Kok Sam Tran, der repræsenterer restauranten, delte årsagen til at arrangere festen og udtrykte: "Vores loyale leverandører fortjener at nyde frugterne af deres arbejde på en helt anden måde. For landmænd og fiskere er deres belønning en rigelig høst ... Nu vil disse leverandører være særlige gæster, der nyder den friske smag af vietnamesiske landbrugsprodukter gennem kreativt tilberedte retter."
Dette er også en mulighed for leverandører til bedre at forstå forarbejdningsmetoderne og værdsætte, hvordan deres ingredienser gør en forskel i hver ret. Hver ret er ikke kun en perfekt kombination af smag og præsentation, men indeholder også en fascinerende historie om rejsen fra gård til bord.
Højdepunktet på festen var middagsmenuen med titlen "Guldskov, Sølvhav". Dette er den nyeste menu, og den første på Gia, der bruger 100% lokale landbrugsprodukter fra hele Vietnam. Hver ret fortæller en historie om de lokale råvarer og landmændenes og fiskernes dygtighed ... Alt dette skaber en harmonisk blanding af skov- og havspecialiteter, hvilket resulterer i unikke og lækre retter på Gia.
Derudover har restauranten, med ønsket om at give gæsterne flere oplevelser, skabt et udstillingsområde, der viser varer og ingredienser i overensstemmelse med temaet "Guldskov, Sølvhav". Højdepunkterne inkluderer en samling af urter og krydderier (også kendt som blandede grøntsager), der er karakteristiske for Hanois køkken ; grøntsager, der almindeligvis findes i måltider hos folk i den sydvestlige region; og en sektion med fisk og skaldyr, der kommer fra kystområder i nord.
Kok Sam Tran sagde til de særlige gæster – leverandørerne af landbrugsprodukter: "Denne menu er skabt af os alle, så det ville være uretfærdigt, hvis kun Gia-teamet og vores kunder kunne nyde den. Aftenens middag er Gias måde at udtrykke vores dybeste taknemmelighed til jer alle for jeres selskab med Gia og med det vietnamesiske køkken."
En repræsentant fra restauranten Gia understregede yderligere: "Denne påskønnelsesbegivenhed er noget, Gia har planlagt i lang tid. At forstå, hvad begge sider gør, er nøglen til gensidig udvikling, forbedring af produktkvaliteten og at give vores kunder de bedst mulige kulinariske oplevelser."
Efter næsten fire års drift har Gia Restaurant opbygget og vedligeholdt et bæredygtigt netværk af leverandører og partnere over hele landet, der giver alle mulighed for at nyde den mest komplette kulinariske oplevelse.
Bich Dao
[annonce_2]
Kilde: https://vietnamnet.vn/nha-hang-gia-mo-tiec-tri-an-nha-nong-viet-nam-2311063.html
