Die oben genannten Informationen wurden auf der nationalen wissenschaftlichen Konferenz „Ausbildung von Humanressourcen auf internationalem Niveau in der Tourismusbranche: Aktueller Stand und Lösungen“ vorgestellt, die am 28. Oktober an der Universität Saigon stattfand.

Die meisten Schichtleiter und Vorarbeiter verfügen über eine mittlere Berufsausbildung.

Auf dem Workshop sagte Dr. Nguyen Duong Giang, ehemaliger Generaldirektor für Personalwesen der Saigon Tourist Corporation, dass sein Forschungsteam eine Umfrage in 12 staatlichen Unterkünften von 3 bis 5 Sternen durchgeführt habe.

Die Umfrageergebnisse zum Bildungsniveau zeigen, dass 51 % der Beherbergungsbetriebsleiter über einen Universitätsabschluss und 49 % über einen Aufbaustudienabschluss verfügen. Für die Position des Abteilungsleiters sind neben der großen Zahl an Hochschulabsolventen noch 7 % Fachhochschulabsolventen und 20 % Berufsschulabsolventen vorgesehen. Schichtleiter und Vorarbeiter verfügen der Befragung zufolge überwiegend über eine mittlere Berufsausbildung. Konkret verfügen 64 % über einen mittleren Berufsabschluss, 9 % über einen Hochschulabschluss, 25 % über einen Universitätsabschluss und 2 % über einen Aufbaustudienabschluss.

Aufgrund dieses Ergebnisses sagte Herr Giang, dass sich das Niveau der im Tourismus tätigen Arbeitnehmer derzeit dank der Entwicklung von Ausbildungseinrichtungen zunehmend verbessere. Die oben genannte Umfrage zeigt jedoch, dass es zur Erfüllung der Arbeitsanforderungen in der Zeit der globalen Wirtschaftsintegration notwendig ist, die Kapazitäten und beruflichen Qualifikationen des Führungspersonals zu verbessern, insbesondere in der Gruppe der stellvertretenden Abteilungsleiter und Vorgesetzten.

Den auf dem Workshop ausgetauschten Informationen zufolge gibt es in Vietnam derzeit 192 Ausbildungseinrichtungen für den Tourismus, die gleichmäßig über die verschiedenen Tourismus-Unterregionen verteilt sind. Davon sind 62 Universitäten und 10 Fachhochschulen auf die Ausbildung im Tourismusbereich spezialisiert, 45 Fachhochschulen bieten Tourismus als Schwerpunkt an und 75 weiterführende Schulen und Berufsbildungszentren.

Allerdings, so Master Nguyen Thi Diem Tuyet, stellvertretende Leiterin der Fakultät für Tourismus an der Van Hien-Universität, erfüllt die Erwerbsbevölkerung im Kontext der immer stärkeren internationalen Integration noch nicht die Anforderungen an Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere bei seltenen Fremdsprachen. Die Führungs-, Management- und Verwaltungskapazitäten entsprechen noch nicht den Anforderungen eines wichtigen Wirtschaftszweigs wie dem Tourismus. „Die Qualität der Lehre an den Bildungseinrichtungen ist noch immer niedrig und es mangelt an Praxisbezug … Unternehmen müssen ihre Mitarbeiter umschulen, um sie an die Kultur und die Betriebsstandards ihrer Branche anzupassen“, fügte Meister Tuyet hinzu.

In seiner Rede auf dem Workshop sagte Professor Truong Quang Vinh vom Institut für Internationale Beziehungen, Wirtschaftsbeziehungen und Studentenangelegenheiten der Long An University of Industry and Economics, dass nach der Covid-19-Pandemie die Humanressourcen in der Tourismusbranche aufgestockt werden müssten.

Herr Vinh zitierte Daten aus dem Vietnam Tourism Annual Report 2019, aus denen hervorgeht, dass vor der Pandemie mehr als 2,5 Millionen Arbeitnehmer in der Tourismusbranche beschäftigt waren, darunter mehr als 860.000 Direktbeschäftigte. Davon verfügen 45 % über eine Ausbildung im Tourismusbereich, 35 % über eine Ausbildung in anderen Fachrichtungen und 20 % haben keinerlei Ausbildung erhalten.

Laut Professor Truong Quang Vinh ist die Zahl der ausgebildeten Arbeitskräfte in der Tourismusbranche recht gering und reicht nicht aus, um den Markt vollständig zu versorgen. Darüber hinaus entsprechen die dem Markt von Ausbildungseinrichtungen, einschließlich Universitäten, zur Verfügung gestellten Fachkräfte im Tourismusbereich noch nicht den Anforderungen hinsichtlich Fachwissen und Fähigkeiten.

Vermeiden Sie theoretische Schulungen

Um die Qualität der Humanressourcen in der Tourismusbranche zu verbessern, ist es laut Professor Truong Quang Vinh notwendig, ein auf Kapazitäten und Marktbedürfnissen basierendes Ausbildungsmodell einzuführen. In diesem Modell wird es Verbindungen zwischen Ausbildungseinrichtungen und Unternehmen geben. Ausbildungsstätten, Studierende und Tourismusunternehmen. Bildungseinrichtungen sind die Organisationen, die in erster Linie für die Ausbildung verantwortlich sind: Aktualisierung und Verbesserung der Ausbildungsqualität, Implementierung von Inhalten und Programmen, Verleihung von Abschlüssen an Lernende... Unternehmen spielen die Rolle des „Hebels“, indem sie Kreativität und Technologietransfer anregen, Ausbildungsprodukte erhalten und zusätzliche Ressourcen für Schulen bereitstellen.

Dr. Nguyen Dang An Long, stellvertretender Direktor des Ho Chi Minh City College of Economics, stellte auch das Modell der Ausbildung von Servicepersonal an der Schule vor. Dementsprechend konzipiert die Schule ein auf Leistungspunkten basierendes Ausbildungsprogramm auf College-Niveau mit dem Motto, die Studierenden in den Mittelpunkt zu stellen. Die Studierenden werden ermutigt, proaktiv zu sein, selbstständig zu lernen und hinsichtlich ihrer Studien- und Abschlusszeiten flexibel zu sein. In Dienstleistungsbranchen wie Reiseleitung und Hotelmanagement machen die Praxisstunden 64–66 % des Programms aus.

Dr. An Long sagte, dass nicht nur die Studenten, sondern auch die Verbesserung der Ausbildung und Entwicklung von Tourismusdozenten ein äußerst wichtiger Faktor sei. Insbesondere Dozenten im Dienstleistungssektor benötigen praktische Erfahrungen, um ihre Fähigkeiten und praktischen Fertigkeiten zu verbessern. Aus diesem Grund werden Dozenten in in- und ausländische Unternehmen entsandt, um dort praktische Erfahrungen zu sammeln und sich über die von den Unternehmen eingesetzten neuen Technologien zu informieren. Dadurch wird der Lehrplan ergänzt und eine rein theoretische Ausbildung vermieden.