পাশ্চাত্যে এমন অনেক গাছ আছে যেগুলো চাষ করা হয় না, বা দেখাশোনাও করা হয় না।

হয়তো আমি আমার মূল্যবোধ গড়ে তুলতে পারিনি। অর্থনৈতিক কানা গাছ এখন আর আগের মত বিদ্যমান নেই, কিন্তু কোথাও গ্রামের রাস্তাঘাটে, বাড়ির পাশের ঘরে, বাগানে কাঁচামার প্রদেশের মিষ্টি জলের এলাকায় বসবাসকারী পরিবারগুলো এখনও কানা গাছে চাষ করে থাকে দৃশ্য তৈরির জন্য অথবা তাদের সন্তানরা যখন ফিরে আসেন তখন ফসল কাটতে।

পুরাতন আদা গাঢ় সবুজ রঙের হয়, যখন এটি হালকা সবুজ হয়ে যায় তখন এর স্বাদ চটচটে এবং তিক্ত থাকে। পুরানো আদা সাধারণত মরিচের সাথে খাওয়ানো হয়; অথবা লবণাক্ততা হ্রাস করার জন্য, লোকেরা একটি ছুরি ব্যবহার করে ফলগুলি কেটে ফেলতে পারে, নুন দিয়ে সিদ্ধ করতে পারেন বা আদা থেকে টুকরো টুকরোগুলি ব্যবহার করে ফসল কাটা যেতে পারে।

অষ্টম প্রজন্মের পশ্চিমাঞ্চলীয় অনেক শিশুর কাছে, নব্বইয়ের ঋতু তাদের শৈশবের একটি সুন্দর স্মৃতি হয়ে থাকবে!