El Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) dijo que había recibido un informe de un presunto incidente de intoxicación alimentaria en el Astillero Song Cam en la ciudad de Hai Phong, que resultó en 127 personas hospitalizadas para recibir tratamiento.

En consecuencia, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Salud de Hai Phong que ordenara urgentemente a los hospitales con pacientes en tratamiento que concentraran sus recursos en tratar activamente a los pacientes.

Al mismo tiempo, suspender inmediatamente el funcionamiento de la cocina colectiva del Astillero Song Cam, organizar una investigación para determinar la causa del envenenamiento de acuerdo con las regulaciones, rastrear el origen de los alimentos, tomar muestras de alimentos y especímenes para analizar para encontrar la causa.

El Ministerio de Salud recomienda detectar y manejar estrictamente las violaciones a las normas de seguridad alimentaria (si las hubiera) y publicar los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.

Fortalecer la propaganda y orientación para las cocinas colectivas y establecimientos de servicio de alimentación con el fin de garantizar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria; Promover y educar a la población sobre el conocimiento de la seguridad alimentaria y las medidas para prevenir las intoxicaciones alimentarias.

El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud de Hai Phong que informara los resultados de la implementación al Departamento de Seguridad Alimentaria de acuerdo con las regulaciones.

Según el Comité Popular de la ciudad de Hai Phong, después del almuerzo del 27 de junio de la Compañía Anónima de Construcción Naval Song Cam en la comuna de An Hong, distrito de An Duong, muchos trabajadores mostraron síntomas de erupciones cutáneas, caras rojas, sin vómitos ni diarrea.

Las comidas en total son 795, con platos que incluyen: pollo estofado, maní con aceite, pescado de mar estofado, cerdo a la parrilla con hojas de betel, calabaza hervida, sopa de espinacas, arroz y sandía de postre. Estos platos se dividen en dos menús, que incluyen 400 porciones y el menú incluye: caballa estofada, hojas de lolot a la parrilla, calabaza, sopa de espinacas, arroz y sandía.

Las comidas restantes incluyen pollo estofado, maní, calabaza, sopa de espinacas y sandía proporcionadas por Thanh Hung Service Company Limited en la comuna de Dang Cuong, distrito de An Duong, ciudad de Hai Phong.

Esta empresa ha recibido el certificado de elegibilidad de seguridad alimentaria nº 143/2024/ATTP-CNĐK del 13 de junio de 2024 por parte del Departamento de Seguridad Alimentaria e Higiene de la Ciudad.