Die Bedeutung täglicher Familienmahlzeiten mit köstlichen Gerichten
Familienessen sind nicht nur eine Gelegenheit für die ganze Familie, zusammenzukommen, sondern tragen auch dazu bei, die Beziehungen zu stärken. Einer Studie des Vietnam Institute of Nutrition zufolge sind Familien, die mindestens fünf Tage pro Woche zusammen essen, 30 % glücklicher als Familien, die selten zusammen essen.
Tägliche Familienmahlzeiten mit köstlichen Gerichten stärken die Bindung der einzelnen Familienmitglieder zueinander.
Vorteile von Familienessen:
- Verbessern Sie die Verbindung zwischen den Mitgliedern
- Hilft, die Ernährung zu kontrollieren und die Gesundheit zu gewährleisten
- Kostengünstiger als auswärts zu essen
Geheimnisse für die Erstellung köstlicher Tagesmenüs
Familienessen mit täglich vielen leckeren Gerichten, einfach aber ansprechend.
- Diversifizieren Sie die Lebensmittelgruppen: Wechseln Sie zwischen Fleischgerichten, vegetarischen Gerichten, Suppe, Gemüse und Meeresfrüchten.
- Achten Sie auf die Ernährung: Kombinieren Sie Eiweiß, Stärke, Ballaststoffe und Vitamine sinnvoll.
- Variieren Sie die Gerichte je nach Jahreszeit: Wählen Sie im Sommer kühle Gerichte, im Winter bevorzugen Sie scharfe, würzige Gerichte.
- Vorhandene Materialien optimal nutzen: Hilft, Zeit und Kosten zu sparen.
Liste mit über 50 köstlichen, einfach zuzubereitenden Alltagsgerichten
Das köstliche Tagesmenü macht Ihre Mahlzeiten reichhaltiger und abwechslungsreicher.
Herzhafte Gerichte - Täglich leckere Gerichtvorschläge
- Geschmortes Schweinefleisch
- Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce
- Mit Pfeffer geschmorter Fisch
- Süße und salzige Garnelen
- Tofu mit Tomatensauce
- Knuspriger Schweinebauch
Pfannengerichte - Leckere Alltagsgerichte für die ganze Familie
- Gebratene Prunkwinde mit Knoblauch
- Gebratener Kohl mit Eiern
- Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch
- Gebratener Kürbis mit Garnelen
- Gebratener Chinakohl mit Pilzen
Suppe - Ein köstliches Gericht, das Ballaststoffe hinzufügt
- Saure Schlangenkopffischsuppe
- Kürbissuppe mit Rippchen
- Spinatsuppe mit Hackfleisch
- Kürbissuppe mit Garnelen
- Bittermelonensuppe gefüllt mit Fleisch
Vegetarische Gerichte - Leckere Gerichte für den 1. oder 15. Tag des Mondmonats
- Geschmorter Tofu mit Pilzen
- Gebratene Austernpilze mit Zitronengras und Chili
- Gegrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl
- Algen-Tofu-Suppe
- Vegetarische Fadennudelsuppe
Dessert - Ein köstliches Gericht nach einer Mahlzeit für Familienfeiern
- Maistee
- Torte
- Lotussamen-Longan-Tee
- Kokosnussgelee
- Avocado-Smoothie
Detaillierte Kochanleitungen für die 10 beliebtesten Gerichte
Leckeres Rezept 1
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce | - 500 g Hähnchenflügel. - 2 Esslöffel Fischsauce. - 1 Teelöffel Zucker. - Gehackter Knoblauch, gemahlener Pfeffer. | - Hähnchen goldbraun braten. - Knoblauch anbraten, bis er duftet, Fischsauce und Zucker hinzufügen. - Hühnchen hinzufügen und umrühren, bis die Sauce eindickt. |
Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce ist ein köstliches Gericht, das bei Jung und Alt beliebt ist. Dies ist ein sehr „appetitanregendes“ Gericht. Ich garantiere Ihnen, dass Ihr Reistopf im Handumdrehen leer sein wird, wenn Sie dieses köstliche Gericht zubereiten.
Köstliches Rezept 2
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Geschmorter Fisch mit Pfeffer | - 2 Stücke Schlangenkopffisch. - 1 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Pfeffer. - 1 Tasse Kokosnuss | - Fisch 15 Minuten mit Gewürzen marinieren - Köcheln lassen, bis der Fisch zart ist. - Mit Pfeffer und Frühlingszwiebeln bestreuen. |
Auf dem köstlichen Tagesmenü darf geschmorter Fisch mit Pfeffer nicht fehlen. Der geschmorte Fisch ist zart und würzig, die Schmorsauce ist dick und reichhaltig und duftet nach Pfeffer und Fischsauce.
Köstliches Rezept 3
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Geschmortes Schweinefleisch | - 500 g Schweinebauch - 3 gekochte Enteneier - 2 Esslöffel Dip-Sauce, 1 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Pfeffer | - Fleisch 30 Minuten mit Fischsauce, Zucker und Pfeffer marinieren. - Stellen Sie den Topf auf den Herd, braten Sie das Fleisch unter Rühren an, bis es gar ist, und geben Sie dann das Kokoswasser hinzu. - 1 Stunde köcheln lassen, Enteneier hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. |
Geschmortes Schweinefleisch – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit zartem, fettem Fleisch, goldenen Eiern, reichhaltiger Schmorsauce, serviert mit heißem weißem Reis, äußerst ansprechend.
Leckere Rezepte 4
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Süße und salzige Garnelen | - 300 g Riesengarnelen oder Weißbeingarnelen - 2 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Pfeffer. - 1 gehackte Schalotte, 1 Esslöffel Speiseöl | - Garnelenbarsche abschneiden, schwarze Ader entfernen, waschen und abtropfen lassen. - Zwiebeln anbraten, Garnelen hinzufügen und gut umrühren. - Fischsauce, Zucker und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. |
Süß-salzige geschmorte Garnelen - ein köstliches Gericht für jeden Tag mit festen Garnelen, dicker Schmorsauce, harmonischem süß-salzigen Geschmack, würzigem Zwiebelduft, äußerst lecker mit Reis.
Leckere Rezepte 5
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Saure Schlangenkopffischsuppe | - 1 Schlangenkopffisch - 2 Tomaten, 1/2 Ananas - 100 g Sojasprossen, 2 Minzblätter, 1 Korianderzweig - 2 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Tamarinde | - Schlangenkopffische säubern, in Stücke schneiden, mit etwas Salz marinieren. - Wasser aufkochen, Tamarinde hinzufügen und zerstampfen, um den sauren Saft zu erhalten. - Tomaten, Ananas und Minze hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. - Fisch hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen, dann Sojasprossen und Koriander hinzufügen und die Hitze abstellen. |
Saure Schlangenkopffischsuppe – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit einer erfrischenden süß-sauren Brühe, festem Schlangenkopffisch, kombiniert mit Ananas, Tomaten und Kräutern für ein attraktives Aroma.
Leckere Rezepte 6
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Bittermelone gefüllt mit Fleischsuppe | - 3 Bittermelonen - 200 g Hackfleisch - 50 g gehackte Judasohren - 1 Esslöffel Fischsauce, 1/2 Esslöffel | - Bittermelone halbieren, Kerne entfernen - Hackfleisch mit Judasohren, Fischsauce und Pfeffer mischen und in Bittermelone füllen. - Wasser aufkochen, Bittermelone hinzufügen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. - Wenn die Bittermelone weich ist, Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen und die Hitze abstellen. |
Mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe, ein köstliches Gericht für jeden Tag, das hilft, den Körper abzukühlen, mit einem charakteristischen leicht bitteren Geschmack, einer weichen und süßen Fleischfüllung, gemischt mit einer klaren, reichhaltigen Brühe.
Leckere Rezepte 7
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Brokkoli mit Rindfleisch gebraten | - 200 g Rindfleisch - 1 Brokkoli - 1 Esslöffel Austernsauce, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch | - Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, 10 Minuten mit Austernsauce und Pfeffer marinieren - Brokkoli 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. - Knoblauch anbraten, Rindfleisch hinzufügen und schnell anbraten. - Wenn das Rindfleisch fast gar ist, Brokkoli hinzufügen und 2 Minuten umrühren, dann die Hitze abschalten. |
Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch – Jeden Tag ein köstliches Gericht mit zartem und duftendem Rindfleisch sowie knusprigem und süßem Brokkoli, der seine Frische behält und so dazu beiträgt, der Mahlzeit mehr Geschmack zu verleihen.
Leckere Rezepte 8
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Gebratener Chinakohl mit Champignons | - 1 Bund Süßkohl - 100 g Strohpilze - 1 Esslöffel Sesamöl, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch | - Chinakohl waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. - Knoblauch anbraten, Pilze zugeben und kurz mitbraten, dann Chinakohl zugeben und kurz mitbraten. - Sesamöl hinzufügen, noch 2 Minuten braten und dann die Hitze abschalten. |
Gebratener Chinakohl mit Pilzen – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit saftig grünem Chinakohl, weichen und duftenden Pilzen, getränkt in Gewürzen, wodurch ein erfrischendes, nahrhaftes Gericht für Familienessen entsteht.
Leckere Rezepte 9
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Geschmorter Tofu mit Pilzen | - 3 Tofublätter - 100 g Shiitake-Pilze - 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Pfeffer | - Tofu in Stücke schneiden und goldbraun braten. - Zwiebeln anbraten, Shiitake-Pilze hinzufügen und anbraten. - Tofu, Sojasauce und Zucker hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. |
Geschmorter Tofu mit Pilzen – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit weichem, fettem Tofu, natürlich süßen Pilzen und reichhaltiger Brühe, die ein attraktives und nahrhaftes vegetarisches Gericht ergeben.
Leckere Rezepte 10
| Köstlicher Essensname | Bestandteil | Zubereitung |
|---|---|---|
| Lotussamen-Longan-Tee | - 100 g frische Lotussamen - 200 g Longan - 100 g Kandiszucker | - Lotussamen weich kochen - Nehmen Sie das Longan-Fruchtfleisch und füllen Sie die Lotussamen hinein. - Wasser mit Kandiszucker aufkochen, Longan hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen, dann die Hitze abstellen. |
Lotussamen-Longan-Tee – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit dem süßen Geschmack von Longan, fetten Lotussamen, kühler, klarer Tee, hilft beim Entspannen und verbessert den Schlaf.
Tipps zur Auswahl frischer Zutaten
Um jeden Tag köstliche Gerichte zu kochen, ist die Auswahl der Zutaten natürlich ein äußerst wichtiger Schritt. Beim Einkauf im Supermarkt müssen Sie darauf achten, Zutaten mit folgenden Eigenschaften auszuwählen:
- Frischer Fisch: Leuchtende Augen, elastisches Fleisch
- Gutes Fleisch: Hellrosa Farbe, kein seltsamer Geruch.
- Gemüse: Grüne Blätter, nicht welk.
So konservieren Sie Lebensmittel richtig, um jeden Tag köstliche Gerichte zu genießen
Neben der Auswahl des Rezepts und der Zutaten ist auch die Konservierung von Lebensmitteln ein äußerst wichtiger Schritt, der Ihnen dabei hilft, jeden Tag köstliche Gerichte perfekter und köstlicher zuzubereiten. Einige Lebensmittel müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die täglichen Köstlichkeiten Ihrer Familie frisch und sicher bleiben.
- Fleisch und Fisch: Gut einwickeln und im Gefrierschrank (-18 °C) aufbewahren.
- Grünes Gemüse: Im Zip-Beutel im Kühlschrank aufbewahren (5 °C).
- Gewürze: Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Vorgeschlagene köstliche Menüs für jeden Tag der Woche, ohne sich um Doppelungen zu sorgen, hat immer noch volle herzhafte Gerichte, Suppen, Pfannengerichte
Leckeres Gericht 1 – Energie tanken für Montag
- Mit Pfeffer geschmorter Fisch
- Malabar-Spinatsuppe
- Gebratener Wasserspinat
Köstliches Gericht 2 – Einfach zuzubereitende, leicht zu verdauende Gerichte
- Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce
- Kürbissuppe
- Gebratener Kohl
Köstliches Gericht 3 – Köstliches und nahrhaftes Gericht
- Geschmortes Schweinefleisch
- Kürbissuppe mit Garnelen
- Gebratenes Gemüse mit Pilzen
Köstliches Gericht 4 – Einfaches, zeitsparendes leckeres Gericht
- Tofu mit Tomatensauce
- Algensuppe
- Gegrillte Aubergine
Köstliches Gericht 5 – Ein Gericht zur Abwechslung in Ihren täglichen Mahlzeiten
- Gesalzene Garnelen
- Saure Fischsuppe
- Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch
Köstliches Gericht 6 – Köstliche Gerichte für Vielbeschäftigte
- Mit Pfeffer geschmorte Pilze
- Algenpilzsuppe
- Gebratener Tofu mit Gemüse
Köstliches Gericht 7 – Gerichte für die ganze Familie zum gemeinsamen Essen
- Gebratener Schweinebauch
- Bittermelonensuppe gefüllt mit Fleisch
- Gebratenes Gemüse
Mit einer Liste von über 50 köstlichen Gerichten jeden Tag müssen Sie sich keine Gedanken mehr darüber machen, „Was soll ich heute essen?“. Speichern Sie dieses Menü jetzt und versuchen Sie, es anzuwenden, um Ihre Familienmahlzeiten immer ansprechend und nahrhaft zu gestalten!
Folgen Sie jetzt der Rubrik 360 Cuisine, um weitere „einzigartige“ Rezepte zu entdecken!
Mehr dazu: Vorschläge für 190 leckere Gerichte jeden Tag für die ganze Familie zum gemeinsamen Essen
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm
![[Foto] Feuerwerk erleuchtet den Himmel von Ho-Chi-Minh-Stadt 50 Jahre nach dem Tag der Befreiung](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/30/8efd6e5cb4e147b4897305b65eb00c6f)
![[Foto] Erfreuen Sie sich an Bildern von Paraden und Marschgruppen aus der Luft](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/30/3525302266124e69819126aa93c41092)
Kommentar (0)