লাউ চাষ থেকে উচ্চ আয়
লাউ চাষে ১৩ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ডং সোয়াই শহরের তান ফু ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব লে ভান সু বলেন: লাউ চাষের জন্য খুব বেশি জটিল কৌশলের প্রয়োজন হয় না; তবে, উচ্চ ফলন পেতে হলে সেচ, পোকামাকড় ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ, পরিমিত সার প্রয়োগ এবং সঠিক সময়ে ফসল তোলার মতো যথাযথ পরিচর্যার কৌশল আয়ত্ত করতে হবে। বিশেষ করে, আধুনিক প্রযুক্তি ও বিজ্ঞানের প্রয়োগও লাউয়ের ফলন ও গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে। লাউয়ের বৃদ্ধির সময়কাল সংক্ষিপ্ত, বীজ বপন থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত মাত্র ৩-৪ মাস সময় লাগে এবং সারা বছর ধরে একাধিকবার ফসল তোলা যায়, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা পাওয়া যায়।
জনাব সু আরও বলেন: লাউ গাছ এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর বা নভেম্বর পর্যন্ত রোপণের জন্য উপযুক্ত। বর্ষাকালের তুলনায় শুষ্ক মৌসুমে লাউ গাছে পোকামাকড় ও রোগের আক্রমণ কম হয়, তবে আর্দ্রতা ধরে রাখার জন্য গাছের গোড়া অবশ্যই খড় দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। ৭৫-৯০ দিন পর লাউ গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করা যায়। উন্নত কৌশল অবলম্বন করলে চাষিরা ৩ মাস, এমনকি ৪-৫ মাসের মধ্যেও ফল সংগ্রহ করতে পারেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, লাউ চাষে বিনিয়োগের পরিমাণ কম এবং বিনিয়োগের অর্থ অল্প সময়ের মধ্যেই উঠে আসে।
জ্যামের জন্য টাকা
জনাব সু তার জমির সর্বোত্তম ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের লাউ, কুমড়ো, করলা ইত্যাদি আন্তঃফসল চাষ করেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনতে সাহায্য করে। জনাব সু বলেন: "আন্তঃফসল চাষ পদ্ধতির অন্যতম বড় সুবিধা হলো জমির ব্যবহার দক্ষতা বৃদ্ধি করা এবং আয় বাড়ানো। স্বল্পমেয়াদী ফসলের চাষের সময়কাল কম, তাই এক মৌসুমে অনেক ধরণের ফসল ফলানো সম্ভব, যার ফলে বাম্পার ফলনের ফলে কম দাম, অথবা উচ্চ দামের ফলে কম ফলনের মতো পরিস্থিতি এড়ানো যায়।"
জনাব সু-এর মতে, ভিন্ন পুষ্টিমানের ফসল একসাথে চাষ করলে, সেগুলো সরাসরি প্রতিযোগিতা না করে বরং একে অপরের পরিপূরক হিসেবে কাজ করে। বিশেষ করে, বিভিন্ন ধরনের ফসল একসাথে রোপণ করলে কীটপতঙ্গ ও রোগজীবাণুর আবাসস্থল ব্যাহত হয়, ফলে সমগ্র এলাকা জুড়ে রোগ ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা কমে যায়। অধিকন্তু, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই সহজে এক গাছ থেকে অন্য গাছে ছড়াতে পারে না, যার ফলে কীটনাশকের ব্যবহারও হ্রাস পায়।
জনাব সু জোর দিয়ে বলেন যে, লাউ, করলা এবং ঝিঙ্গা হলো এমন তিন ধরনের উদ্ভিদ যাদের রোগবালাই ও পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রায় একই রকম, যা এদেরকে আন্তঃফসল চাষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এছাড়াও, লাউ ও ঝিঙ্গার সাথে ফুলের আন্তঃফসল চাষ করলে তা প্রজাপতি আকর্ষণ করতে সাহায্য করে এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমায়।
আন্তঃফসল চাষ এমন একটি পদ্ধতি যা কেবল জমির সাশ্রয় করে ও আয় বাড়ায় তাই নয়, পরিবেশ সুরক্ষাতেও অবদান রাখে। অর্থনৈতিক সুবিধার পাশাপাশি, এই পদ্ধতিতে এমন উপযুক্ত উদ্ভিদ প্রজাতি নির্বাচনের উপর মনোযোগ দিতে হবে, যেগুলো পুষ্টির জন্য একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে না। তান ফু ওয়ার্ড কৃষক সমিতির সভাপতি, নগুয়েন মিন ফু |
‘দীর্ঘমেয়াদী প্রবৃদ্ধির জন্য স্বল্পমেয়াদী লাভ’—এই নীতি অনুসরণ করে, চোন থান শহরের মিন থান কম্যুনের ৫ নং ওয়ার্ডে বসবাসকারী জনাব নগুয়েন ভ্যান টে তার নবীন রাবার বাগানে বরবটি ও বরবটির আন্তঃফসল চাষ করেছেন। বহু বছর ধরে আন্তঃফসল চাষ করার অভিজ্ঞতা থেকে জনাব টে ব্যাখ্যা করেন যে, স্বল্পমেয়াদী ফসলগুলোর বৃদ্ধিচক্র সংক্ষিপ্ত এবং ফসল তোলার সময় দ্রুত হওয়ায়, নবীন রাবার বাগানে আন্তঃফসল চাষের জন্য এগুলোই উপযুক্ত। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এই স্বল্পমেয়াদী ফসলগুলোর যত্ন নেওয়া পরোক্ষভাবে দীর্ঘমেয়াদী ফসলগুলোর পরিচর্যায় অবদান রাখে।
জনাব টে তার ১,০০০ বর্গমিটারের নতুন রাবার বাগানে শিম ও বরবটি আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করে প্রায় দুই মাস ধরে প্রতি দুই দিনে প্রায় ৭০ কেজি রাবার শুঁটি সংগ্রহ করেন এবং প্রতি মাসে ১৫ মিলিয়ন VND লাভ করেন। জনাব টে-র মতে, আন্তঃফসল চাষের জন্য সতর্কতার সাথে চারাগুলোর মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন, যাতে রাবার গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে এবং স্বল্পমেয়াদী ফসলগুলোও ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা পায়। এছাড়াও, রাবার গাছের বৃদ্ধিতে যাতে কোনো নেতিবাচক প্রভাব না পড়ে, সেজন্য আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করা গাছগুলোর পরিচর্যার জন্য একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতি অনুসরণ করতে হয়।
মিন থান ওয়ার্ড কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি ফাম থি লা-র মতে: নবীন রাবার বাগানে স্বল্পমেয়াদী ফসলের আন্তঃফসল চাষ একটি কার্যকর কৃষি মডেল, যা জমির ব্যবহারিক মূল্য বৃদ্ধি, উৎপাদনশীলতা উন্নত করা এবং স্থিতিশীল আয় তৈরিতে সাহায্য করে। তবে, উচ্চ কার্যকারিতা অর্জনের জন্য কৃষকদের রোপণ কৌশল সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকা, উপযুক্ত গাছের জাত নির্বাচন করা এবং বৈজ্ঞানিক ও টেকসই পরিচর্যা পদ্ধতি প্রয়োগ করা প্রয়োজন। স্বল্পমেয়াদী ফসলের পাশাপাশি, অনেক কৃষক তাদের আয় বাড়ানোর জন্য ভুট্টা, ধান, টমেটো ইত্যাদিও আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করেন।
উৎস: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170920/tang-thu-nhap-tu-trong-xen-canh
