado no ha establecido un LMR y no están incluidas en la base de datos común.

La zoxamida es un fungicida que se utiliza para controlar una amplia gama de hongos, incluyendo el tizón foliar de la papa y el tomate. Tiene un efecto preventivo con propiedades residuales y actúa inhibiendo la división nuclear.

Según el Sr. Ngo Xuan Nam, subdirector de la Oficina de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de Vietnam, la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) evaluó que no se ha detectado toxicidad aguda significativa para la zoxamida. Sin embargo, se considera un potente sensibilizante cutáneo y podría causar sensibilización al inhalarse.

A diferencia de la lechuga y la espinaca, la UE ha flexibilizado el LMR de zoxamida en cebollas, ajos y tomates. Solo en tomates se ha cuadruplicado, pasando de 0,5 ppm a 2 ppm.

Además, la UE también propuso regular los ingredientes activos fenbuconazol, penconazol y acetamiprid en productos como el arroz, la pimienta, el café, la miel y algunas verduras y frutas.

En concreto, con los ingredientes activos Fenbuconazol y Penconazol, se aplicará a cítricos y frutos secos como anacardos, nueces de macadamia, arroz, okra, etc., a una concentración muy baja de tan solo 0,01 ppm. El café, la pimienta y la miel se aplicarán al mismo nivel de 0,05 ppm.

Con el ingrediente activo Acetamiprid, los productos de banano, según la antigua regulación, tienen una concentración de 0,4 ppm, pero la nueva regulación es de 0,01 ppm; los productos de pimiento morrón y pimiento dulce, de 0,3 ppm, según la nueva regulación, son solo 0,09 ppm; los tomates, de 0,5 ppm a 0,06 ppm...

Según el Sr. Nam, la UE prevé aplicar estas regulaciones a partir de febrero de 2025. Los fabricantes disponen de seis meses para prepararse para los ajustes pertinentes. «Si recopilamos la información con prontitud, ajustamos y controlamos de forma proactiva los niveles de residuos de los cuatro ingredientes activos mencionados, confiamos en que cumpliremos con las regulaciones de la UE», enfatizó el Sr. Nam.

En consecuencia, la Oficina MSF de Vietnam solicitó al Departamento de Protección Vegetal, al Departamento de Salud Animal, a la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam y a la Asociación de Apicultura de Vietnam que estudiaran, comentaran y notificaran a las organizaciones e individuos relevantes para controlar los LMR de acuerdo con las regulaciones de la UE.

Según el Sr. Nam, en los primeros seis meses del año, la UE emitió 2078 advertencias sobre productos agrícolas, alimentarios y pesqueros exportados por todos los países que exportan a este mercado; de las cuales, Vietnam recibió 57. Si bien representa solo un promedio del 2,1%, esta cifra plantea una pregunta que merece la pena reflexionar.

Actualmente, cuatro artículos están sujetos a inspección de alta frecuencia, incluidos la fruta del dragón al 30%, el chile y el okra al 50%, y el durian al 10%.