উচ্চ প্রত্যাশা ঝুঁকির কারণগুলোর একটি সতর্ক সংকেত হতে পারে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, নগুয়েন ভান নাম বলেন: “সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি লাভ করেছে। আমরা পণ্যের মানোন্নয়ন, রপ্তানিযোগ্য চালের প্রকারভেদ বৃদ্ধি এবং নতুন বাজারে সম্প্রসারণের জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়েছি। ফলস্বরূপ, ভিয়েতনাম বিশ্বের এক নম্বর চাল রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করেছে।”

বছরের প্রথমার্ধে চিত্তাকর্ষক ফলাফলের পর, ব্যবসায়ী ও বিশেষজ্ঞরা একইভাবে আশা করছেন যে ২০২৪ সালের দ্বিতীয়ার্ধেও ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির সমৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে।

বর্তমানে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য গ্রহণ ও মজুতকরণ উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, অথচ অর্থনৈতিক ও রাজনৈতিক অস্থিতিশীলতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সরবরাহ সীমিত। অনেক দেশ থেকে, বিশেষ করে ভিয়েতনামের চালের ঐতিহ্যবাহী বাজার যেমন ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া এবং আফ্রিকার কিছু দেশ থেকে চাল আমদানি বৃদ্ধির ফলে, রপ্তানিযোগ্য চালের দাম পুনরুদ্ধার হবে, যা বিশেষ করে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানিকারক ব্যবসা এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের চাল শিল্পের উন্নয়নের জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ তৈরি করতে থাকবে।

ফিলিপাইনে ২০২৪ সালে চাল আমদানি ৪.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা পূর্বের পূর্বাভাসের চেয়ে বেশি। বর্তমানে সেখানকার আমদানিকৃত চালের বাজারের ৮৫ শতাংশই ভিয়েতনামের দখলে। ইন্দোনেশিয়া পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৪ সালে তাদের চাল আমদানির চাহিদা বেড়ে ৫.১৮ মিলিয়ন টন হবে, যা ভিয়েতনামের চাল রপ্তানিকারকদের জন্য উল্লেখযোগ্য সুযোগ তৈরি করবে। ক্রমবর্ধমান এই চাহিদাকে কাজে লাগাতে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানিকারকরাও আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো নতুন বাজারে সক্রিয়ভাবে তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণ করছে।

জুন ২০২৪-এর প্রতিবেদনে, মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরের জন্য ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির পূর্বাভাস অব্যাহত রেখেছে, যা প্রায় ৭.৫ মিলিয়ন টন হবে। এর প্রধান কারণ হলো লা নিনা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে সৃষ্ট চরম আবহাওয়ার মধ্যে বেশ কয়েকটি এশীয় ও আফ্রিকান দেশ থেকে আসা প্রবল চাহিদা। যদিও বিশ্বজুড়ে চালের চাহিদা বাড়ছে, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে বৈশ্বিক চাল সরবরাহ আগের চেয়ে কমে আসছে।

এল নিনো প্রভাবের কারণে সৃষ্ট খরা পরিস্থিতির জন্য ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরে থাইল্যান্ডের মতো কিছু প্রধান রপ্তানিকারক দেশ থেকে চাল রপ্তানি সীমিত থাকতে পারে। এই প্রেক্ষাপট ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি চালের দামে তীব্র পতন রোধে সহায়তা করে এবং অদূর ভবিষ্যতে এর পুনরুদ্ধারের পথ প্রশস্ত করতে পারে।

২০২৪ সালে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি ৮ মিলিয়ন টনের উপরে বজায় থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে – যা ছিল ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের অর্জিত চাল রপ্তানির সর্বোচ্চ পরিমাণ – এবং এর মাধ্যমে উল্লেখযোগ্য রপ্তানি রাজস্বও অর্জিত হবে, যা ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্যমাত্রায় পৌঁছাবে।

অনেক অপ্রত্যাশিত বিষয় রয়ে গেছে।

তবে, জাতীয় আবহাওয়া ও জলবিজ্ঞান পূর্বাভাস কেন্দ্রের মতে, ২০২৪ সালের দ্বিতীয়ার্ধে টাইফুন এবং ক্রান্তীয় নিম্নচাপের সংখ্যা বার্ষিক গড়ের কাছাকাছি হতে পারে এবং এগুলো বর্ষাকালের শেষার্ধে কেন্দ্রীভূত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। ২০২৪ সালের জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত টাইফুন এবং ক্রান্তীয় নিম্নচাপ উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোকে প্রভাবিত করবে এবং প্রায় সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত এগুলো মধ্য ও দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোকে প্রভাবিত করবে। অতএব, স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে দ্রুত আবহাওয়া ও জলবিজ্ঞান পূর্বাভাসের তথ্য হালনাগাদ করতে হবে এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রতিরোধ ও প্রশমনের জন্য সক্রিয় ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে, যাতে ধান উৎপাদনের উপর এর প্রভাব ন্যূনতম রাখা যায়।

অন্যদিকে, ভারত বর্তমানে বিশ্বের মোট চালের ৪০ শতাংশেরও বেশি রপ্তানি করে। ভারত যদি তার রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয় বা শিথিল করে, তাহলে ভিয়েতনামসহ বিশ্বের প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলোতে চালের দাম কমে যাবে।

এছাড়াও, ভারতীয় কর্মকর্তারা সিদ্ধ চালের ওপর ২০% রপ্তানি শুল্ক কমানোর প্রস্তাব দিয়েছেন। বিশ্লেষকদের মতে, ভারতের রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা শিথিল করার যেকোনো সিদ্ধান্ত এশিয়ায় চালের নির্ধারিত মূল্য কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফলে, ভিয়েতনামের চাল রপ্তানিকারকদের ওপর প্রতিযোগিতামূলক চাপ আরও বাড়বে, কারণ তারা ইতিমধ্যেই থাইল্যান্ড ও পাকিস্তানের মতো প্রধান প্রতিদ্বন্দ্বীদের সঙ্গে প্রতিযোগিতা করছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন নু কুয়ং-এর মতে, বিশ্বব্যাপী চালের চাহিদা বেশি এবং উৎপাদন উদ্বৃত্ত নয়। তাই, ভারত যদি সাদা চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়, তবে ভিয়েতনামের রপ্তানির উপর এর প্রভাব সামান্যই পড়বে। তবে, ভারতের চাল রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার শিথিলতা বিশ্ব চালের বাজারে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা ঘটাবে। ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীদের উচিত পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে আগামী সময়ে সক্রিয়ভাবে সাড়া দেওয়া এবং সুযোগ কাজে লাগানো।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগের উপ-পরিচালক ত্রান থান হাই-এর মতে, চালের দাম কমলেও তা তুলনামূলকভাবে বেশিই রয়েছে, যা চাল রপ্তানিকারক ভিয়েতনামি ব্যবসাগুলোর জন্য এখনও অনুকূল। ভিয়েতনামি চাল রপ্তানিকারকদের অবশ্যই সব ধরনের সম্ভাবনা ও পরিস্থিতির জন্য সর্বদা প্রস্তুত থাকতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, প্রতিটি চালানে চালের গুণমান নিশ্চিত করা এবং তা বজায় রাখা। এছাড়াও, প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বজায় রাখা এবং অন্যায্য প্রতিযোগিতা এড়িয়ে চলা অপরিহার্য, যা কম দামে পণ্য বিক্রির দিকে পরিচালিত করে। এটি শুধু একটি ব্যবসাকেই নয়, বরং অনেক ভিয়েতনামি চাল রপ্তানিকারককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।