Workshop zum Modell „Ökologischer Gemüseanbau mit VietGAP-Zertifizierung“

Das Modell wurde vom Binh Thuan Agricultural Extension Center in Abstimmung mit dem Bauernverband und der Stadtverwaltung von Phu Long von September bis Dezember 2024 mithilfe des Agrarbudgets der Provinz umgesetzt. Ziel ist die Übertragung neuer technischer Fortschritte in den ökologischen Gemüseanbau durch den Einsatz biologischer Düngemittel und Pestizide im Gemüseanbau.

Der Bewertung des Agricultural Extension Center zufolge zeigten die Ergebnisse nach mehr als drei Monaten der Modellimplementierung, dass Haushalte, die das VietGAP-Gemüseproduktionsverfahren anwenden, sich auf die Ausbringung von organischen und biologischen Düngemitteln konzentrierten. Dadurch waren Produktivität und Gewinn der Modellfelder, auf denen Gemüse wie Chinakohl, Salat, Zwiebeln usw. angebaut wird, höher als zuvor (der durchschnittliche Ertrag an Blattgemüse und Gewürzen stieg um 12–15 % und der durchschnittliche Gewinn um 40 %). Im Vergleich zum zulässigen Grenzwert wurden in den analysierten Gemüseproben (Chinakohl, Frühlingszwiebeln) keine Schwermetallrückstände, Mikroorganismen wie E. coli, Salmonellen oder Pestizidrückstände der folgenden Gruppen festgestellt: Organisches Chlor, Organischer Phosphor, Chrysanthemen, Carbamat. Dies zeigt, dass die Haushalte beim Gemüseanbau sichere Wasserquellen zur Bewässerung des Gemüses verwendet, organische Düngemittel und biologische Pestizide eingesetzt und die Isolationszeit vor der Ernte eingehalten haben. So entstehen sichere Produkte, hochwertiges Design und lang anhaltende Frische, denen die Verbraucher vertrauen.

Dank Schulungen und technischer Anleitung beherrschen die Haushalte den Anbau von Blattgemüse und Gewürzen nach VietGAP-Standards. Sie haben gelernt, ein elektronisches Tagebuch zu führen und auf die Liste der empfohlenen Pestizide für Gemüse zuzugreifen. Die Phu Long Safe Vegetable Group hat von der FAO die VietGAP-Zertifizierung für frisches Obst und Gemüse erhalten. Die VietGAP-Gemüseprodukte der Kooperative sind in ein elektronisches Informationsabrufsystem (QR-Code-Aufkleber) integriert.

Durch das Modell wurde zur Bodenverbesserung, Steigerung der Produktivität und Qualität sowie zur Herstellung sicherer Produkte beigetragen. Die Anzahl der Sprühvorgänge wurde pro Ernte um das Zwei- bis Vierfache reduziert. Phu Long ist bekanntermaßen eine landwirtschaftliche Produktionsstadt mit wichtigen Nutzpflanzen wie Drachenfrucht, Reis und Gemüse. Die Produktion der bestehenden Gemüseanbaufläche von über 40 Hektar konzentriert sich auf die Viertel Phu Cuong, Phu Truong und Phu An. Die Stadt hat eine VietGAP-Gemüsegenossenschaft und eine Genossenschaft für sicheren Gemüseanbau gegründet.