A continuación, la nutricionista Ekta Singhwal, médica del Sistema Hospitalario Ujala Cygnus (India), ofrece consejos sobre el mejor momento para desayunar y explica la importancia de hacerlo a la hora adecuada.
¿Cuál es el mejor momento para desayunar?
Desayunar dentro de las dos horas posteriores a despertarse activa el metabolismo, proporcionando energía para un funcionamiento óptimo del cuerpo durante todo el día.
El Dr. Singhwal hizo hincapié en que desayunar dentro de las dos horas posteriores a despertarse activa el metabolismo, proporcionando energía para un funcionamiento óptimo del organismo durante todo el día. Durante la noche, el cuerpo entra en estado de ayuno, y el desayuno es la primera oportunidad para reponer energía y nutrientes esenciales.
Los beneficios de desayunar a la hora adecuada.
El Dr. Singhwal explica: Según un análisis sistemático de 2021, desayunar con regularidad ayuda a reducir el riesgo de padecer afecciones como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad e hipertensión arterial, según el sitio web de noticias de salud Only My Health.
Niveles estables de azúcar en sangre
El Dr. Singhwal añadió: Tomar un desayuno nutritivo durante las primeras horas después de despertarse puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Tras un ayuno nocturno, los niveles de azúcar en sangre pueden bajar, lo que provoca fatiga, irritabilidad y dificultad para concentrarse.
Un desayuno equilibrado que contenga carbohidratos, proteínas y grasas saludables liberará glucosa de forma gradual en el torrente sanguíneo, evitando fluctuaciones bruscas en los niveles de azúcar en sangre. Esto, a su vez, ayuda a mantener los niveles de energía y favorece un estado de ánimo positivo en general.
Mejorar la función cognitiva
Desayunar dentro de las dos horas posteriores a despertarse puede potenciar la función cognitiva y mejorar el estado de alerta. Según Only My Health, el desayuno aporta nutrientes importantes que favorecen la salud y el funcionamiento del cerebro, como vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.
El Dr. Singhwal añadió: «Estos nutrientes ayudan a nutrir las células cerebrales, mejoran la neurotransmisión y facilitan un rendimiento cognitivo óptimo. Las personas que desayunan de forma nutritiva suelen tener mejor memoria, concentración y capacidad para resolver problemas».
Prevención de enfermedades crónicas
Las personas que desayunan de forma nutritiva suelen tener mejor memoria, concentración y capacidad para resolver problemas.
Desayunar de forma saludable es una excelente manera de comenzar el día con los nutrientes esenciales. El Dr. Singhwal afirma: Un desayuno equilibrado que incluya una variedad de grupos de alimentos, como cereales integrales, proteínas magras, frutas y verduras, garantiza que el cuerpo reciba las vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que necesita para funcionar correctamente.
Incluir alimentos ricos en nutrientes en el desayuno puede mejorar la salud en general, reforzar el funcionamiento del sistema inmunitario y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y la obesidad.
Regulación del apetito
Tomar un desayuno nutritivo dentro de las dos horas posteriores a despertarse ayuda a controlar las hormonas del hambre, lo que promueve una sensación de saciedad y satisfacción que dura hasta la siguiente comida.
Consejos para un desayuno saludable
Para aprovechar al máximo el desayuno, busca un equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Por lo tanto, elige alimentos integrales, como avena con fruta fresca y frutos secos, yogur natural con granola y bayas, o pan integral con mantequilla y huevos.
Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-gio-an-sang-tot-nhat-185240808100102686.htm
