10 Möglichkeiten, köstliche, erfrischende Salate aus selbst angebauten Zutaten für Familienessen zuzubereiten

Quallensalat ist für viele vietnamesische Familien eine bekannte Delikatesse. Dieses Gericht hat einen erfrischenden Geschmack, eine harmonische Kombination aus der knackigen, saftigen Textur der Qualle, dem sauren Geschmack der Mango, dem Aroma von Gemüse... genug, um die Geschmacksknospen bei heißem Wetter zu stimulieren.

Neben grüner Mango lässt sich Quallensalat auch flexibel aus anderen rustikalen Zutaten wie Bananenblüten, grüner Papaya... abwandeln.

Die Zubereitung eines Quallensalats ist ganz einfach: Kaufen Sie einfach eingeweichte Quallen, waschen Sie sie mit klarem Wasser und mischen Sie sie mit süß-saurer Fischsauce und Gewürzen, Kräutern und streuen Sie zum Schluss geröstete Erdnüsse oder Sesamsamen darüber, um das Gericht schmackhafter und fetter zu machen.

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Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch ist einer der bekanntesten Snacks in Großstädten wie Hanoi , Da Nang und Ho-Chi-Minh-Stadt und steht sogar häufig auf den Speisekarten von Restaurants und Gaststätten.

Dieser Salat ist einfach zuzubereiten, hat aber einen sehr ansprechenden Geschmack, eine Mischung aus knackiger Papaya, den süßen, sauren, würzigen und salzigen Aromen von getrocknetem Rindfleisch, Fischsauce und ein wenig gerösteten Erdnüssen.

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Bananenblüten- und Schweineohrsalat ist ein köstliches und erfrischendes Gericht aus rustikalen Zutaten, erfordert aber auch einen sorgfältigen und aufwendigen Zubereitungsprozess.

Dennoch ist das Gericht aufgrund des knackigen Geschmacks des Schweineohrs, gemischt mit dem leicht herben Geschmack der dünn geschnittenen Bananenblüte und dem harmonischen süß-sauren, salzigen und würzigen Geschmack des Dressings, immer noch eine Attraktion für seine Gäste.

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Gurken-Schinken-Salat ist ein rustikales, aber ebenso attraktives Gericht. Dieses Gericht wird oft während der Feiertage serviert. Dabei werden übrig gebliebene Zutaten verwendet und neue Gerichte kreiert, die nach einer ausgiebigen Party für Abkühlung und Langeweile sorgen.

Auch der Schweinerollensalat ist einfach zuzubereiten, einfach die in mundgerechte Stücke geschnittenen Zutaten wie Schweinerolle, Gurke, Möhre vermengen, dann mit süß-saurer Fischsauce vermengen, Kräuter und geröstete Erdnüsse hinzufügen.

Das Gericht bietet eine breite Palette an sauren, würzigen, salzigen und süßen Aromen. Es ist erfrischend, knusprig und köstlich und spricht sowohl Erwachsene als auch Kinder an.

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Hühnersalat (auch als Hähnchensalat bekannt) ist ein beliebtes Gericht der vietnamesischen Küche und wird von vielen Menschen wegen seines süß-sauren Geschmacks, seiner köstlichen Knusprigkeit und der einfachen Zubereitung geliebt.

Dieses Gericht wird normalerweise aus zerkleinertem gekochtem Hühnchen zubereitet, das mit Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Gurken und vietnamesischem Koriander sowie einem reichhaltigen süß-sauren Dressing und zerstoßenen gerösteten Erdnüssen vermischt wird.

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Als erfrischendes und einfach zuzubereitendes Gericht ist auch Hähnchenbrust-Spinatsalat beliebt und wird häufig im Alltag verwendet.

Dieser Salat besteht aus Wasserspinat, gekochter Hühnerbrust, Karotten, Zwiebeln, vietnamesischem Koriander, gerösteten Erdnüssen und Gewürzen wie Zitrone, Chili, Knoblauch, Zucker und Fischsauce.

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Rettichsalat ist bei vielen vietnamesischen Familien beliebt, weil er köstlich, einzigartig und einfach zuzubereiten ist.

Jicama muss nur in dünne Scheiben geschnitten oder geraspelt und mit Karotten, Gurken, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Fischsauce mit ausreichend salzigen, süßen, sauren und würzigen Aromen vermischt werden. Jicama hat eine knusprige Textur, eine natürliche Süße und ist kühl zu essen, sodass sie sich auch an heißen Tagen eignet.

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Salat aus Hühnerfüßen ohne Knochen ist ein beliebter Snack, der sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern wegen seines säuerlich-würzigen Geschmacks beliebt ist, kombiniert mit knusprigen Hühnerfüßen ohne Knochen und frischem Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Gurken, Kräutern ...

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Salat aus grüner Mango und Schweineohren ist einfach zuzubereiten, leicht zu essen und hat einen einzigartigen knackigen Geschmack, weshalb ihn viele Menschen lieben.

Sie müssen die Schweineohren nur kochen, in Eiswasser einlegen, damit sie weiß und knusprig bleiben, sie dann in dünne Scheiben schneiden und mit geriebener grüner Mango, süß-saurer Fischsauce, Kräutern und gerösteten Erdnüssen vermischen.

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Gurkensalat ist ein rustikales Gericht, das super einfach zuzubereiten ist, aber geschmacklich genauso ansprechend ist wie bei jedem anderen Salat.

Einfach die Gurke waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit einigen Kräutern gut vermengen und nach Belieben würzen und genießen.

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