Frau Oanh, Leiterin eines Obstladens in der Nguyen Huu Canh Straße (Bezirk 1), sagte, dass in den letzten zwei Wochen alle importierten koreanischen Ginseng-Pfingstrosen-Trauben nur wenige Tage nach der Eröffnung ausverkauft waren. Der Laden verkauft nicht pro Kilo, sondern in Bündel, damit die Kunden leichter auswählen können.

„Jede Traube kostet 500.000 VND. Dieser Preis ist jedoch immer noch günstiger als bei vielen früheren hochwertigen Rebsorten aus Korea und Japan“, sagte sie.

Nicht nur kleine Einzelhandelsgeschäfte, auch große Vertriebsketten erkennen die Attraktivität dieser Rebsorte. Herr Vo Thanh Loc, Mitbegründer des Farmers‘ Market, sagte, dass dieses System jeden Monat etwa 350 bis 400 Kisten Ginseng-Pfingstrosen-Trauben verbraucht, was etwa 10 % der Gesamtmenge der importierten koreanischen Trauben ausmacht. Aufgrund begrenzter Importmengen variieren die Traubenpreise von Charge zu Charge.

„Derzeit kostet eine 700 Gramm schwere Weintraube 519.000 VND, während eine Kiste mit 4 Trauben fast 2,1 Millionen VND kostet. Große Trauben mit einem Gewicht von 1–1,2 kg, die sorgfältiger ausgewählt werden, kosten bis zu 900.000 VND“, fügte Herr Loc hinzu.

Händlern zufolge liegt der Unterschied dieser Rebsorte nicht nur in der Größe der Frucht – durchschnittlicher Durchmesser 4–5 cm, Gewicht 18–25 Gramm – sondern auch in der Nährstoffzusammensetzung. Um wertvolle Nährstoffe aufzunehmen, werden Trauben mit speziellen Methoden angebaut, insbesondere Saponin – eine Verbindung, die in Ginseng vorkommt.

Laut den Testergebnissen der Agricultural Science Organization der Chungnam National University (Korea) beträgt der Saponingehalt dieser Traube 2,81 mg pro Gramm, was dem Saponingehalt in koreanischem Ginseng entspricht.

Ginseng Peony Grapes wurden 2023 nach langjähriger Forschung in Korea auf den Markt gebracht. Sie werden jedes Jahr von November bis März geerntet und hauptsächlich in den Regionen Yeongcheon, Gimcheon, Sangju, Gyeongsan und Gyeongju der Provinz Gyeongbuk angebaut. In diesen Gebieten herrschen ideale Klima- und Bodenbedingungen, die das Wachstum von Trauben höchster Qualität ermöglichen.

Aufgrund der begrenzten Produktion ist diese Rebsorte jedoch hauptsächlich für den heimischen Markt bestimmt. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage von High-End-Kunden in Vietnam wurden zu Beginn dieses Jahres einige Einheiten zu Preisen zwischen 600.000 und 700.000 VND pro Kilogramm importiert, um sie an Kunden zu verkaufen.

Unternehmen sagten, jede Traubenkiste sei mit einem QR-Code ausgestattet, sodass Verbraucher die Herkunft überprüfen und sich von der Echtheit des Produkts überzeugen könnten. Beim Kauf sollten Kunden auf Trauben mit glänzender, saftiger Schale achten und zerdrückte oder beschädigte Trauben vermeiden, um das beste Erlebnis zu gewährleisten.

Laut Zoll gab Vietnam im vergangenen Jahr 162 Millionen USD für den Import von Weintrauben aus vielen Ländern aus, 2 % mehr als im Jahr 2023. Weintrauben waren im vergangenen Jahr nach Äpfeln und Pistazien das dritthäufigste importierte Obst Vietnams. Derzeit ist Korea der sechstgrößte Markt für Obst- und Gemüseexporte nach Vietnam. In den ersten beiden Monaten des Jahres gab Vietnam mehr als 9 Millionen USD für den Import von Obst und Gemüse aus diesem Land aus, 6 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der Grund hierfür liegt darin, dass sich die Ernte vieler landwirtschaftlicher Produkte dem Ende ihrer Saison nähert und die Produktion daher zurückgeht.