3 excelentes refrigerios para personas con artritis.

Para evitar el aumento de peso y reducir los síntomas, las personas con artritis pueden comer a lo largo del día los siguientes alimentos:

arándanos

Los arándanos son ricos en polifenoles, un antioxidante con propiedades antiinflamatorias. Entre ellos, la antocianina, el antioxidante que les da a los arándanos su característico color azul, también posee propiedades antiinflamatorias efectivas.

Además de antioxidantes, los arándanos son ricos en fibra, lo que favorece la digestión y acelera el metabolismo, ayudando al cuerpo a quemar el exceso de grasa de forma más eficaz durante el ejercicio. Algunas investigaciones sugieren que consumir arándanos con regularidad puede ayudar a reducir el dolor, mejorar la marcha y aliviar la inflamación en personas con osteoartritis de rodilla.

Nuez

Las nueces pueden ayudar a prevenir y reducir los síntomas de la artritis. Este beneficio se debe a su alto contenido en ácidos grasos omega-3.

Los ácidos grasos omega-3 tienen efectos antiinflamatorios, lo que ayuda a complementar el tratamiento de varios tipos de artritis, como la artritis reumatoide, la artritis psoriásica, la artritis reactiva y la espondilitis anquilosante.

Además, las nueces son fuente de ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega-3 esencial fundamental para la salud. Los estudios demuestran que las nueces también ayudan a reducir la proteína C reactiva, una proteína que indica inflamación en el organismo.

Además de ácidos grasos omega-3, las nueces también son ricas en otros nutrientes antiinflamatorios como proteínas, calcio, magnesio, zinc y vitamina E.

Chocolate oscuro

El chocolate negro es un tipo de chocolate bajo en lácteos y con más del 70% de calorías. Debido a su alto contenido de cacao, tiene un sabor ligeramente amargo. Este tipo de chocolate también es rico en flavonoides, potentes antioxidantes que reducen eficazmente la inflamación y, por lo tanto, mejoran los síntomas de la artritis, según Healthline.