Diskussion über die Ausbildung von Personal für den Halal-Tourismus in Vietnam

Am Morgen des 20. August fand am Saigon College of Tourism ein Halal-Tourismus-Seminar statt, an dem zahlreiche Experten, Vertreter von Ausbildungseinheiten, Unternehmen usw. teilnahmen.

Frau Ngo Thi Quynh Xuan, Rektorin des Saigon College of Tourism, sagte, das Seminar sei mit dem Ziel organisiert worden, Dozenten und Studenten der Fachrichtung Tourismus, Hotellerie und Dienstleistung sowie Unternehmen aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Reisen die Möglichkeit zu geben, auf Informationen zuzugreifen, Erfahrungen auszutauschen und ihre beruflichen Fähigkeiten zu verbessern.

Herr Karim Linh, Direktor des Vietnam Halal Training Center, sagte: „Halal (حلال) bedeutet im Arabischen „erlaubt“ oder „rechtmäßig“. Dies ist ein weit gefasster Begriff, der sich auf das bezieht, was nach islamischem Recht (Scharia) erlaubt ist; immer begleitet von Tayyiban (Reinheit, Sauberkeit). Halal beschränkt sich nicht nur auf Lebensmittel, sondern umfasst alle Aspekte des Lebens und Verhaltens, von Finanzen über Reisen bis hin zu Kosmetik. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Kultur und des Lebensstils der weltweiten muslimischen Gemeinschaft.“

Der globale Halal-Tourismusmarkt wird im Jahr 2024 auf rund 276 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 auf 350 Milliarden US-Dollar anwachsen. Einige optimistischere Prognosen gehen davon aus, dass der Markt bis 2035 548,1 Milliarden US-Dollar erreichen könnte, was einer jährlichen Wachstumsrate von rund 6,1 % entspricht. Die wachsende muslimische Weltbevölkerung, die bis 2030 voraussichtlich 2,2 Milliarden Menschen erreichen wird, ist ein wichtiger Treiber der Nachfrage nach Halal-Tourismusdienstleistungen.

Experten sagen: Die Verbindung zwischen Reisebüros, Reisezielen und spezialisierten Medien für Halal-Tourismus ist noch immer lose. Andererseits sind wir auch einer starken Konkurrenz durch berühmte Reiseziele für muslimische Touristen ausgesetzt: Kuala Lumpur (Malaysia), Bangkok (Thailand), Jakarta (Indonesien) … Humanressourcen, die die muslimische Kultur verstehen, sind noch immer begrenzt, und Unternehmen haben keinen angemessenen und ausreichenden Zugang zur Kultur, den Bedürfnissen und den Standards der Muslime, was sich ebenfalls nachteilig auf die Entwicklung auswirkt.

Ein positives Signal ist, dass Ministerien, Abteilungen und Zweigstellen in den letzten Jahren verstärkt auf die Entwicklung des Halal-Tourismus im Besonderen und der Halal- Wirtschaft im Allgemeinen geachtet und diese gezielt vorangetrieben haben. Zahlreiche Veranstaltungen, Messen, Ausstellungen und entsprechende Seminare fanden landesweit statt. Die Regierung förderte die bilaterale Zusammenarbeit mit muslimischen Ländern weltweit. Viele Hotels, Restaurants und Reiseveranstalter haben begonnen, Systeme zur Einhaltung der Halal-Standards einzuführen.

In der kommenden Zeit muss der Schwerpunkt bei der Ausbildung von Personal im Halal-Tourismus auf einer vielfältigen Gestaltung liegen, die den Bedürfnissen der Lernenden und des Arbeitsmarktes entspricht und viele Themen abdeckt, wie etwa Fähigkeiten an der Hotelrezeption, Servicefähigkeiten in Restaurants und Zimmern, Essenszubereitung in einer professionellen Küchenumgebung und Beratung – Schulungsprogramme für Unternehmen, die ihre Servicequalität umstellen oder verbessern möchten, um Halal-Touristen zu bedienen.

Quelle: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm