Reichhaltiges Angebot an Meeresfrüchten

Derzeit konzentriert sich Quang Ninh auf Investitionen in technische Infrastruktursysteme für die Aquakultur und Fischerei in den meisten Küstenorten, wobei der Schwerpunkt auf Schlüsselgebieten liegt, in denen viele Boote regelmäßig vor Anker liegen und Aquakultur- und Fischereiaktivitäten betreiben, wie etwa Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen und Dam Ha. Die Provinz hat außerdem zahlreiche Maßnahmen eingeführt, um gezielte und zielorientierte Investitionen anzuziehen. Dies ist auch eine Voraussetzung dafür, dass sich viele große Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen für Quang Ninh als „gutes Investitionsgebiet“ entscheiden.

Auf Grundlage des Masterplans für die Entwicklung der Aquakultur in der Provinz Quang Ninh bis 2020 und einer Vision bis 2030 ist Quang Ninh darauf ausgerichtet, zahlreiche Mechanismen und Richtlinien herauszugeben, um Organisationen und Einzelpersonen zu ermutigen, Wissenschaft und Technologie in der Aquakultur und Fischerei anzuwenden.

Der Bezirk Van Don gilt als die größte Kornkammer für Meeresfrüchte in der Provinz Quang Ninh. Dies ist der Ort mit der größten Zahl an Haushalten in der Provinz, die Fische in Käfigen züchten. Die Produktion von Käfigfischzuchten erreicht 800–1.000 Tonnen pro Jahr. In den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest 2024 sind die Fischzüchter hier damit beschäftigt, Fisch an kleine Händler zu verkaufen und Bestellungen von Restaurants, Hotels und Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu erfüllen.

Beispielsweise verfügt der Haushalt von Herrn Pham Van Thuong (Stadt Cai Rong, Bezirk Van Don) über 200 Käfige zur Zucht von Zackenbarschen und verkauft täglich Dutzende von Vorbestellungen. Herr Thuong sagte, dass der Preis für einen Zackenbarsch mit einem Gewicht von 5 kg oder mehr derzeit 200.000 VND/kg beträgt, Fische mit einem Gewicht von 2–3 kg kosten ab 240.000 VND/kg. Laut Herrn Thuong ist dieser Preis rentabel und hilft seiner Familie, den Beruf des Käfigfischzüchters weiterzuentwickeln.

In der Provinz Quang Ninh gibt es derzeit fast 15.000 Fischkäfige, in denen hauptsächlich Fische mit köstlicher Fleischqualität und hohem wirtschaftlichen Wert gefangen werden, wie etwa Zackenbarsch, Wolfsbarsch, Cobia und Gelbflossen-Pompano. Im Durchschnitt liefert jeder Käfig etwa 1 Tonne Fisch.

Herr Do Dinh Minh, Leiter der Fischereibehörde, sagte, dass die Produktion von Käfigfischen, die zum Verkauf anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes bereitstehen, derzeit bei etwa 3.000 bis 4.000 Tonnen liege, was eine ausreichende Versorgung des Marktes sicherstelle.

Das Fischereiministerium hat die Marktnachfragesituation geprüft und erfasst und Informationen bereitgestellt, damit Käfigfischzüchter entsprechende Verkaufspläne erstellen können. Neben Käfigfischen erfreuen sich auch andere gezüchtete Wassertiere wie Garnelen und Weichtiere einer recht guten Nachfrage. Die Preise sind im Vergleich zum letzten Jahr gestiegen, sodass die Landwirte sich auf ein üppiges Tet-Fest freuen und sich keine Sorgen mehr über stagnierende Lieferungen oder fallende Preise machen müssen.

Derzeit gibt es eine sehr reichhaltige und reichliche Versorgung der Märkte und Supermärkte mit Wasser- und Meeresfrüchteprodukten. Einige Meeresfrüchte, die die Leute frühzeitig zur Vorbereitung auf Tet gekauft haben, wie Garnelen, Zackenbarsche, Tintenfische usw., sind im Vergleich zu normalen Tagen teurer geworden. Heuschreckenkrebse kosten derzeit 580.000–600.000 VND/kg, Garnelen 380.000–420.000 VND/kg, Zackenbarsche 280.000–300.000 VND/kg und Butterfische 200.000–230.000 VND/kg …

Die gesamte Produktion aquatischer Produkte in der Provinz Quang Ninh wird im Jahr 2023 schätzungsweise fast 177.000 Tonnen erreichen (über 103.000 Tonnen aus Aquakultur, über 73.000 Tonnen aus Ausbeutung), was einem Anstieg von 4,65 % gegenüber 2022 entspricht. Der Produktionswert des Sektors aquatischer Produkte wird im Jahr 2023 über 6.500 Milliarden VND erreichen und 44,7 % der Struktur des Agrarsektors ausmachen.

Bis zum Jahr 2024 strebt Quang Ninh eine Produktion von Wasserprodukten von etwa 187.700 Tonnen an, was einer Steigerung von 5,9 % gegenüber 2023 entspricht und etwa 50 % des Produktionswerts des gesamten Agrar-, Forst- und Fischereisektors ausmacht. Davon beträgt die geschätzte Ausbeutungsleistung 76.700 Tonnen und die Aquakulturleistung wird auf 110.000 Tonnen geschätzt.

Darüber hinaus möchte Quang Ninh vor Ort etwa 4 Milliarden Jungtiere züchten und aufziehen und damit über 40 % des Bedarfs an Wassertierarten decken. 100 % der Betriebe erfüllen die Produktionsbedingungen, gewährleisten die Lebensmittelsicherheit und führen regelmäßige Inspektionen gemäß den Vorschriften durch. Vollständige Lizenzierung der Meeresaquakultur für qualifizierte Anwendungen und Ausstellung von mindestens 500 neuen Registrierungszertifikaten für die Aquakultur in Käfigen und Flößen, den wichtigsten Aquakulturarten.

Die Provinz Quang Ninh beabsichtigt, mindestens fünf Millionen Wassertiere freizulassen, um die Ressourcen der Küstengewässer, Flüsse, Seen und Staudämme in der Region zu regenerieren. Organisieren Sie 38–40 Patrouillen, Inspektionen und Kontrollen auf See, verbunden mit der Bereitstellung von Fischereikontrollschiffen, die rund um die Uhr auf See im Einsatz sind. Gleichzeitig werden die Mitarbeiter der Hotline die Meldungen von Verstößen im Fischereisektor umfassend entgegennehmen und umgehend prüfen.

Sicherstellung der Verbraucherbedürfnisse

Um die Verbrauchernachfrage während des chinesischen Neujahrsfestes 2024 sicherzustellen, haben Supermärkte, Vertriebssysteme und große Geschäfte in der Provinz Quang Ninh umgehend Pläne zur Erhöhung der Lagerbestände abgeschlossen. Führen Sie gleichzeitig Werbe- und Rabattprogramme ein, um die Verbrauchernachfrage anzukurbeln und den Konsum zu steigern. Vorbehaltene Waren werden streng auf Qualität und eindeutige Herkunft geprüft, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit für den Verbraucher zu gewährleisten.

Laut Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel hat die Provinz in Vorbereitung auf das Tet-Fest von Dezember 2023 bis zum Ende des chinesischen Neujahrsfestes 2024 Waren im Wert von fast 1.300 Milliarden VND reserviert, um den Einkaufsbedarf der Bevölkerung und Touristen zu decken. Wenn die Marktnachfrage in der Provinz schwankt, sind die Supermärkte jederzeit bereit, ihre Waren im Laufe des Tages entsprechend der Nachfrage aufzufüllen.

Neben der Warenvorbereitung arbeitet das Ministerium für Industrie und Handel auch aktiv mit der Marktverwaltung zusammen, um die Kontrollen zu verstärken und Spekulationen, Hamsterkäufe und Preiserhöhungen gemäß den Vorschriften strenger zu verfolgen. So sollen Versorgungsunterbrechungen vermieden und der Produktions- und Verbrauchsbedarf in der Provinz gedeckt werden, insbesondere vor und nach Tet.

Derzeit hat die Abteilung für Marktmanagement der Provinz proaktiv Inspektionspläne und Pläne für jedes spezifische Thema, Feld und Schlüsselbereich bereitgestellt. Weisen Sie jedem Managementteam an jedem Standort Aufgaben zu und entwickeln Sie Marktkontrollpläne zum Jahresende.

Die Einheit schickte außerdem Beamte direkt zu Produktions- und Geschäftsniederlassungen, um Verpflichtungen zu verbreiten und zu unterzeichnen, keine gefälschten Waren, Schmuggelwaren, Waren minderer Qualität, Waren unbekannter Herkunft usw. herzustellen oder zu handeln. Dadurch wurden viele Verstöße gegen den Schmuggel und den Transport von Waren unbekannter Herkunft aufgedeckt.

Durch frühzeitige und weitreichende Vorbereitungen konnte das Verteilungssystem der Provinz bis zu diesem Zeitpunkt eine große Menge an Gütern liefern, die ausreicht, um den Konsumbedarf der Bevölkerung zu decken. Die Behörden haben außerdem die Kontrolle über Preise, Produktqualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit verstärkt, um sicherzustellen, dass der Markt den Bedarf der Menschen zu Tet und im Frühling deckt.

Die Aquakulturfläche der gesamten Provinz beträgt über 32.000 Hektar, davon 7.500 Hektar für die Garnelenzucht, 2.200 Hektar für die Meeresfischzucht, 9.500 Hektar für die Weichtierzucht, 2.500 Hektar für die Süßwasserzucht und über 10.300 Hektar für die Zucht anderer Arten. Derzeit gibt es in der Provinz 16 Anlagen zur Zucht und Produktion von Wassertieren. Bislang wurden etwa 2,2 Milliarden Wassertierarten produziert und innerhalb und außerhalb der Provinz auf den Markt gebracht.