Max McFarlin (aus den USA) ist ein berühmter Blogger in der Backpacking-Reise-Community und besitzt einen YouTube-Kanal mit mehr als 690.000 Followern. Max ist seit mehr als 4 Jahren in Vietnam und lebt und arbeitet derzeit hauptsächlich in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Kürzlich veröffentlichte ein amerikanischer Blogger ein Video über seine Erfahrungen mit einer Reihe „supergroßer“ Gerichte in Ho-Chi-Minh-Stadt und weckte damit bei vielen Menschen Neugier und Begeisterung. Darin stellte Max einen Hamburger vor, der mehr als 1,2 Millionen VND kostet.

Laut Max fiel ihm bei der Suche nach Restaurants im Bezirk Tan Binh ein alteingesessener, beliebter Bratenfleischladen auf, der ein Sandwich im Angebot hatte, das „größer als ein Baby“ war. Max beschloss, in den Laden zu gehen und nach dem Riesensandwich zu fragen.

„Das Brot riecht gut und sieht buttrig aus. Ich frage mich, wie sie es so groß machen und trotzdem noch gut schmecken können“, wunderte sich Max, während er das Brot in der Hand hielt.

Max beschloss, 1 kg Schweinebraten, 1 kg gebratene Ente und 1 kg Innereien in den Kuchen zu geben. Drei Restaurantmitarbeiter waren nötig, um das riesige Sandwich fertigzustellen. Schichten aus Gurke, charakteristischer Fleischsoße, gebratenem Fleisch, Zwiebeln und Paprika sind ordentlich angeordnet und miteinander verwoben.

Als der Kuchen fertig war, wog er mehr als 5 kg und meine Arme waren vom Tragen müde. Laut dem männlichen Touristen kostet das Sandwich 1.260.000 VND, wobei 3 kg Fleisch gemäß der Preisliste des Restaurants berechnet werden.

Max probierte das Roastbeef und kommentierte: „Die Außenseite ist reichhaltig, fettig und knusprig.“ Er sagte, dass es bei diesem Geschmack nicht überraschend sei, dass das Restaurant schon so lange existiere und so gut besucht sei.

Max fügte außerdem hinzu, dass er das Brot nicht gekauft habe, um es selbst zu genießen, sondern um es mit allen zu teilen. Nachdem der Kuchen sorgfältig verpackt war, gab Max ihn einem Müllmann, den er auf der Straße traf.

„Ich wollte den Kuchen selbst anschneiden und viele Leute einladen, aber ich glaube, sie wird ihn mit Freunden und Verwandten teilen“, sagte Max.

Der Laden, in dem Max das riesige Sandwich gekauft hat, serviert seit über 20 Jahren gebratene Ente und gebratenes Schweinefleisch.

Das Ladenpersonal sagte, dass es sich bei dem Brot lediglich um eine im Laden verkaufte Beilage handele und dass es aus einer Fabrik importiert worden sei, die einem Verwandten der Familie des Besitzers gehöre. Jeden Tag werden im Shop an vier Standorten vier bis sechs „supergroße“ Sandwiches angeboten.

Wenn an einem Tag niemand den Kuchen kauft, schneidet der Besitzer ihn in kleine Stücke, verschenkt ihn an Kunden oder spendet ihn für wohltätige Zwecke.

Normalerweise kommen Kunden, um gebratene Ente, Schweinebraten oder Brot und Knödel im Laden zu kaufen.

Vielen Gästen zufolge ist die Ente hier groß und gehaltvoll, mit zähem, süßem Fleisch, dünner, goldener Haut und einem unverwechselbaren Geschmack durch die marinierten Zutaten. Die Gäste können viele Verarbeitungsschritte beobachten und erhalten heißes, frisches Fleisch direkt aus dem Ofen.

Viele Internetnutzer glauben, dass die Präsentation eines Restaurants eine gute Möglichkeit ist, die Aufmerksamkeit der Gäste zu erregen. Viele Menschen befürchten jedoch, dass ein so großes Brot wahrscheinlich nicht dasselbe Aroma, denselben weichen Kern und dieselbe knusprige Kruste wie normales Brot haben wird.