Im aktuellen Kontext verfügt jede Beherbergungseinrichtung (CSLT) über unterschiedliche Kundensegmente. Allerdings stehen CSLT (1-3-Sterne-Hotels) in der Provinz angesichts neuer Entwicklungstrends vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen hinsichtlich Kundenquellen, Personalressourcen, Anwendungsniveau der digitalen Transformation usw.

Unternehmen aus nördlichen Provinzen und Städten befragten im April 2023 die Einrichtungen und Dienstleistungen im Hoang Thai Hotel (3 Sterne, Sam Son City).

Einer der Wettbewerbsvorteile der Provinz Thanh Hoa im Vergleich zu anderen Orten in der Region ist laut dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus ihr großes touristisches Infrastruktursystem, das den Bedürfnissen der Touristen in allen Segmenten gerecht wird. Konkret wird es in der gesamten Provinz bis Ende 2022 1.000 Hotels und Motels mit 45.000 Zimmern geben; Mehr als 350 Apartments, Touristenvillen und 192 Privatunterkünfte. Darunter 76 1-Sterne-Hotels, 89 2-Sterne-Hotels, 39 3-Sterne-Hotels, 15 4-Sterne-Hotels und 4 5-Sterne-Hotels. Den größten Anteil haben jedoch die kleinen und mittleren Beherbergungsbetriebe im Bundesland.

Angesichts der neuen Situation im Kontext der Tourismusentwicklung ist die Anwendung von Informationstechnologie für die Geschäftstätigkeit im Beherbergungssektor eine unmittelbare Voraussetzung. Während 4- bis 5-Sterne-Hotels den Einsatz von Technologie im Management, bei der Bereitstellung von Dienstleistungen und bei der Einrichtung intelligenter Tourismus-Ökosysteme vorangetrieben haben, haben die meisten kleinen und mittelgroßen Hotels den Technologie-„Spielplatz“ nicht wirklich proaktiv betreten und so eine Attraktion für Touristen geschaffen. Sogar viele kleine und mittelgroße CSLTs in der Provinz sind immer noch auf traditionelle Kundenpartner angewiesen.

Der Vorsitzende des 3- bis 5-Sterne-Hotelclubs in Sam Son City, Nguyen Van Thai, kommentierte: „Investitionen in Tourismushotels erfordern selbst im kleinen und mittleren Maßstab enormes Kapital, und die Kapitalrückgewinnung erfolgt nur langsam. Um Kunden zu gewinnen, müssen zudem regelmäßige Reparaturen, Wartungen und Investitionen in neue Anlagen getätigt werden. Daher ist der Einsatz von Technologie im Management und in den Geschäftsaktivitäten kleiner und mittlerer Hotels noch sehr begrenzt. Hauptgründe dafür sind fehlendes Personal und fehlende Finanzmittel. Mit der Entwicklung des Tourismus in der neuen Situation wünschen sich Kunden von Hotels stets Technologie in der Werbung, innovative Buchungs-, Check-in- und Zahlungsmethoden sowie Komfort bei der Nutzung der Dienstleistungen.“

Laut Herrn Nguyen Van Thai ist es für kleine und mittelgroße Hotels nicht einfach, darin zu investieren, da sie wissen, wie wichtig es ist, die Servicequalität und den Komfort für die Kunden zu verbessern. Der Grund dafür ist, dass die Investition in Hoteltechnologie eine langfristige Investition ist, die von den Unternehmen ein großes finanzielles Potenzial sowie Zeit- und Arbeitsaufwand von der Ideenfindung bis zur Umsetzung erfordert. Unterdessen sind kleine und mittelgroße Hotels in Sam Son City im Besonderen und in der Provinz im Allgemeinen immer noch stark von saisonalen Faktoren betroffen.

Neben der Frage der digitalen Transformation sagten einige Hotelbesitzer, dass die Tourismusdienstleistungsbranche immer Innovationen benötigt. Ganz zu schweigen davon, dass die Infrastruktur nach mehr als zwei Jahren COVID-19-Pandemie stark beschädigt ist, während die Bankzinsen gestiegen sind und die Banken die Kreditvergabe eingeschränkt haben ... was zu einem Mangel an Investitionsbudgets für Reparaturen und Ersatz führt. Andererseits muss neben dem „Rahmen“ an Führungspersonal auch die Belegschaft nahezu neu rekrutiert werden, was zu einer teilweisen Qualitätseinschränkung führt.

Der ehemalige Eigentümer des Hai Yen Hotels im Ökotourismusgebiet Hai Tien (Hoang Hoa), Herr Pham Van Lam, sagte: „Wir haben mit einem Investor in Hanoi einen Vertrag zur Pacht eines 3-Sterne-Hotels abgeschlossen. Während der zweijährigen COVID-19-Pandemie war der Tourismus jedoch geschlossen und wieder geöffnet, mit nur wenigen Besuchern. Als der Tourismus wieder begann, fehlte das Umlaufkapital, während die Kunden auf hochwertigen Service, hohe Standards und angemessene Preise setzten. Für ein Hotel unserer Größe ist es sehr schwierig, Kunden großer Reisebüros zu gewinnen. Obwohl der Investor einige der Schwierigkeiten – die monatlichen Bankzinsen, Personalkosten, Reparaturen, Instandhaltung und Investitionen in die Einrichtungen – übernahm, beschlossen wir, die Investition einzustellen und uns einer anderen Investitionsrichtung zuzuwenden.“

Laut Herrn Pham Van Lam werden im Hai Tien Marine Eco-Tourism Area die meisten Unterkünfte in Wirklichkeit von Investoren in Hanoi gepachtet. Aufgrund des Drucks auf Kunden und Wartungskosten haben einige Betriebe jedoch ihre Verträge gekündigt und an die Investoren zurückgegeben.

Aufzeichnungen aus Touristengebieten an der Küste wie Sam Son zufolge weisen 3- bis 5-Sterne-Hotels an Wochenenden seit Anfang Mai bis heute stets eine stabile Zimmerauslastung von 80 bis 100 Prozent auf, während einige kleinere Hotels immer noch mit dem „Problem“ kämpfen, Gäste anzulocken, da ihre Auslastung nur 45 bis 60 Prozent beträgt. Obwohl es Zeiten gibt, in denen einige 1- bis 3-Sterne-Hotels eine Kapazität von 100 % erreichen, ist dies nicht stabil. Um die Sicherheit von Menschen und Eigentum in den Ferienorten zu gewährleisten, sind die Behörden insbesondere in den wichtigsten Touristengebieten an der Küste der Provinz verpflichtet, strikte Maßnahmen zur Brandverhütung und -bekämpfung umzusetzen. Gemäß den Vorschriften muss das Brandschutz- und -bekämpfungssystem für CSLT Elemente wie unterirdische Wassertanks, Hochdruckpumpen, Generatoren, automatische Feueralarme und Feuerlöschsysteme umfassen. Gleichzeitig haben Inspektionen durch Funktionskräfte seit Anfang 2023 ergeben, dass die meisten kleinen und mittelgroßen CSLT in Sam Son City die Anforderungen an Brandschutz und -bekämpfung nicht erfüllen.

Tran Dinh Son, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Provinztourismusverbandes, sagte: „Die Entwicklung des Tourismus unter den neuen Bedingungen stellt kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe vor zahlreiche Herausforderungen im Betrieb, beispielsweise in Bezug auf die digitale Transformation, die Gewährleistung von Brandschutz und -bekämpfung sowie Personalfragen. Der Provinztourismusverband hat sich dieser Situation bewusst und organisiert daher regelmäßig Kurse für Tourismusfachleute. Er begleitet Unternehmen bei der Suche nach praktischen und effektiven Lösungen. Insbesondere unterstützt und begleitet er kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe dabei, die Qualität ihrer Tourismusdienstleistungen zu verbessern, die Entwicklung von Tourismusförderprogrammen zu fördern, Umfragen zu intensivieren und die Kontakt- und Kooperationsmöglichkeiten zwischen Beherbergungsbetrieben und Reiseunternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz auszubauen.“

Einige Tourismusexperten meinen, dass es angesichts der Besonderheiten kleiner und mittelgroßer Hotels nicht notwendig sei, in übermäßigen Luxus zu investieren, man müsse jedoch die Standards im Kundenservice sicherstellen. Und einer der wichtigsten Faktoren ist die Qualität der Humanressourcen. Es muss sichergestellt werden, dass das Rezeptionspersonal die Check-in- und Check-out-Vorgänge gut durchführen und Kundenanfragen schnell und professionell bearbeiten kann. Das Housekeeping-Personal muss gut ausgebildet sein und die Zimmer ordentlich reinigen, denn Sauberkeit ist das erste Kriterium bei der Bewertung eines Hotels durch die Kunden. Darüber hinaus sollten Hotels auch ihre Online-Marketingkanäle ausbauen, sich auf Werbung konzentrieren und Hotelmanagement-Software verwenden. Diese kosten nicht zu viel und stellen keine hohen Anforderungen, bringen aber im Betrieb klare Ergebnisse.

Artikel und Fotos: Hoai Anh