Streben Sie an, dass über 95 % der getesteten Gemüseproben den Sicherheitsstandards entsprechen

Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh -Stadt hat sich zum Ziel gesetzt, sichere, konzentrierte Gemüseanbaugebiete zu entwickeln, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten und mit den Verarbeitungs- und Verbrauchermärkten verbunden sind, um die Produktivität, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Produktionseffizienz zu verbessern. Darüber hinaus möchte es zur Entwicklung des Agrarsektors der Stadt hin zu einer modernen, nachhaltigen städtischen Landwirtschaft beitragen und proaktiv auf den Klimawandel reagieren.

Ho-Chi-Minh-Stadt hat sich zum Ziel gesetzt, dass bis 2025 über 95 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben geprüft und getestet werden, um die Sicherheitsstandards einzuhalten.

Dementsprechend wird die Gemüseanbaufläche der Stadt bis 2025 3.000 Hektar (Anbaufläche 15.280 Hektar) betragen, konzentriert auf die Bezirke Cu Chi, Binh Chanh und Hoc Mon. Die geschätzte Produktion wird 446.000 Tonnen erreichen, wovon 14.000 bis 18.000 Tonnen Gemüse zur Weiterverarbeitung (etwa 3 bis 4 % der gesamten Gemüseproduktion) benötigt werden. Jedes Jahr werden drei bis vier neue Gemüsesorten eingeführt, die für die Bedingungen der städtischen Landwirtschaftsentwicklung in der Stadt geeignet sind. Dadurch werden dem Markt 400 bis 500 Tonnen verschiedener Gemüsesamen zur Verfügung gestellt und der Bedarf von 560.000 bis 700.000 Hektar Anbaufläche gedeckt. Der Anteil an sicherem, konzentriertem und rückverfolgbarem Gemüse wird 15 bis 20 % der gesamten Gemüseanbaufläche der Stadt erreichen. Die Fläche des Hightech-Anbaus wird 540 bis 600 Hektar erreichen (18 bis 20 % der gesamten Gemüseproduktionsfläche). Die Anbaufläche für Bio-Gemüse beträgt etwa 10–15 Hektar. Wir unterstützen den Aufbau und die Entwicklung von 2–4 Wertschöpfungsketten für Gemüse, die in der Stadt konsumiert werden. Über 95 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben werden auf die Einhaltung der Sicherheitsstandards geprüft und getestet.

Insbesondere hat sich die Stadt zum Ziel gesetzt, den durchschnittlichen Produktionswert pro Hektar Gemüseanbauland auf 700–750 Millionen VND/Jahr zu steigern.

Die Vorsitzenden des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt haben sich außerdem zum Ziel gesetzt, dass bis 2030 die Fläche für sicheren, konzentrierten und rückverfolgbaren Gemüseanbau 30–40 % der gesamten Gemüseanbaufläche der Stadt ausmachen soll; die Fläche für Hightech-Anbau soll 1.000–1.250 Hektar erreichen (was 40–50 % der gesamten Gemüseanbaufläche entspricht); die Fläche für biologischen Gemüseanbau soll etwa 15–20 Hektar erreichen … Und der durchschnittliche Produktionswert, der auf 1 Hektar Gemüseanbaufläche erzielt wird, soll durchschnittlich 800–850 Millionen VND/Jahr erreichen, wobei der Produktionswert von Hightech-Gemüse 60–70 % des Gesamtwerts des Gemüseanbaus ausmachen soll.

Die Stadt plant, den Aufbau und die Entwicklung von vier bis sechs Gemüse-Wertschöpfungsketten für den Konsum in der Stadt zu unterstützen und strebt an, dass 100 % der in der Stadt produzierten Gemüseproben auf die Einhaltung der Sicherheitsstandards geprüft und getestet werden.

Um die gesetzten Ziele zu erreichen, forderte Herr Vo Van Hoan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, die zuständigen Einheiten auf, die regionale Zusammenarbeit beim Aufbau von Rohstoff- und Vorverarbeitungsbereichen im Zusammenhang mit der Verarbeitung und dem Verbrauch zu fördern; die Zusammenarbeit zwischen in- und ausländischen Instituten, Schulen und Forschungszentren bei der Erforschung und Weitergabe wissenschaftlicher Fortschritte bei Sorten, Maschinen und Ausrüstung für die Hightech-Landwirtschaftsproduktion zu stärken; die Zusammenarbeit mit Ländern und internationalen Organisationen bei der Sammlung und dem Austausch von genetischen Ressourcen für Gemüse zu stärken; sowie Wissenschaft und Technologie im Bereich der Saatgutproduktion, der Hightech-Gemüseproduktion, der Vorverarbeitung und der Gemüseverarbeitungslinien zu stärken.

„Dies ist der Plan der Stadt, die Entscheidung Nr. 4765/QD-BNN-TT des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vom 9. November 2023 zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete umzusetzen und die Rückverfolgbarkeit im Zusammenhang mit den Verarbeitungs- und Verbrauchsmärkten bis 2030 sicherzustellen“, sagte Herr Hoan.