Vietnamesisk pangasius står over for konkurrence på det internationale marked.

Vietnamesisk pangasius-eksport står over for konkurrence på det internationale marked. (Illustrativt billede)

Ifølge VASEP er de største markeder for vietnamesisk pangasius Kina, USA, EU og CPTPP-landene. Vietnamesisk pangasius står dog over for stærk konkurrence fra andre hvidfiskesorter.

Torsk betragtes specifikt som "kongen" af hvidfisk på grund af dens høje mærkeværdi, fremragende kødkvalitet og rigelige næringsværdi. Dens høje pris og begrænsede udbud er dog store hindringer.

I USA er torsk den mest konsumerede hvidfisk, især frosne torskefileter (HS-kode 030471). I 2023 nåede importen af ​​dette produkt til USA 475 millioner dollars, et fald på 22 % i forhold til året før, hvilket tegner sig for 27 % af den samlede import af hvidfisk til USA fra verden .

Polloctopus er et godt alternativ til torsk på grund af dens sødere smag, lavere fedtindhold og mere overkommelige pris. Selvom polloctopus har stabile priser og ofte bruges i basisprodukter som fiskeboller og fileter, tilbyder den et begrænset produktudvalg. Kina er et betydeligt marked for polloctopus.

Tilapia er også rig på protein og essentielle aminosyrer, og prisen er generelt ret konkurrencedygtig på markedet. Tilapia, især frosne tilapiafileter, er et populært produkt i USA, kun overgået af torskefileter. Ifølge International Trade Centre (ITC) importerede USA tilapia for 372 millioner dollars i 2023, et fald på 28 % i forhold til 2022.

Basafisk har mange ligheder med trafisk, men basafisk er generelt større og har tykkere kød. Kødkvaliteten af ​​basafisk er dog inkonsekvent, og dens mærke er ikke så stærkt etableret som trafiskens.

Ifølge ITC er Vietnam den næststørste leverandør af hvidfisk til Kina efter Rusland. I første halvdel af dette år importerede Kina næsten 80.000 tons hvidfisk (primært pangasius) fra Vietnam, et fald på 17% sammenlignet med samme periode i 2023. I mellemtiden nåede importen fra USA 45.000 tons, en stigning på 57%; Norge nåede 19.000 tons, en stigning på 28%; og Grønland nåede næsten 5.000 tons, en stigning på 188%...

Ifølge ITC er Vietnam også den næststørste leverandør af hvidfisk (primært pangasius) til USA, efter Kina. I årets første fem måneder importerede USA mere end 45.000 tons hvidfisk (primært pangasius) fra Vietnam, en stigning på 37 %, hvilket svarer til 30 % af den samlede amerikanske import af hvidfisk fra verden.

Hver fisketype har dog sine egne fordele og ulemper. Pangasius-malle er generelt billigere end andre hvidkødede fisk, hvilket er med til at tiltrække flere kunder, især i vækstmarkeder.

Derudover har denne type fisk en stor og stabil produktionsvolumen. Vietnam er en af ​​verdens største producenter af pangasius, hvilket sikrer en stabil forsyning til markedet. Pangasius forarbejdes til mange forskellige produkter, der opfylder behovene hos forskellige kundesegmenter. Derudover har Vietnam en gunstig geografisk placering, hvilket er med til at reducere transportomkostninger og forkorte leveringstiderne.

Vietnamesisk pangasius har et stort potentiale til at konkurrere på det internationale marked. Ifølge VASEP er kvaliteten af ​​vietnamesiske pangasius-produkter dog inkonsekvent og afhænger af mange faktorer såsom race, foder og landbrugsmiljø. Derudover står dette produkt over for mange handelsbarrierer såsom importafgifter, tekniske forskrifter, konstant skiftende markedspolitikker og illoyal konkurrence.

For at få succes er pangasius-industrien nødt til proaktivt at trænge dybere ind på markedet, forbedre produktkvaliteten, opbygge brandgenkendelse og diversificere sine markeder.