দাম দোই জেলার তা আন খুওং নাম কম্যুনের তান থান বি গ্রামের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন হোয়াং থং বলেছেন যে, তিনি ৯ বছর ধরে অতি-নিবিড় চাষ পদ্ধতিতে চিংড়ি চাষ করে আসছেন, কিন্তু এ বছরের মতো চিংড়ির দাম এর আগে কখনো এতটা ব্যাপকভাবে কমেনি।
জনাব থং আক্ষেপ করে বললেন, "আমি প্রায় ৬,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে দুটি অতি-নিবিড় পুকুরে চিংড়ি চাষ করি। আমি এইমাত্র শেষ ফসল তোলা শেষ করেছি, প্রতি কেজিতে ৪৩টি চিংড়ি পেয়েছি, কিন্তু বিক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজিতে মাত্র ৯৮,০০০ VND, যা থেকে আমার আয় হয়েছে ৩৫ কোটি VND। অথচ, দুটি পুকুরে ৬৫ দিন ধরে চিংড়ি চাষের খরচ ছিল প্রায় ৩৩ কোটি VND। শ্রমিকের মজুরি যোগ করলে, এটি সম্পূর্ণ লোকসান।"
অন্যদিকে, খাদ্যের দামের ক্রমাগত বৃদ্ধি চিংড়ি চাষিদের অসুবিধা আরও বাড়িয়ে তুলছে। চাষিদের হিসাব অনুযায়ী, ১ টন চিংড়ির জন্য খাদ্যের গড় খরচ ১-১.৩ টন। খাদ্যের গড় দাম প্রতি কেজি ৪৫,০০০ VND হলে, এর অর্থ দাঁড়ায় প্রতি টন চিংড়িতে প্রায় ৫০ মিলিয়ন VND লোকসান।
তা খুওং নাম কম্যুনের তান থান বি গ্রামের বাসিন্দা জনাব হুইন চি আই-ও ত্রিপল দিয়ে ঘেরা দুটি অতি-নিবিড় পুকুরে চিংড়ি চাষ করেন, কিন্তু ফলন খুব বেশি হয় না।
জনাব আই হতাশ হয়ে বললেন: "বছরের শুরু থেকেই চিংড়ির দাম অনেক কমে গেছে। আমি ভালো ফলন পেয়েছি, কিন্তু দাম ক্রমাগত কমছে, তাই আমার কোনো লাভ হচ্ছে না; কোনোমতে খরচটা উসুল হচ্ছে। তাছাড়া, ইদানীং চিংড়ি চাষ অনুকূলে নেই এবং পানির পরিবেশও দূষিত, তাই পরিচর্যার জন্য আমাকে অনেক খরচ করতে হচ্ছে।"
চিংড়ি ক্রয় ব্যবসা প্রসঙ্গে, মিন ফু কা মাউ সিফুড গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির প্রশাসন ও মানবসম্পদ পরিচালক জনাব ফান ভান তাম বলেন যে, বর্তমানে চিংড়ির দাম সর্বকালের সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে, এবং এ বছর রপ্তানির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে ভালো। বর্তমানে, কোম্পানিটি প্রতিদিন প্রায় ১৫০ টন কাঁচা চিংড়ি ক্রয় করে। চাহিদা মেটানোর জন্য বর্তমান চিংড়ির সরবরাহ পর্যাপ্ত।
জনাব ট্যাম বলেছেন যে, কোম্পানিটি ক্রয়মূল্য বাড়াতে পারবে না, কারণ রপ্তানির ক্ষেত্রে এটি ভারত ও ইকুয়েডরের সঙ্গে প্রতিযোগিতায় টিকতে পারবে না, যেহেতু এই দুটি দেশে বর্তমানে চিংড়ির দাম খুবই কম।
কা মাউ প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক জনাব ফান হোয়াং ভু বিশ্লেষণ করে বলেছেন যে, চিংড়ির দাম কমার কারণগুলো হলো রাশিয়া-ইউক্রেন সংঘাতের প্রভাব, মুদ্রাস্ফীতি, সরবরাহ অপরিবর্তিত থাকা সত্ত্বেও চাহিদা হ্রাস, আগের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি লজিস্টিকস ও পরিবহন খরচ বৃদ্ধি এবং কিছু প্রধান রপ্তানি বাজারে সীমিত ভোগ। এর ফলে রপ্তানিযোগ্য চিংড়ির দাম খুব কমে গেছে।
পূর্বাভাস অনুযায়ী, কয়েকটি প্রধান বাজারে বছর শেষের সরবরাহ ও চাহিদার গতিপ্রকৃতি এবং বছরের শেষ মাসগুলোতে অভ্যন্তরীণ চাহিদা বৃদ্ধির কারণে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত চিংড়ির দাম বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সেই অনুযায়ী, সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ চাষিদের উৎপাদন খরচ কমানোর জন্য উপযুক্ত ও সাশ্রয়ী চাষ পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে, যেমন ২-৩ পর্যায়ে উন্নত ব্যাপক চিংড়ি চাষ এবং চিংড়ি-ধান বা চিংড়ি-ম্যানগ্রোভ চাষের মডেল তৈরি করা।
কা মাউ প্রদেশে কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের কাঁচা চিংড়ির দামের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, পুকুরে চাষ করা হোয়াইটলেগ চিংড়ির দাম: ২৫টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ১২৮,০০০ VND; ৩০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ১২৩,০০০ VND; ৪০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ১০৩,০০০ VND; ৫০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ৯৭,০০০ VND; ১০০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ৮৬,০০০ VND। টাইগার চিংড়ির ক্ষেত্রে দামগুলো হলো: ২০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ২১০,০০০ VND; ৩০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ১৫৫,০০০ VND; ৪০টি চিংড়ি/কেজি-র দাম ১২৫,০০০ VND।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-tom-nguyen-lieu-tai-ca-mau-cham-day-nguoi-nuoi-keu-kho-1374839.ldo
