Pebermarkedet oplever for mange usædvanlige udsving.

Fra nu af og indtil starten af ​​den nye sæson (omkring januar) er der sikker mangel på varer, men om manglen vil være alvorlig, eller om virksomhederne vil være i stand til at holde den ud indtil den nye sæson, kan ingen vurdere. Dette skyldes, at peber har den egenskab, at det kan lagres år efter år.

Det er meget vanskeligt at give et præcist tal på nuværende tidspunkt vedrørende den resterende mængde peber (inklusive oplagret af spekulanter eller virksomheder), da dette er en forretningshemmelighed. Vi kan kun give et estimat.

Hvad er årsagerne til dette, hr. talsmand, angående spørgsmålet om, at Kina reducerer sin import af vietnamesisk peber og øger sit køb af indonesisk peber?

Ifølge foreløbige statistikker fra Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) nåede pebereksporten til Kina i juli 2024 kun 606 tons, et fald på 76,5% sammenlignet med juni. Samlet set rangerede Kina i årets første syv måneder som nummer fire blandt de fem største peberindkøbsmarkeder for Vietnam med 8.059 tons, et fald på 84,6% sammenlignet med samme periode sidste år.

Hr. Hoang Phuoc Binh - Standende næstformand og generalsekretær for Chu Se Pepper Association (Gia Lai)

Ifølge data fra det kinesiske toldvæsen nåede mængden af ​​peber importeret til det kinesiske marked i juni 2024 op på over 2.000 tons, hvilket er 2,5 gange mere end i maj og en stigning på 40 % i forhold til samme periode sidste år. Det er værd at bemærke, at Vietnam i første halvdel af dette år faldt til andenpladsen blandt de største markeder for peberimport fra Kina (efter Indonesien) med 1.515 tons, et fald på 7,6 % i forhold til samme periode sidste år.

Med hensyn til Kinas reduktion i importen af ​​vietnamesisk peber og stigning i køb af indonesisk peber, anmoder vi også Vietnam Pepper and Spice Association og relevante agenturer under Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter samt Ministeriet for Industri og Handel om at gennemgå og undersøge årsagerne.

I virkeligheden er prisen på indonesisk peber i øjeblikket ikke lavere end prisen på vietnamesisk peber, og i nogle tilfælde endda højere. Derfor skyldes denne forskel tydeligvis ikke prisproblemer.

Spørgsmålet er, hvorfor Kina øger sit køb af indonesisk peber? Hvilken type peber køber de mere af? Er det et velkendt produkt for det kinesiske marked, handelspartnere og forbrugernes præferencer?

Tidligere købte Kina ofte sort peber forarbejdet ved hjælp af iblødsætningsmetoden, og de accepterer stadig denne metode. I mellemtiden fokuserer mange førende vietnamesiske eksportvirksomheder på at producere hvid peber (afskallet peber) – ved hjælp af dampteknologi i stedet for den tidligere iblødsætningsmetode – og øge eksporten til de amerikanske og EU-markeder. Kunne dette være årsagen?

Et andet spørgsmål, der kunne rejses, er, om Kina strammer restriktionerne for uformel pebereksport, hvilket kunne være en faktor, der forhindrer Kina i at importere store mængder peber fra Vietnam. Vi er nødt til at undersøge alle disse spørgsmål grundigt.

Hvad er dine forudsigelser for den kommende peberhøstsæson?

Peberhøstsæsonen i Vietnam varer fra januar til slutningen af ​​april i de største dyrkningsregioner. Nogle peberdyrkningsområder i Quang Tri-provinsen forlænger høstsæsonen til slutningen af ​​juni, men det er ikke et stort antal.

Hvad angår forudsigelser for den kommende peberhøst, er der i øjeblikket modstridende oplysninger. Nogle siger, at priserne vil falde, andre siger, at de vil stige, hvilket fører til betydelig forvirring. Nogle landmænd deler, at deres peberplanter ikke bærer frugt i denne sæson. Andre siger dog, at de forventer en rekordhøst, hvilket tilskrives vejrforholdene.

Vietnam ligger i en region med et ret varieret vejrsystem. Især i forbindelse med det kommende La Niña-fænomen gør kraftig nedbør det vanskeligt for peberplanter at bære frugt.

For at få præcise tal er det dog nødvendigt at foretage besøg på stedet i hver region og kommune inden for de vigtigste peberdyrkningsområder. Mange mener, at man først kan lave en nogenlunde præcis prognose for produktionen ved årets udgang, omkring november eller december.

Jeg mener dog ikke, at dette er alt for vigtigt. For selvom den næste peberhøst bliver en smule bedre end den sidste, kan den ikke kompensere for det peberdyrkningsareal, der er gået tabt for nylig, og som stadig går tabt. Derfor forventes prisstigningscyklussen at fortsætte.

Tak, hr.!