Según la Dra. Do Thi Phuong Ha, del Instituto Nacional de Nutrición, del periódico Lao Dong, la mayoría de los vietnamitas tienen el hábito de comer mucho arroz, comer arroz les ayuda a sentirse llenos durante mucho tiempo y a tener suficiente salud para estar activos todo el día.

Sin embargo, la mayoría de la gente no sabe que el arroz contiene mucho azúcar. Por lo tanto, comer mucho arroz puede convertirse en la causa de un nivel alto de azúcar en la sangre. Esta es también la principal causa de complicaciones peligrosas que afectan la salud y la calidad de vida.

Según información del Instituto de Seguridad Alimentaria, aunque el arroz blanco es uno de los alimentos que contiene más valores nutricionales, comerlo en exceso puede afectar la salud.

¿Comer arroz blanco es malo para la salud?

A continuación se detallan algunos de los efectos nocivos de comer demasiado arroz blanco.

Propenso a trastornos metabólicos

Un estudio sobre los efectos nocivos de comer mucho arroz blanco en Corea mostró que las personas que comen arroz blanco regularmente durante mucho tiempo tienen un mayor riesgo de enfermedades metabólicas que otros grupos. Comer mucho arroz blanco también conlleva un alto riesgo de padecer obesidad o trastornos lipídicos.

Provoca aumento de peso y obesidad.

Comer demasiado arroz blanco también puede causar un exceso de energía que puede conducir a la obesidad.

susceptibles a la diabetes

Según los nutricionistas, comer mucho arroz blanco en los países asiáticos es uno de los malos hábitos que causan diabetes.

El primer efecto nocivo de comer demasiado arroz blanco es la producción de glucosa. Si eres una persona sedentaria esta cantidad de glucosa se acumulará y provocará diabetes.

Científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard estudiaron a 350.000 personas durante 20 años y concluyeron que comer un tazón de arroz blanco cada día aumenta el riesgo de diabetes en un 11%. Esta es también la razón por la que los países asiáticos tienen tasas de diabetes más altas que los países europeos.

Se cansa fácilmente y es letárgico.

Si a menudo te sientes cansado, letárgico o trabajas más lentamente, puede ser porque comiste demasiado arroz blanco en tu comida anterior.

Cuando comes demasiado arroz blanco, parte de este arroz se convertirá en energía para el cuerpo y el exceso de energía restante se acumulará en los grupos musculares. Grandes cantidades de energía se acumulan en los grupos musculares, lo que provoca un exceso de energía y una reducción de la movilidad.

Te hace sentir hambre falsa

El hambre falsa es un estado en el que estás lleno pero aún así quieres comer más. Esta sensación aparece cuando comes demasiado almidón en un día. Esto provoca que su peso aumente rápidamente y usted corre un alto riesgo de sufrir algunas enfermedades metabólicas como diabetes y presión arterial alta.

Trastornos mentales, irritabilidad frecuente.

Cuando comes demasiado arroz, tu cuerpo tendrá que secretar más hormona insulina para estabilizar el azúcar en sangre. Demasiada hormona insulina en la sangre te volverá irritable, incluso incapaz de controlar tus acciones, algunos casos más severos pueden causar trastornos psicológicos serios.

Siempre tenga apetito

Aunque el arroz blanco aporta al cuerpo un exceso de energía, si no consumes suficientes nutrientes siempre sentirás hambre, lo que te hará imposible controlar tu peso.