খরা ও লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের প্রভাবে শুকনো নারকেলের দাম দ্বিগুণ হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়ং ত্রোম এবং মো কাই নাম জেলার নারকেলগুলো উন্নত মানের হওয়ায় ব্যবসায়ীরা প্রদেশে সর্বোচ্চ দামে কেনেন। অন্যান্য এলাকায় নারকেলের দাম কম, প্রতি ডজন ১০,০০০ থেকে ২০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।

জনাব হুইন ভ্যান হিয়েপ (৫২ বছর বয়সী, বেন ট্রে প্রদেশের গিয়ং ট্রম জেলার বাসিন্দা) উত্তেজিত হয়ে বললেন যে, তাঁর পরিবার এইমাত্র প্রায় ১,২০০টি শুকনো নারকেল ১,০০,০০০ VND-তে বিক্রি করেছে (ফসল তোলার খরচ বাদ দিয়ে)।

"গত প্রায় ৩ বছরের মধ্যে এটাই সর্বোচ্চ দাম। বেশি দামে বিক্রি করতে পারায়, আমি আমার পরিবারের ৬,০০০ ^{বর্গমিটারের} নারকেল বাগানে পুনরায় বিনিয়োগের জন্য আরও সার ও কীটনাশক কেনার মতো যথেষ্ট আত্মবিশ্বাস পেয়েছি," জনাব হিয়েপ বলেন।

বেন ট্রে-র অনেক কৃষকের মতে, বর্তমান দামের বিপরীতে, গত তিন বছরে শুকনো নারকেলের দাম প্রতি ডজন ১০০,০০০ VND কখনও অতিক্রম করেনি।

জনাব হিয়েপের পরিবারের মতো, বেন ট্রের অনেক নারকেল চাষি তাদের নারকেল বিক্রি করার পর সাহসিকতার সাথে অর্থ ব্যয় করে নিজেদের নারকেল বাগানে কাদামাটি লাগানোর জন্য শ্রমিক নিয়োগ করেছেন।

যদিও শুকনো নারকেলের দাম বেশ চড়া, বেন ট্রে-র কৃষকদের কাছে এখন বিক্রি করার মতো তেমন নারকেল নেই।

শুকনো নারকেলের সাম্প্রতিক উচ্চমূল্যের কারণ ব্যাখ্যা করতে গিয়ে বেন ট্রে প্রদেশের চাও থান জেলার বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান কং বলেন যে, সাম্প্রতিক খরা ও লবণাক্ততার প্রভাবে নারকেলের ফলন কম হয়েছে এবং ফলগুলো গুণগত মান পূরণ করতে পারেনি।

এছাড়াও, নারকেলজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগুলো বর্তমানে তাদের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াচ্ছে, যার ফলে শুকনো নারকেলের দাম বাড়ছে।

বেন ট্রে প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব হুইন কোয়াং ডুক বলেছেন যে, প্রদেশের কৃষি খাত বর্তমানে ব্যবসায়ীদের চাষাবাদের এলাকা কোড নিবন্ধনে সহায়তা করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে। এর ফলে, যখন চীনের বাজারে নারকেল রপ্তানির জন্য একটি আনুষ্ঠানিক চুক্তি স্বাক্ষরিত হবে, তখন ব্যবসায়ীদের চাহিদা মেটানোর জন্য বেন ট্রে-র প্রয়োজনীয় শর্ত থাকবে এবং নারকেলের দাম আরও স্থিতিশীল হবে।

ডেনমার্ক - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

হ্যানয়ের দশম শ্রেণির ভর্তি পরীক্ষায় সর্বোচ্চ নম্বর পাওয়া শিক্ষার্থী ৩০-এর মধ্যে ২৯.৭৫ পয়েন্ট অর্জন করেছে।নিউটন সেকেন্ডারি অ্যান্ড হাই স্কুলের শিক্ষার্থী ত্রান মিন হা ২৯.৭৫ নম্বর পেয়ে ২০২৬ সালের পাবলিক হাই স্কুল ভর্তি পরীক্ষায় সর্বোচ্চ নম্বর অর্জনকারী হয়েছেন।

ইরান আবারও হরমুজ প্রণালী অবরোধ করেছে।দক্ষিণ লেবানন থেকে ইসরায়েলের বাহিনী প্রত্যাহারে অস্বীকৃতি এবং ওই অঞ্চলে মার্কিন সেনাদের অব্যাহত উপস্থিতির কারণ দেখিয়ে ইরান ১৯শে জুন হরমুজ প্রণালীর ওপর পুনরায় অবরোধ আরোপ করেছে।

ব্রেকিং নিউজ: ইরান আবারও হরমুজ প্রণালী বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে।(এনএলডিও) - তেহরান ঘোষণা করেছে যে, তারা হরমুজ প্রণালীর ওপর অবরোধ অব্যাহত রাখবে এবং সুইজারল্যান্ডে যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে পরিকল্পিত পারমাণবিক আলোচনায় অংশ নেবে না।

পুরো প্রদেশে ৭৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নারকেল গাছ রয়েছে, যেগুলো প্রধানত কাঁচামাল হিসেবে শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

শহরের এক বৃষ্টিভেজা বিকেলে শুকনো লেমনগ্রাস দিয়ে রান্না করা নারকেলের ভাত মনকে উষ্ণ করে তোলে।

মাটির পাত্রে লেমনগ্রাস সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে, তারপর নারকেল দিয়ে নেড়ে তেল শুষে নিতে দিতে হবে। এরপর, মশলা, সামান্য ফুড কালার এবং নারকেল ডুবে যাওয়ার মতো পরিমাণমতো জল দিন। অল্প আঁচে জল পুরোপুরি শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মশলার সুগন্ধ নারকেলের প্রতিটি টুকরোর মধ্যে প্রবেশ করবে, যা এটিকে অন্য যেকোনো খাবারের মতোই সুস্বাদু করে তুলবে।