পাইকারি বাজারের চারপাশের এলাকা যদি যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ করা না হয়, তাহলে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে কথা বলার কোনো মানেই হয় না।

জরিপ চলাকালীন বক্তব্য রাখতে গিয়ে বিন চান জেলা গণ কমিটি এবং ৮ নং জেলা গণ কমিটির প্রতিনিধিরা জানান যে, তাঁরা সম্প্রতি বিন দিয়েন বাজারের বাণিজ্যিক এলাকার আশেপাশে ফুটপাত ও রাস্তা দখল, লাইসেন্সবিহীন ব্যবসা পরিচালনা, রিকশা এবং তিন চাকার যানবাহন সম্পর্কিত বহু ঘটনায় শাস্তিমূলক অভিযান শুরু করেছেন।

তবে, এই দুটি এলাকা নিশ্চিত করেছে যে, বিধি-নিষেধ এবং অপর্যাপ্ত কর্মীর কারণে তারা স্বতঃস্ফূর্ত ও অবৈধ ব্যবসা পরিদর্শন এবং মোকাবিলা করতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন, বিশেষ করে নগুয়েন ভ্যান লিন - কুয়ান ট্রং লিন সড়কে।

স্থানীয় প্রতিবেদন অনুসারে, জনাব বিন জানিয়েছেন যে বিন দিয়েন পাইকারি বাজারের পার্শ্ববর্তী জেলা ৮-এ ৬২টি এবং বিন চান জেলায় ১১টি লাইসেন্সবিহীন দোকানের উপস্থিতি একটি সমস্যা।

আমরা ৭০টিরও বেশি পয়েন্টকে যাচাই ও নিয়ন্ত্রণহীন রেখেছি। এই পয়েন্টগুলো থেকে পণ্য শহরে প্রবেশ করলে মানুষের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে জেলা ৮ এবং বিন চ্যান জেলা কী মনে করে?

"আমরা অনুরোধ করছি যে, সংশ্লিষ্ট দুটি এলাকা যেন কঠোর ও কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করে। যদি তাদের সক্ষমতা অপর্যাপ্ত হয়, তবে শহর কর্তৃপক্ষের উচিত তার বাহিনীকে শক্তিশালী করা। আরও গুরুতর মাত্রায় ঘটনার পুনরাবৃত্তি ঘটলে, সমষ্টিগত ও ব্যক্তিগত দায়বদ্ধতা অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে," জরিপ দলের প্রধান জোর দিয়ে বলেন।

হো চি মিন সিটি শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন নগুয়েন ফুয়ং বলেছেন যে, শহরটিতে বর্তমানে শত শত, এমনকি হাজার হাজার খুচরা বাজার, যৌথ রান্নাঘর এবং খাবার সরবরাহকারী রয়েছে... পাইকারি বাজারগুলোতে যদি যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তাহলে পরবর্তী পরিদর্শনগুলো খুব কঠিন ও শ্রমসাধ্য হবে।

আমরা এলোমেলোভাবে কোনো কিছু পরিচালনা করতে পারি না; বরং, উন্নততর শনাক্তকরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে উৎপাদকদের দায়িত্বশীলতা বাড়াতে হবে। শনাক্তকরণ ব্যবস্থার ফলে প্রয়োজনে পণ্য পরিচালনা, নিয়ন্ত্রণ এবং প্রত্যাহার করা সহজ হয়। এছাড়াও, স্বয়ংক্রিয়ভাবে আইন প্রয়োগের জন্য আমাদের ক্যামেরা স্থাপন বাড়াতে হবে এবং অননুমোদিত ব্যবসা থাকা রাস্তাগুলোতে 'থামবেন না' ও 'পার্ক করবেন না' সাইনবোর্ড স্থাপন করতে হবে।

বাজারের পরিধি প্রসারিত করুন এবং পরিদর্শন ও নমুনা সংগ্রহের পুনরাবৃত্তি বাড়ান।

হো চি মিন সিটি পিপলস কাউন্সিলের সংস্কৃতি ও সামাজিক বিষয়ক কমিটির উপ-প্রধান জনাব নগুয়েন মিন নুত বলেছেন যে, অনিরাপদ খাদ্য উৎস স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে এবং সামাজিক ব্যয়ভার সৃষ্টি করে। তাই, পাইকারি বাজার দিয়ে আসা পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

"পাইকারি বাজারগুলো প্রায় ২০ বছর ধরে চালু আছে; এখন উন্নয়নের লক্ষ্য, দিকনির্দেশনা, কৌশলগুলো পুনর্মূল্যায়ন করার এবং একটি পূর্ণাঙ্গ পুনর্গঠন প্রয়োজন কিনা তা খতিয়ে দেখার সময় এসেছে," জনাব নুট জোর দিয়ে বলেন এবং যত দ্রুত সম্ভব ব্যবস্থাপনায় তথ্যপ্রযুক্তি প্রয়োগ করার পরামর্শ দেন।

সভায় বক্তব্য রাখতে গিয়ে হো চি মিন সিটি খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব লে মিন হাই বলেন যে, বাজারে পণ্যের পরিমাণ অত্যন্ত বেশি এবং তিনটি পাইকারি বাজার শহরের ৭০-৮০% খাদ্য সরবরাহ করে, যা মাঝে মাঝে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন করে তোলে। বিশেষ করে, আমরা প্রদেশগুলো থেকে আসা প্রাথমিক উৎসটিকে নিয়ন্ত্রণ ও পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হইনি।

উৎস পর্যায়ে নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করতে শিল্প ও কৃষি খাতের অংশগ্রহণ প্রয়োজন। আগামী সময়ে, খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা খাত উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত ব্যবসায়ী ও ব্যক্তিদের উৎসাহিত করতে জোরালোভাবে প্রচার অভিযান চালাবে এবং পর্যবেক্ষণের জন্য সংগৃহীত নমুনার সংখ্যা বৃদ্ধি করবে," জনাব হাই বলেন।

বিন ডিয়েন বাজারকে একটি পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত করা।

ডেনমার্ক - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

হ্যানয়ের দশম শ্রেণির ভর্তি পরীক্ষায় সর্বোচ্চ নম্বর পাওয়া শিক্ষার্থী ৩০-এর মধ্যে ২৯.৭৫ পয়েন্ট অর্জন করেছে।নিউটন সেকেন্ডারি অ্যান্ড হাই স্কুলের শিক্ষার্থী ত্রান মিন হা ২৯.৭৫ নম্বর পেয়ে ২০২৬ সালের পাবলিক হাই স্কুল ভর্তি পরীক্ষায় সর্বোচ্চ নম্বর অর্জনকারী হয়েছেন।

ইরান আবারও হরমুজ প্রণালী অবরোধ করেছে।দক্ষিণ লেবানন থেকে ইসরায়েলের বাহিনী প্রত্যাহারে অস্বীকৃতি এবং ওই অঞ্চলে মার্কিন সেনাদের অব্যাহত উপস্থিতির কারণ দেখিয়ে ইরান ১৯শে জুন হরমুজ প্রণালীর ওপর পুনরায় অবরোধ আরোপ করেছে।

ব্রেকিং নিউজ: ইরান আবারও হরমুজ প্রণালী বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে।(এনএলডিও) - তেহরান ঘোষণা করেছে যে, তারা হরমুজ প্রণালীর ওপর অবরোধ অব্যাহত রাখবে এবং সুইজারল্যান্ডে যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে পরিকল্পিত পারমাণবিক আলোচনায় অংশ নেবে না।

বিন দিয়েন মার্কেট কোম্পানির পরিচালক জনাব ফান থান তান বিশ্বাস করেন যে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ এটি বহু মানুষকে প্রভাবিত করে; এমনকি তাদের আপনজনেরাও দূষিত খাবার কেনা ও ব্যবহারের ঝুঁকিতে থাকেন। তাই, বাজার কর্তৃপক্ষ এই দিকটি কঠোরভাবে প্রয়োগ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

"ইউনিটটি পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি, খাদ্য নিরাপত্তা, পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ, পণ্যের পর্যাপ্ত সরবরাহ এবং স্থিতিশীল মূল্য উন্নত করার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে... তদনুসারে, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, বোরাক্স, ব্লিচিং এজেন্ট ইত্যাদির জন্য নমুনা সংগ্রহ এবং দ্রুত পরীক্ষার হার বাড়ানোর পাশাপাশি, ব্যবসায়ীদের পণ্য সংরক্ষণের প্রক্রিয়া এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে সাহায্য করার জন্য বাজার নির্দেশনা বৃদ্ধি করছে," জনাব ট্যান জোর দিয়ে বলেন।

জনাব টানের মতে, দ্বিতীয় পর্যায়ে বিন দিয়েন শহরের বাসিন্দাদের চাহিদা মেটাতে, বিশেষ করে ফল ও ফুলের বাজারের জন্য, তাদের পণ্যের পরিসর প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে।

বিন দিয়েন বাজারের পরিচালনা পর্ষদের মতে, বাজারটি প্রায় ৩৬.৩ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, যেখানে কৃষি ও খাদ্যপণ্যে বিশেষায়িত ৭টি আচ্ছাদিত বাজার হল রয়েছে, যেখানে ১,৮০০-এরও বেশি ব্যবসায়ী কাজ করেন, এছাড়াও রয়েছে একটি গুদাম ব্যবস্থা এবং সহায়ক পরিষেবা...

গবেষণার মাধ্যমে, ইউনিটটি বিন ডিয়েনকে একটি পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে গড়ে তোলার জন্য ডিস্ট্রিক্ট ৮-এর সাথে সমন্বয় করছে। তদনুসারে, তারা পর্যটকদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরনের পরিষেবা তৈরি করবে, যেমন—রেস্তোরাঁ, স্যুভেনিয়ারের দোকান, স্থানীয় বিশেষ খাবার, বাজার ভ্রমণ, নগরীর সৌন্দর্যবর্ধন, বৈদ্যুতিক শাটল পরিষেবা এবং বিমানবন্দরের যাত্রীদের জন্য লাগেজ প্যাকিং পরিষেবা...

২০২৪ সালের প্রথম ছয় মাসে, বিন ডিয়েন মার্কেট তাদের নিজস্ব নমুনার উপর ৯১৩টি র‍্যাপিড টেস্ট পরিচালনা করেছে বলে জানিয়েছে (যার মধ্যে ৫২২টি বোরাক্সের জন্য, ১৬০টি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য, ৬৬টি খাদ্য রঙের জন্য, ৬৬টি ব্লিচিং এজেন্টের জন্য এবং ৯৯টি ফরমালডিহাইডের জন্য), এবং কোনো ফলাফল শনাক্ত হয়নি। তবে, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয়ের মাধ্যমে বাজারটিতে খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের চারটি ঘটনা আবিষ্কৃত হয়েছে।