মুনাফা তোলার কারণে কফির দাম ব্যাপকভাবে কমে গেছে; রপ্তানি মূল্য ৫২৩% বেড়েছে। ভিয়েতনামে আসলে কী পরিমাণ কফি অবশিষ্ট আছে?

তবে, সেটা পরবর্তী ফসল বছরের বিষয়। বর্তমানে, আর্থিক ও মুদ্রা বাজারের ঘটনাবলি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আসন্ন সুদের হার নীতির দ্বারা কফির দাম প্রভাবিত হচ্ছে। এই মুহূর্তে, অনেকেই মনে করছেন যে মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ (ফেড) মুদ্রাস্ফীতি ২%-এ নেমে আসার অপেক্ষা না করেই শীঘ্রই মুদ্রানীতি শিথিল করতে পারে। যেহেতু মার্কিন মুদ্রানীতিতে শীঘ্রই পরিবর্তন আসতে পারে, তাই কফির দাম প্রায় রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর পর বিনিয়োগকারীরা মুনাফা নিশ্চিত করতে দ্রুত বিক্রি করে দেন, যার ফলে বাজার খোলার সাথে সাথেই তীব্রভাবে উল্টে যায় এবং পড়ে যায়।

প্রধান ক্রয় এলাকাগুলোতে অভ্যন্তরীণ কফির দাম প্রতি কেজিতে প্রায় ২,০০০ VND কমেছে। (সূত্র: লেকাফেবিএমটি)

ওয়ার্ল্ড অ্যান্ড ভিয়েতনামের তথ্য অনুযায়ী, ১৩ই আগস্ট লেনদেন শেষে আইসিই ফিউচারস ইউরোপ লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম তীব্রভাবে নিম্নমুখী হয়। সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ১৫৭ ডলার কমে প্রতি টন ৪,৩৭৫ ডলারে লেনদেন হয়। নভেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ১৭২ ডলার কমে প্রতি টন ৪,১৮৭ ডলারে লেনদেন হয়। গড় লেনদেনের পরিমাণ ছিল বেশি।

আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যেখানে সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ৮.১৫ সেন্ট কমে প্রতি পাউন্ডে ২৩২.৭ সেন্টে নেমে এসেছে। এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ৯.৫০ সেন্ট কমে প্রতি পাউন্ডে ২২৯.০৫ সেন্টে নেমেছে। লেনদেনের পরিমাণ ছিল বেশি।

শুল্ক সাধারণ দপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, জুলাই মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির পরিমাণ দাঁড়িয়েছে ৭৬,৯৮২ টন, যার মূল্য ৩৮১.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় রপ্তানির পরিমাণ ২৯.৩% কম হলেও মূল্য ২৩.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, গত মাসে কফির গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টনে ৪,৯৫১ মার্কিন ডলারের রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, যা তার আগের মাসের তুলনায় ৭.৮% এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৭৫.১% (প্রতি টনে ২,১২৩ মার্কিন ডলারের সমতুল্য) উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি।

অনুকূল মূল্য থাকায় এ বছর কফি শিল্পের রপ্তানি মূল্য রেকর্ড পরিমাণ ৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

সুতরাং, ২০২৩-২০২৪ শস্য বছরের প্রথম ১০ মাস শেষে (গত বছরের অক্টোবর থেকে এ বছরের জুলাই পর্যন্ত), চলতি শস্য বছরের মোট প্রায় ১.৪৭ মিলিয়ন টন উৎপাদনের মধ্যে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ১.৩ মিলিয়ন টন ছাড়িয়ে গেছে, যা ৯০% এবং পূর্ববর্তী শস্য বছরের একই সময়ের তুলনায় ১২.৪% কম।

গত বছরের উদ্বৃত্ত মজুত বাদ দিলে, ২০২৩-২০২৪ শস্যবর্ষের বাকি দুই মাসে (আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত) ভিয়েতনামের রপ্তানির জন্য মাত্র আনুমানিক ১,৩০,০০০ টন কফি অবশিষ্ট থাকবে। এ বছরের কম উৎপাদন এবং গত বছরের উদ্বৃত্ত মজুত কম থাকাই হলো গত ছয় মাস ধরে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানিতে ক্রমাগত পতনের প্রধান কারণ।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে, সরবরাহ কম থাকার কারণে তৃতীয় ত্রৈমাসিকের বাকি মাসগুলোতে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি হ্রাস অব্যাহত থাকবে। আশা করা হচ্ছে, অক্টোবর মাস নাগাদ সরবরাহ আবার বাড়বে, যখন ২০২৪-২০২৫ সালের কফি সংগ্রহ শুরু হবে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৩-২০২৪ শস্য বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন আনুমানিক ১.৪৭ মিলিয়ন টন হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে – যা গত চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন এবং ২০২২-২০২৩ শস্য বছরের তুলনায় ২০% কম। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরেও কফি উৎপাদন আরও কমতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।