Das berühmteste Bun Cha Restaurant in Thai Nguyen hat eine Sache, die "einzigartig" ist

Wenn wir von köstlichen und berühmten Restaurants in Thai Nguyen sprechen, müssen wir unbedingt das Restaurant Hai Nghi Bun Cha erwähnen, auch bekannt als „Kirchen-Bun Cha“. Dieses Bun Cha-Restaurant liegt in einer kleinen Gasse direkt neben der Thai Nguyen Parish Church und ist seit fast 30 Jahren ein beliebtes Ziel für Einheimische und Touristen.

Das Hauptgericht und zugleich das Markenzeichen des Restaurants ist Bun Cha. Das Cha wird aus frischem Schweinefleisch hergestellt, das vor dem Grillen gehackt und nach Geschmack gewürzt wird.

Gäste können je nach Vorliebe zwischen magerer, fetter oder gemischter Wurst wählen. Eine normale Portion im Restaurant ist ziemlich groß. Jede Wurst und jedes gegrillte Fleisch ist aromatisch und zart.

Bun cha nha tho ist ein bekanntes Restaurant für Thai Nguyen. Foto: Nguyen Dat

Als nächstes dürfen wir die Dip-Sauce nicht vergessen – die Seele des Gerichts. Die Dip-Sauce für Bun Cha wird aus gängigen Zutaten wie Fischsauce, Zucker, Chili, Essig, Pickles usw. hergestellt, ist aber stark gewürzt und hat einen süßen Geschmack.

Insbesondere enthält die Dip-Sauce auch Erdnusssalz – eine Zutat, die nur wenige Bun-Cha-Restaurants verwenden. Das einzigartige Rezept verleiht der Dip-Sauce einen reicheren Geschmack und macht das Essen noch „lustiger“.

Die Dip-Sauce ist süß, mit Erdnusssalz als besondere Zutat. Das frische Gemüse, darunter Kräuter und Salat, trägt zum Geschmacksausgleich bei. Foto: Nguyen Dat

Neben Bun Cha können die Gäste gebratenen Tofu und Frühlingsrollen bestellen, die außen knusprig und innen gerade durchgegart sind, was das Gericht noch attraktiver macht.

Neben Bun Cha hat das Restaurant in den letzten Jahren weitere Gerichte auf die Speisekarte gesetzt, darunter Bun Dau, Bun Cha Chan, Bun Oc, Bun Oc Suon … Die Gerichte sind alle sehr sättigend, gut gewürzt und die Brühe ist harmonisch abgestimmt. Das Menü kostet zwischen 30.000 und etwa 50.000 VND.

Zusätzlich zu Bun Cha können die Gäste auch andere Gerichte wie Bun Dau, Bun Oc, Bun Suon usw. bestellen. Foto: Nguyen Dat

Alle Mahlzeiten sind reichhaltig und fleischig. Foto: Nguyen Dat

Tran Nhat Hoang, ein Gast, kommentierte: „Das Bun Cha ist köstlich, die Brühe ist süß, der Preis ist angemessen. Mein Freund, der hier aus der Gegend kommt (Thai Nguyen), hat mich zum Essen dorthin mitgenommen und gesagt, dass dies das beste Bun Cha-Restaurant in der Stadt Thai Nguyen ist.“

Das Restaurant punktet außerdem mit seiner sauberen und luftigen Atmosphäre, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Gäste können ihre Mahlzeiten genießen und dabei die Kirche bewundern.

Wenn Sie zum Essen kommen, können Sie Ihr Auto an der Seite und vor der Kirche parken. Das Restaurant renoviert derzeit jedoch den Innenraum, sodass die Gäste im Raum neben dem Restaurant sitzen und essen können, der immer noch sehr sauber und luftig ist.

Während der Renovierungsarbeiten am Hauptrestaurant können die Gäste in einem Raum neben dem Restaurant speisen. Foto: Nguyen Dat

„Church Bun Cha“ ist ein berühmter Name geworden, daher eröffnen rund um die Thai Nguyen Parish Church viele neue Bun Cha-Restaurants. „The Local“ verriet, dass Gäste das ursprüngliche Restaurant in der Gasse Nr. 8 der Ben Tuong Straße im Bezirk Trung Vuong in der Stadt Thai Nguyen wählen sollten.

Nguyen Dat

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-bun-cha-noi-nhat-thai-nguyen-co-1-thu-khong-dung-hang-1442912.html