ما الذي يجب الاستعداد له لمهرجان منتصف الخريف؟
يقام مهرجان منتصف الخريف التقليدي عادة في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن (اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن). إنه عيد تيت التقليدي في فيتنام وبعض دول شرق آسيا، لذا فإن تقديم القرابين في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن له العديد من المعاني الجيدة، حيث يُظهر الامتنان والاحترام للأسلاف.
وهذه أيضًا مناسبة للعائلات للتجمع وتقديم العروض لأسلافهم للصلاة من أجل السلام والصحة والحظ والسعادة والازدهار ... في الحياة. ولهذا السبب يُطلق على اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن أيضًا اسم مهرجان لم الشمل، أو مهرجان مراقبة القمر...
بالإضافة إلى ذلك، يعد مهرجان منتصف الخريف مناسبة للأشخاص القدماء لمراقبة القمر للتنبؤ بالمحاصيل ومصير الأمة. وفقًا للفولكلور، إذا كان القمر الخريفي أصفر اللون، فإن ذلك العام سيكون عامًا جيدًا لدودة القز. إذا كان القمر في الخريف أزرق أو أخضر، فسوف تحدث كوارث طبيعية في ذلك العام. إذا كان القمر في الخريف برتقاليًا ساطعًا، فإن البلاد سوف تزدهر...
إن صينية العروض لليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن ليست رسمية، لكنها تحتاج إلى أن تكون أنيقة، ولا يمكن أن تفتقر إلى كعك القمر والأهم من ذلك، الإخلاص. صورة من الانترنت.
عروض بسيطة لليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن
خلال مهرجان منتصف الخريف، تقوم كل عائلة بإعداد وجبة طعام محترمة لتقديمها لأسلافهم. ثم يجتمع الأطفال والأحفاد معًا، ويتشاركون صعوبات الحياة اليومية... ويصبحون أقرب إلى بعضهم البعض ويحبون بعضهم البعض أكثر.
ومع ذلك، بالنسبة لمهرجان منتصف الخريف (اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن) وأيام الأول والخامس عشر الأخرى، يمكن لأصحاب المنازل اختيار العبادة في وقت مبكر لتناسب ظروف كل عائلة. ويمكنهم إعداد العروض مبكرًا في اليوم الرابع عشر من الشهر القمري الثامن.
لا يلزم أن تكون صينية العروض لليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن مهيبة مثل تيت، ولكنها يجب أن تكون نظيفة ومرتبة والأهم من ذلك، صادقة. اعتمادًا على العائلة، يمكنك اختيار تقديم الأطباق المالحة أو النباتية في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن. على وجه الخصوص، لا يمكن أن يخلو صينية العروض لليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن من كعك القمر، والفواكه، والبخور، والزهور، والشموع... (إذا كان ذلك ممكنا، قدم صندوقا يحتوي على 4 كعكات قمرية موضوعة بشكل أنيق ومهيب على المذبح).
وفي الوقت نفسه، يمكنك تحضير طبق تقديم إضافي يتضمن الدجاج المسلوق، والأرز اللزج، وحساء الشعيرية مع الفطر، والأرز اللزج بالفاصوليا الخضراء، ولحم البقر المقلي، ولفائف الربيع... اعتمادًا على الموسم، قم بإعداد الأطباق التي تناسب ذوق عائلتك.
وبشكل عام، لا يوجد معيار محدد للتقديم في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن. يمكنك إعداد العروض حسب رغبتك طالما أنها تتناسب مع معتقدات عائلتك وعادات منطقتك. تقوم العديد من العائلات بإعداد قرابين بسيطة مثل كعك القمر والفواكه وجوز التنبول والفوفل والنبيذ والشاي وما إلى ذلك، ثم يشعلون البخور ويقرأون الصلوات للآلهة ثم يعبدون أسلافهم.
يوصي خبراء فنغ شوي باستخدام البخور العشبي الذي تنتجه شركات فنغ شوي للتواصل مع العالم الروحي لأن الجودة مضمونة لتكون بخورًا نظيفًا، مما يساعد طقوس تقديم البخور على أن تكون روحانية، وترحب بالحظ السعيد، ولها رائحة لطيفة، وهي جيدة لروح العابد وأفراد الأسرة.
يتساءل الكثير من الناس لماذا كان على الناس القدماء شرب الشاي عند تناول كعك القمر. صورة من الانترنت.
في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن، تناول كعك القمر واستمتع بالقمر، ثم اشرب الشاي.
في كل عام، عندما يرتفع القمر، تدق الطبول في القرية وتحمل مجموعات من الأطفال الفوانيس في كل مكان. يتجمع الكبار معًا لشرب الشاي الأخضر (أو الشاي الأسود)، وتناول الكعك، ومشاهدة القمر وعرض الفواكه والحلوى للأطفال للعب بها، وحمل الفوانيس، والرقص مع الأسود، ومشاهدة عودة القمر، ثم الاستمتاع بالعيد معًا... (في عام 2024، شهد الشمال للتو فيضانات شديدة، لذلك لم تنظم العديد من الأحياء والبلديات مهرجانات الطبول للأطفال لحمل الفوانيس مثل السنوات السابقة).
لكن الاحتفال وتناول الكعك وشرب الشاي والاستمتاع بالقمر لا يزال يتم من قبل العائلات. يتساءل الكثير من الناس لماذا كان على الناس القدماء شرب الشاي عند تناول كعك القمر. ماذا لو أراد المرضى أن يأكلوا قطعة من الكعكة؟
هذا ما أجاب عليه الدكتور ثو هانج (مركز أبحاث النباتات الطبية والأدوية التقليدية) على موقع Kienthuc.net: أفضل طريقة للتحكم في نسبة السكر في الدم هي اختيار النوع المناسب من الكعكة، مع محتوى منخفض من السكر والدهون. يجب عليك التوقف عند مستوى التذوق للتحكم في كمية السكر التي تدخل جسمك.
بالنسبة للأشخاص العاديين - وخاصة أولئك الذين يفقدون الوزن - عند تناول كعك القمر، فإنهم يحتاجون إلى تقليل الأرز والدهون في نظامهم الغذائي وزيادة التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية. عند تناول الكعكة، يجب عليك شرب الشاي - لأن هذا المشروب المميز يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسيتيك الذي يساعد على تكسير الدهون.
هناك العديد من أنواع كعك القمر لمرضى السكر في الأسواق. هناك أنواع من الكعك تكون أقل حلاوة باستخدام السكريات الطبيعية ذات الحلاوة الخفيفة بدلاً من السكروز. وفي الوقت نفسه، فإن الإكثار من تناول المكسرات مثل اللوز وبذور البطيخ وبذور اليقطين وبذور السمسم سوف يقلل من الحلاوة ويكون مناسباً لمتبعي الحمية الغذائية.
في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الثامن، تناول كعك القمر مع الشاي يكون ألذ ويساعد على حرق الطاقة الداخلة إلى الجسم. صورة من الانترنت.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm
تعليق (0)