Fødevaresikkerhedsministeriet anmoder disse myndigheder om at koordinere med industri- og handelsministerierne og landbrugs- og landdistriktsministerierne for at inspicere overholdelsen af fødevaresikkerhedsreglerne hos fødevareproduktions-, forarbejdnings- og handelsvirksomheder i området, med fokus på virksomheder, der producerer og handler med månekager, konfekture, drikkevarer, traditionelle fødevarer produceret i håndværkslandsbyer og små virksomheder; fødevareservicevirksomheder, gadefoderboder osv.; omgående spore og tilbagekalde produkter, der ikke opfylder fødevaresikkerhedsstandarderne. Samtidig skal overtrædelser håndteres nøje og navne, adresser og typer af overtrædende produkter offentliggøres via massemedierne. Hvis der er tegn på kriminel aktivitet, bedes sagen henvises til politiet til behandling i henhold til loven.
Forbrugerne bør købe månekager fra velrenommerede kilder.
Lokale myndigheder skal styrke kommunikationen om at sikre fødevaresikkerhed under Mid-Autumn Festival. Specifikt skal fødevareproduktion og virksomheder overholde fødevaresikkerhedsreglerne: forhold vedrørende faciliteter, udstyr, værktøj, viden og praksis; overholdelse af regler om oprindelsen af fødevareingredienser, selvdeklarationer af produkter; og brugen af fødevarefarvestoffer, aromaer, tilsætningsstoffer og emballage.
Forbrugerne har brug for vejledning i at vælge, tilberede, konservere og bruge fødevarer sikkert; de bør kun købe og bruge fødevarer og tilsætningsstoffer med tydelige etiketter og oprindelse.
[annonce_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
