টেকসই আয়ের জন্য বহুমুখী মৎস্যচাষের মডেলের সম্প্রসারণ।

ট্রা ভিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক ত্রান ট্রুং জিয়াং-এর মতে, অনুমান করা হয় যে কাও নাং, দুয়েন হাই জেলা, দুয়েন হাই শহর এবং চাও থান জেলার উপকূলীয় অঞ্চলে হাজার হাজার কৃষক সমন্বিত বন-জলজ চাষ মডেলে চিংড়ি, কাঁকড়া, মুলেট এবং সি-বাসের মতো জলজ প্রজাতি অবমুক্ত করেছেন। উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে চিংড়ি চাষের সামর্থ্য নেই এমন কৃষকদের জন্য কৃষি খাত এই মডেলটিকে উৎসাহিত করে, যার লক্ষ্য টেকসই আয় নিশ্চিত করা। বহু বছরের উৎপাদনে, বন-জলজ চাষ মডেলটি ধারাবাহিকভাবে প্রতি হেক্টরে বছরে গড়ে প্রায় ১০০-১২০ মিলিয়ন VND-এর একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করেছে।

দুয়েন হাই জেলার লং খান কম্যুনের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান লাম জানান যে, তার পরিবার বহু বছর ধরে ম্যানগ্রোভ-চিংড়ি চাষের মডেলটি বাস্তবায়ন করে আসছে। তিনি ৪ হেক্টর জমিতে পুকুর খনন করে চিংড়ি এবং অন্যান্য জলজ প্রাণীর জন্য ছায়া ও আশ্রয় প্রদানের উদ্দেশ্যে পুকুরের ৬০% পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের বিপরীতে ৪০% ম্যানগ্রোভ, অ্যাভিসেনিয়া মেরিনা এবং সনেরাটিয়া কেসিওলারিসের মতো ম্যানগ্রোভ গাছ রোপণ করেছেন। প্রতি বছর তিনি প্রায় ৫০,০০০ পোনা টাইগার চিংড়ি এবং ৬,০০০ পোনা সামুদ্রিক কাঁকড়া লালনপালন করেন। এর পাশাপাশি, প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে মুলেট, স্যান্ড ক্র্যাব এবং সি বাসের মতো মাছের পোনাও চিংড়ির পুকুরে ছাড়েন। এই সম্পূর্ণ চাষ প্রক্রিয়ায় শুধুমাত্র পোনা কেনার প্রয়োজন হয়; কোনো জলজ পশুচিকিৎসার প্রয়োজন হয় না এবং খাদ্যের খরচও নগণ্য, যার ফলে বার্ষিক আয় ২০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি হয়।

মিঃ ল্যামের মতে, ম্যানগ্রোভ বন, টাইগার প্রন, মাছ এবং কাঁকড়ার সমন্বিত চাষ পদ্ধতির সুবিধা হলো, এর মাধ্যমে প্রথম শ্রেণীর আকার ও ওজনের শর্ত পূরণকারী টাইগার প্রন, মাছ এবং কাঁকড়া আগে থেকেই বাছাই করা যায়, যা উচ্চ মূল্য নিশ্চিত করে এবং বাজার দর কমে গেলে লোকসান প্রতিরোধ করে। শিল্প বা আধা-শিল্প পদ্ধতিতে চাষ করা পণ্যের তুলনায় পরিবেশবান্ধব উপায়ে চাষ করা জলজ পণ্য ব্যবসায়ীরা ধারাবাহিকভাবে ২৫-৩০% বেশি দামে কেনেন। গড়ে, ১ কেজি পরিবেশবান্ধব উপায়ে চাষ করা টাইগার প্রন (১০-১২টি চিংড়ি/কেজি) ৩৫০,০০০ VND/কেজি স্থিতিশীল দামে বিক্রি হয়, যেখানে প্রথম শ্রেণীর কাঁকড়া এবং ডিমসহ স্ত্রী কাঁকড়া (২টি কাঁকড়া/কেজি) ৩৫০,০০০ থেকে ৪৫০,০০০ VND/কেজি দামে বিক্রি হয়।

দুয়েন হাই জেলার কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের প্রধান জনাব ত্রান কুওক দোয়ানের মতে, ম্যানগ্রোভ-চিংড়ি চাষ মডেলের পাশাপাশি, গত ৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে জেলার অনেক কৃষক জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে বছরে দ্বিতীয় বা তৃতীয় চিংড়ি ফসলের পরিবর্তে তাদের জলজ চাষে বৈচিত্র্য এনেছেন, যা কৃষকদের জন্য যথেষ্ট উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাও নিয়ে আসছে। বিশেষত, দুয়েন হাই জেলায় উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি পুকুরে রক্ত ​​ঝিনুক চাষের মডেলে হেক্টর প্রতি গড়ে ৪.৪ টনেরও বেশি ফলন পাওয়া যায়। বাণিজ্যিক রক্ত ​​ঝিনুকের বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৮০,০০০ VND হওয়ায়, চাষি পরিবারগুলো মাত্র ৪-৪.৫ মাস চাষ করার পরেই হেক্টর প্রতি ১৪৫ মিলিয়ন VND নিট লাভ করে।

উদাহরণস্বরূপ, একটি আধা-নিবিড় টাইগার চিংড়ি পুকুরে একবার টাইগার চিংড়ি এবং একবার ক্ল্যাম চাষের মডেলটি প্রতি হেক্টরে প্রতি ফসলে প্রায় ৫০ মিলিয়ন VND লাভ বৃদ্ধি করে। চিংড়ি পুকুরে ক্ল্যাম চাষের মডেলে শুধুমাত্র পোনার খরচ প্রয়োজন হয়; এতে শ্রম বা খাদ্যের প্রয়োজন হয় না, কারণ চিংড়ি চাষের মরসুম থেকে পুকুরের তলায় জমে থাকা জৈব কাদা ক্ল্যামদের ভালোভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে। গড়ে, ১ হেক্টরের একটি চিংড়ি পুকুরে ৮০,০০০-৯০,০০০ ক্ল্যামের পোনা মজুত করলে ৬ মাস চাষের পর প্রায় ২-২.২ টন ক্ল্যাম পাওয়া যায়, যা প্রতি কেজি ২৫,০০০-৩০,০০০ VND দরে বিক্রি হয়।

জনাব ত্রান ত্রুয়ং জিয়াং-এর মতে, ২০২৫ সালের মধ্যে প্রদেশটি উপকূলীয় অঞ্চলে ২ লক্ষ টনের বেশি মৎস্যচাষ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে, যা মৎস্য খাতের সংযোজিত মূল্যে বার্ষিক গড়ে ৫% প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখবে। প্রাদেশিক কৃষি খাত উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের কাছে মৎস্যচাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির হস্তান্তর এবং প্রয়োগের ক্ষেত্রে সহায়তা জোরদার করবে। কৃষকদের বন-মৎস্যচাষ মডেল বজায় রাখতে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, প্রদেশটি উপকূলীয় এলাকাগুলোতে প্রায় ৫০,০০০ হেক্টর উপকূলীয় ভূমি এবং ১৫,০০০ হেক্টর পলিমাটি ও বালুচরের ব্যবহারকে উৎসাহিত করতে চায়, যাতে মৎস্যচাষের প্রজাতির বৈচিত্র্য আনা যায়। এর লক্ষ্য হলো সংযোজিত মূল্য তৈরি করা এবং কৃষকদের টেকসইভাবে তাদের আয় বাড়াতে সহায়তা করা।