Normalerweise feiern die Xo Dang das Fest des neuen Reises von August bis Ende September des Sonnenkalenders. Einige Tage vor der Zeremonie wird der Dorfälteste eine Versammlung abhalten, um Leute mit der Reparatur des Wassertrogs, des Reislagers und der Vorbereitung des Fahnenmasts zu beauftragen...

Der Tradition zufolge müssen die Xo Dang vor der Reisernte das Ritual des Opferns von neuem Reis durchführen. Zu den Opfergaben an die Götter gehören eine Stange, ein Schwein, ein Huhn, Reiswein, Bambusreis, Trockenfleisch, Rattenfleisch, Garnelen, Fisch und Wildgemüse. Die Xo Dang glauben, dass eine gute Ernte dem Segen und der Gnade des Reisgottes zu verdanken ist, und danken diesem Gott daher sehr nachdenklich.

Bevor die Zeremonie stattfindet, versammelt der Dorfälteste (oder das Oberhaupt des Haushalts) die Familienmitglieder, um Gegenstände für die Zeremonie vorzubereiten, wie zum Beispiel Worfelbleche, Reiskörbe, Mörser zum Reisstampfen usw. Sie tragen traditionelle Kleidung, Perlen und weiße Fäden an den Händen, tragen Macheten und Messer und machen sich auf den Weg zu ihren Feldern.

Während der Zeremonie betet der Dorfälteste, um den Göttern für eine gute Ernte, volle Kornspeicher, Maniok, Mais und günstiges Wetter zu danken. Dann machten sich die Frauen des Dorfes auf den Weg, um die ersten Handvoll Reis zu dreschen und in drei Körbe zu legen. Der erste Korb enthält Reis für die Familie sowie Schweine und Hühner zum Essen; Der zweite wird verwendet, um neuen Reis zu kochen und die Dorfbewohner zum gemeinsamen Feiern einzuladen; Der dritte Korb dient zum Einlagern von Reis ins Lager.

Der heimkehrende Reis wird mit Schweineblut dargeboten, um den Reisgott im Dorf und im neuen Lager willkommen zu heißen. Nachdem die Dorfältesten das Opfer beendet hatten, schlachteten die Männer Schweine, die Frauen stampften Reis, um ihn zu kochen, und dann aßen sie gemeinsam den frischen Reis. Die Gäste sind eingeladen, neuen Reis zu essen und Reiswein zu trinken. Der Gastgeber spielt Gongs, singt und interagiert mit den Gästen.

Beim diesjährigen neuen Reisfest des Volkes der Xo Dang in Tra Linh herrscht ziemlich viel Trubel, da es von der Regierung unterstützt wird und in großem Maßstab organisiert wird. Es zieht eine große Zahl von Menschen aus den Gemeinden und Touristen an, die daran teilnehmen und es miterleben möchten.