انعقد المؤتمر الصحفي بشأن تنظيم مهرجان "بون ما ثوت للقهوة" 2025 في 21 فبراير في مدينة هوشي منه.

500 مقهى تقدم مشروبات مجانية للسياح

قال السيد نجوين توان ها - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك ورئيس اللجنة المنظمة لمهرجان بون ما ثوت للقهوة 2025: "القهوة منتج زراعي يلعب دورًا مهمًا في الحياة الاجتماعية والاقتصادية، حيث يوفر مصدر رزق للناس، وخاصة أولئك الذين يعيشون في المرتفعات الوسطى بشكل عام ومقاطعة داك لاك بشكل خاص".

تشتهر بون ما ثوت بأنها عاصمة القهوة في فيتنام بمساحتها التي تزيد عن 210 آلاف هكتار، ويبلغ إنتاجها السنوي من القهوة حوالي 520 ألف طن - وهو ما يمثل 30% من إنتاج القهوة في فيتنام.

بعد 8 مرات من التنظيم، أصبح مهرجان القهوة حدثًا بارزًا في هذه الصناعة في فيتنام، وله تأثير كبير على الناس والسياح في الداخل والخارج.

سيقام مهرجان "بون ما ثوت للقهوة" التاسع في الفترة من 9 إلى 13 مارس في داك لاك، بما في ذلك العديد من الأنشطة المثيرة. ومن خلال المهرجان، تعمل المنطقة أيضًا على تعزيز أنشطة المعالجة العميقة، مما يجذب المزيد من المستثمرين.

وقال السيد لاي دوك داي - نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة داك لاك - إن المهرجان يضم نحو 17 نشاطًا تدور حول حبوب البن، مما يخلق أجواءً نابضة بالحياة.

تتضمن أبرز الأحداث: معرض القهوة ومنتجات OCOP، ومسابقة تحميص القهوة المتخصصة، ومؤتمر التجارة الدولية - التواصل لتعزيز القهوة الفيتنامية، ومهرجان الشارع، ومهرجان الفيلة بون دون، ومهرجان سباق الزوارق الصغيرة في منطقة لاك...

حتى الآن، قام أكثر من 500 مقهى محلي بالتسجيل لتقديم القهوة مجانًا للزوار أثناء المهرجان. من المحتمل أن يستمر عدد المتاجر المشاركة في الزيادة. تحتوي المطاعم المشاركة في البرنامج على لوحات إعلانات يمكن للعملاء التعرف عليها.

انضموا إلينا لنجعل القهوة مشهورة

باعتبارها مواطنة من داك لاك، شاركت الآنسة هين ني بصدق: "لقد غيرت القهوة حياة العديد من الأشخاص في داك لاك، بما في ذلك عائلة هين". وأوضحت أنها عندما كانت في الريف، صاح الديك في الخامسة صباحاً، فاستيقظت والدتها، وأخذ والدها القهوة التي قامت والدتها بتحميصها ليصنعها للعائلة بأكملها للاستمتاع بها، ثم ناقش العمل. كما أن تلك اللحظة جعلتها تشتاق إلى منزلها وتشعر بالدفء.

وفي مدينة هو تشي منه حيث تعيش وتعمل، تحظى القهوة بشعبية كبيرة لدى العديد من الناس أيضًا. باعتبارها سفيرة لمهرجان بون ما ثوت للقهوة، تأمل أن تساهم في جلب تأثيرات إيجابية لصناعة القهوة في مقاطعتها الأم وفيتنام.

ويشارك في مهرجان "بون ما ثوت للقهوة" هذا العام أيضًا العديد من شركات القهوة في داك لاك، التي تسعى جاهدة لتحسين المنتجات الزراعية، والوصول إلى الأسواق الدولية، وخلق سبل عيش مستدامة للمزارعين.

قال السيد هوانج دان هوو - مدير شركة EDE Farm Trading and Service Company Limited - في حديثه مع Tuoi Tre Online ، إن الشركة نجحت للتو في تصدير حاوية بطول 20 قدمًا تحتوي على 18000 عبوة من قهوة Miss Ede المحمصة المطحونة إلى السوق الأمريكية، وستدخل قريبًا السويد والدول الأوروبية.

هذه هي منتجات القهوة النهائية، دون أي تسمية أو مواد خام. يتم إنتاج القهوة من مزارع مستدامة لا تتعدى على الغابات الطبيعية، وتقلل من انبعاثات الكربون، وتستخدم عمليات الزراعة الحديثة مع خلق تحول إيجابي للاقتصاد المحلي.