Reichhaltiges Angebot an landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln, stabile Preise während des chinesischen Neujahrs

Das Ministerium hat für das chinesische Neujahrsfest und die Frühlingsfestsaison 2025 in Vinh Phuc, Phu Tho und Tra Vinh ein interdisziplinäres Inspektionsteam zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zusammengestellt, das vier Betriebe zur Lebensmittelproduktion und zum Lebensmittelhandel inspizieren wird.

Die Spezialeinheiten des Ministeriums haben Verwaltungsverstöße gegen zwei Betriebe zur Verarbeitung und zum Export von Meeresfrüchten festgestellt und dokumentiert. Die Behörden haben 512 Betriebe, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produkte sowie landwirtschaftliche Materialien herstellen und handeln, inspiziert und untersucht und gegen 67 Betriebe Verwaltungssanktionen verhängt (13 %), wobei die Gesamtstrafe 514,32 Millionen VND beträgt (ein Anstieg von 6,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024).

Im Januar 2025 führte das Ministerium seine Programme zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit fort und wies die zuständigen Stellen und Gemeinden an, Proben aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei zu sammeln, um die Indikatoren für die Lebensmittelsicherheit zu überwachen. Infolgedessen wurden 1.021 Proben zur Überwachung gesammelt, von denen 6 als Verstöße eingestuft wurden. Dies entspricht 0,58 % (ein Anstieg von 0,17 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Januar 2024). Verstöße wurden gemäß den Vorschriften geahndet.

In Bezug auf die Marktsituation, Angebot und Nachfrage sowie die Warenkontrolle während Tet erklärte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass die inländischen Rohstoffpreise im Januar 2025 relativ stabil gewesen seien und die Versorgung für Tet gewährleistet gewesen sei. Die Reispreise schwankten nach oben (25 % und 5 % Bruchreis verteuerten sich um 1.000 VND/kg), die Rohreispreise sanken leicht (minus 997 VND/kg).

Die Gemüsepreise in Lam Dong gingen leicht zurück, in Hanoi gab es keine größeren Schwankungen oder sogar leichte Anstiege, da es keine größeren Wetteranomalien gab und das Angebot reichlich war. In einigen Gegenden stiegen die Obstpreise anlässlich des Ong Cong- und Ong Tao-Festes.

Die Hühnerpreise blieben stabil bei leichtem Anstieg (Industriehühner verteuerten sich um 250 VND/kg, Bunthühner um 1.333 VND/kg). Die Schweinepreise schwankten leicht nach unten (im Norden schwankten sie zwischen 67.000 und 69.000 VND/kg, ein Rückgang um etwa 1.000 VND/kg; in den Regionen Zentralvieh und Zentrales Hochland schwankten sie zwischen 66.000 und 67.000 VND/kg, ein Rückgang um 1.000 VND/kg; im Süden blieben sie bei 61.800 bis 69.000 VND/kg).

Der Preis für Weißbeingarnelen und Tigergarnelen verzeichnete im Januar 2025 Preisschwankungen mit leichtem Aufwärtstrend in einigen Provinzen (der Preis für Tigergarnelen in Ca Mau schwankte und stieg je nach Art von 8.000-13.000 VND/kg, in Phu Yen war er im Vergleich zum Vormonat stabil, der Preis für Tigergarnelen blieb stabil bei 270.000 VND/kg für die Größe von 30-40 Garnelen/kg).

Generell ist das Angebot an landwirtschaftlichen Produkten relativ üppig und deckt die Nachfrage der Verbraucher während des chinesischen Neujahrsfestes. Allerdings wird prognostiziert, dass die Ausgaben der Menschen in diesem Jahr nicht dramatisch steigen werden, da der aktuelle Konsumtrend einfach und sparsam ist.