Vietfood & Beverage International Exhibition - Propack Vietnam 2024: Fremhæver miljøvenlige produkter.

Ved åbningsceremonien udtalte viceminister for industri og handel, Phan Thi Thang, at Vietnam har eksporteret fødevarer til 180 markeder. I juli 2024 var der enestående eksportvækst i mange fødevareproduktgrupper, især nogle produktgrupper, der registrerede en samlet eksportomsætning på over 2 milliarder USD i årets første 7 måneder, såsom: fisk og skaldyr, grøntsager, frugt, cashewnødder, kaffe, ris...

Det vietnamesiske marked for fødevarer og drikkevarer forventes at fortsætte med at vokse og nå over 720 billioner VND i 2024, en stigning på 10,92 % i forhold til 2023. Efter sin genopretning og stærke vækst vil fødevare- og drikkevareindustrien fortsætte med at udvikle sig med en sammensat årlig vækstrate på 10,26 % fra 2024 til 2029, hvilket forventes at nå en værdi på cirka 1.422 millioner USD i 2029.

Viceminister Phan Thi Thang besøger udstillingsstanden på Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024.

"Med forbrugertendenser, der favoriserer grønne og bæredygtige produkter, omstilles vietnamesiske virksomheder løbende mod bæredygtighed i hele produktionsværdikæden. Tendenser inden for bæredygtig udvikling i branchen opdateres og udvikles også konstant, herunder aspekter af fødevaresikkerhed, sikring af grøn og bæredygtig brug af økologiske råvarer, genbrug og genanvendelse af affald eller overskydende produkter fra produktionsprocessen samt foranstaltninger til at begrænse plastikforbruget og reducere emballage generelt. Dette er helt klart en udfordring, men det bør også ses som en mulighed for vietnamesiske fødevare- og drikkevareproducenter og -eksportører til at forandre sig og udvikle sig. Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024-udstillingen er en mulighed for virksomheder til at opbygge forretningsrelationer og samarbejde med internationale producenter og distributører, lære om investeringsmiljøet i industriparker i Vietnam og bidrage til at udvide den globale forsyningskæde," understregede viceminister Phan Thi Thang.

Viceminister Phan Thi Thang besøgte udstillingsstandene og havde diskussioner med virksomheder, der deltager i Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024-udstillingen.

Pham Dang Khanh, vicedirektør for Vinexad Company, arrangøren af ​​udstillingen, udtalte, at Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024-udstillingen, der bygger videre på succesen fra tidligere udstillinger, vil have 40 % flere stande end i 2023. Helt konkret vil årets udstilling have et udstillingsareal på op til 36.000 m2. I år vil hver stand have sin egen unikke identitet, der svarer til hver virksomheds og lands karakteristika, men vil stadig være en del af et harmonisk og sammenhængende overordnet design, hvilket gør den værdig til at være den største specialiserede F&B-udstilling i Vietnam.

Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024-udstillingen præsenterer en bred vifte af produktkategorier, herunder: fødevarer og drikkevarer; ernæringsmæssige fødevarer og funktionelle fødevarer; fødevareingredienser og tilsætningsstoffer; og karakteristiske fødevarer og drikkevarer fra hvert land. Mest bemærkelsesværdigt er dette års begivenhed, hvor Masan Consumer Corporation præsenterer fire repræsentative mærker: Chinsu, Omachi, Vinacafe' og OmtoMi, som alle har etablerede mærker i Vietnam.

Et stort antal besøgende deltog i den 28. internationale udstilling med speciale i fødevarer, drikkevarer, forarbejdningsteknologisk udstyr samt fødevare- og drikkevareemballage.

Ved drikkevareboderne var Vietnam repræsenteret af virksomheder som Hanoi Beer, Wine and Beverage Corporation; Coca-Cola Vietnam Co., Ltd.; Tan Hiep Phat Beverage Group, Golden Farm, Nam Viet, A&B, Juicy V, Vinatea... sammen med boder fra andre lande: Indien, Polen, Sydkorea, Indonesien, Rusland, Japan, Singapore, Thailand, Kina... der tilbød en rig kulinarisk arv med retter, drikkevarer, mælkete osv., hvilket tiltrak mange besøgende til at udforske og lære.

Viceminister Phan Thi Thang besøger maskinstanden på Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024.

Udover forarbejdede fødevarer og drikkevarer fremviste og introducerede virksomheder også avanceret teknologisk udstyr inden for fødevare- og drikkevareforarbejdning, emballering og mærkning. Blandt de deltagende virksomheder var: Liksin Industrial – Printing – Packaging Corporation, Song Hiep Loi Company, VMS Trading & Engineering Co., Ltd… Alle bidrog til at skabe en mangfoldig og rig udstilling, der gav de besøgende mulighed for at få adgang til nye teknologiske tendenser i branchen og derved opdage avancerede produkter og teknologier samt nye tilgange til produktion, forarbejdning og emballering af fødevarer og drikkevarer.

Inden for rammerne af udstillingen er der også netværksprogrammer for virksomheder. Derudover er der specialiserede seminarer: "Mod Net-Zero", strategier og løsninger til CO2-reduktion i fødevareindustrien; og seminaret "Grøn emballage – den uundgåelige trend inden for fødevareemballage"...