مشروع تجريبي لزراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في مدينة كان ثو - الصورة: تشي كوك
كما قامت وزارة الصناعة والتجارة بصياغة مذكرة إلى رئيس الوزراء بشأن إنشاء مجلس، وهي تسعى للحصول على تعليقات من الوزارات والمحليات والجمعيات والشركات.
بحسب صحيفة توي تري ، هناك العديد من الآراء التي تعبر عن الرغبة في إنشاء مجلس وطني للأرز، إلى جانب حلول للتغلب على نقص التنسيق من أجل بناء علامة تجارية للأرز الفيتنامي ذات سمعة طيبة وقيمة عالية في السوق.
لا تزال هناك العديد من القضايا التي تحتاج إلى تعديل.
وأشار وزير الصناعة والتجارة نغوين هونغ دين إلى أن صناعة إنتاج الأرز لدينا لا تزال تفتقر إلى استراتيجية، أو بعبارة أخرى، إلى سياسة تنمية مستقرة وصلبة، لأننا لا نزال نعتمد على الطبيعة العفوية على المستوى المحلي، بين المنتجين، وحتى داخل شركات التصدير الفردية.
علاوة على ذلك، لم يكن الاستثمار الحكومي في إنتاج الأرز والاستثمار غير الحكومي في تصدير الأرز وتجارة التصدير كافيين، وخاصة الاستثمار في البذور والعلوم والتكنولوجيا وعمليات الإنتاج والتصنيع...
ومن النقاط الأخرى أن العديد من شركات التصدير تفتقر إلى المهنية، وتنخرط في منافسة غير صحية، أو تفشل في بذل الجهود اللازمة للحفاظ على الأسواق وتطويرها لتعزيز علاماتها التجارية. ولو كان هناك مجلس وطني للأرز، لأمكننا استخدام آلياته ولوائحه لمراجعة هذه المشكلات ومعالجتها.
"كثيراً ما نتحدث عن صادرات الأرز الضخمة ومحاصيل وفيرة، لكن دخل المزارعين لا يزال منخفضاً. وهذا يدل على أن الوقت قد حان للتفكير في إنشاء مجلس وطني للأرز، وتقديم المشورة للحكومة والجهات المعنية بشأن آليات وسياسات فعّالة وقابلة للتطبيق. عندها فقط يمكننا مساعدة الأرز الفيتنامي على بناء علامة تجارية مميزة وزيادة قيمته في السوق العالمية"، هكذا علّق السيد دين على فكرة إنشاء المجلس.
حصاد الأرز في مقاطعة هاو جيانغ - صورة: تشي كوك
هناك حاجة ماسة إلى قاعدة بيانات.
وفي حديثه لصحيفة توي تري، قال الدكتور نغوين فان هوي، مدير معهد البحوث الاستراتيجية والسياسات في الصناعة والتجارة، إن الأرز سلعة ذات خصائص فريدة مقارنة بالعديد من القطاعات الأخرى، وفي فكرة إنشاء الرابطة، أوضحت الوزارتان بشكل كامل أسباب ضرورة ذلك.
ومع ذلك، يرى السيد هوي أنه لكي يعمل المجلس بفعالية، يجب تحديد لوائحه وهيكله التشغيلي ومسؤوليات أعضائه وصلاحياتهم بوضوح. وعلى وجه الخصوص، ينبغي منح المجلس وأعضائه أقصى قدر من الصلاحيات، استنادًا إلى الامتثال للأنظمة القانونية والالتزامات الدولية.
سيستفيد أعضاء المجلس على النحو الأمثل من اللوائح القانونية لممارسة "حق تقرير المصير" في بعض الحالات، لا سيما في الظروف الطارئة أو غير المتوقعة. وفي الوقت نفسه، ينبغي أن تعزز اللوائح التشغيلية التنسيق الفعال والمشاركة الاستباقية للأعضاء، مما يزيد من وحدة التوجه والتنسيق في الأنشطة.
وفيما يتعلق بأولويات التنفيذ فور إنشاء المجلس، قال السيد هوي إنه من أجل إدارة إنتاج الأرز والأنشطة التجارية بشكل موحد، يحتاج المجلس إلى بناء قاعدة بيانات مشتركة للصناعة.
يجب تجميع قاعدة البيانات هذه من مختلف الوزارات والإدارات والمناطق، بحيث تغطي جميع المراحل من الإنتاج والمعالجة والتوزيع والأعمال (الاستهلاك المحلي والتصدير).
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام البيانات من الدول المنتجة والمصدرة للأرز، والمنافسين، ومعلومات سوق الأرز العالمية لتوفير أساس لإدارة السوق بشكل أكثر واقعية وفعالية.
على المدى الطويل، من الضروري إعادة تقييم استراتيجية تطوير صناعة الأرز في فيتنام، بهدف بناء استراتيجية للأرز تستند إلى سلسلة القيمة، والإنتاج المستدام، والتكيف مع تغير المناخ، وخفض الانبعاثات، والتركيز على إنتاج منتجات عالية الجودة مع التركيز على بناء العلامة التجارية.
أكد قادة القطاع الزراعي في مقاطعة آن جيانغ أن إنشاء المجلس الوطني للأرز شرط أساسي لحل المعوقات التي تواجه الشركات والمزارعين على وجه السرعة. - الصورة: بو داو
إنشاء لجان دائمة لكل مجال متخصص.
يعتقد نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية السابق لي كوك دوان أن إنشاء المجلس الوطني للأرز أمر صحيح تمامًا في هذا الوقت، ليس فقط لحل المشاكل الفورية ولكن أيضًا لمعالجة القضايا طويلة الأجل.
قال السيد دوان: "إن وجود مجلس وطني للأرز سيساعدنا على تحليل المعلومات وتقييمها ومعالجتها، واتخاذ قرارات موحدة ومركزة. وإلا، فسيتعين علينا طلب الآراء من مختلف الوزارات والمناطق والجمعيات، وما إلى ذلك، الأمر الذي ينطوي على العديد من الإجراءات وقد لا يؤدي إلى توافق في الآراء".
ووفقًا للسيد دوان، فإن إنشاء مثل هذه المجالس ليس بالأمر الجديد؛ فدول أخرى لديها بالفعل مجالس مماثلة، على سبيل المثال، تايلاند لديها مجلس وطني للأرز، وإندونيسيا لديها مجلس لزيت النخيل، والبرازيل لديها مجلس للبن... وتعمل هذه المجالس الوطنية بفعالية كبيرة.
من حيث التنظيم والعمليات، يرى السيد دوان أن اللجنة الدائمة للمجلس ستكون المجموعة الأهم. تتلقى هذه المجموعة المعلومات من الشركات والمزارعين لاقتراح الحلول. لذا، ينبغي تقسيم اللجنة الدائمة للمجلس إلى فرق متخصصة في مجالات محددة، على سبيل المثال، فريق متخصص في الإنتاج، وفريق متخصص في التصدير، وفريق متخصص في الأسواق، وهكذا.
اقترح رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، نغوين نغوك نام، أنه ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام لواردات الأرز لأننا استوردنا في السنوات الأخيرة كمية كبيرة نسبياً من الأرز (بشكل رئيسي للتصنيع).
يُعد استيراد الأرز للمعالجة المحلية وإنتاج الأرز محلياً للتصدير أمراً فعالاً للغاية، ولكن على المدى الطويل، إذا تم إنشاء مجلس وطني للأرز، فستكون هناك حاجة إلى إجراء البحوث والحسابات لإدارة واردات الأرز.
علينا أن نتعلم من تجارب تايلاند واليابان.
أعرب البروفيسور فو تونغ شوان عن سعادته البالغة باقتراح إنشاء مجلس وطني للأرز، قائلاً: "آمل أن تدرس الوزارتان نهج تايلاند في السنوات الأخيرة لوضع استراتيجية وآلية وسياسة شفافة وفعالة تضمن استقرار صناعة الأرز في فيتنام وتنمية سوقها مستقبلاً".
وبناءً على ذلك، يشارك في هذا المجال في تايلاند مجلس سياسات وإدارة الأرز والعديد من الجمعيات والمنظمات الرئيسية. ومن بينها، تضطلع جمعية مصدري الأرز التايلاندية بدور محوري في إدارة صادرات الأرز وتعزيزها، ودعم المصدرين، وتمثيل مصالحهم في الأسواق المحلية والدولية. أما جمعية مطاحن الأرز التايلاندية، فتركز على مصالح أصحاب مطاحن الأرز في تايلاند، وتتناول القضايا المتعلقة بإنتاج الأرز ومعالجته وتوزيعه محلياً.
توفر جمعية مزارعي الأرز التايلاندية منصةً لمعالجة شواغل المزارعين وتعزيز الممارسات الزراعية المستدامة، بما يضمن رفاهيتهم وتنميتهم. أما جمعية تجارة الأرز التايلاندية فتسعى إلى استقرار أسعار الأرز وضمان سلسلة إمداد مستقرة من الإنتاج إلى البيع بالتجزئة.
علاوة على ذلك، تمتلك تايلاند أيضاً العديد من التعاونيات المحلية ومنظمات المزارعين التي تلعب دوراً حاسماً في سلسلة توريد الأرز، مما يساعد على تقليل تكاليف المعاملات وعدم اليقين في السوق بالنسبة للمزارعين، والتعاون مع الجمعيات الوطنية لتعزيز الكفاءة والاستدامة الشاملة لصناعة الأرز في تايلاند.
في اليابان، البلد الذي يتمتع بتقاليد عريقة في استهلاك كميات كبيرة من الأرز، يُولى اهتمام بالغ لتعزيز قيمة الأرز، وذلك بشكل أساسي من خلال بناء علامة تجارية للأرز تُعطي الأولوية للجودة على الكمية. وبالمقارنة مع منتجات العديد من الدول الأخرى، يحظى الأرز الياباني عادةً بسعر أعلى في الأسواق المحلية والعالمية، ويتمتع بشهرة واسعة.
تستفيد العلامات التجارية للأرز الياباني بشكل كبير من الجهود المبذولة لتعزيز الثقافة التقليدية من خلال أطباق مثل السوشي، والأونيغيري (كرات الأرز)، والموتشي (كعك الأرز)، وما إلى ذلك. وغالبًا ما يتم تقديم هذه الأطباق الخاصة على أنها لذيذة وأصيلة حقًا فقط عند صنعها من الأرز الياباني.
وللحفاظ على هذه المزايا، تلتزم اليابان بصرامة شديدة في ضمان جودة المنتج.
تقوم جمعية فحص الحبوب اليابانية (JGIA) سنوياً بتقييم أصناف الأرز المزروعة في البلاد، وتصنيف جودتها، ونشر النتائج للعموم. ويُعدّ ضمان جودة أصناف الأرز استثماراً هاماً بحد ذاته، حيث تُجرى البحوث والتحسينات على أصناف الأرز بانتظام وفق عملية فحص دقيقة للغاية.
علاوة على ذلك، أُجري التقييم مباشرةً على مدار أشهر من التذوق المباشر. وخلال هذه العملية، لم يُسمح للباحثين إلا بتناول الأرز الأبيض وشرب الشاي الأخضر لضمان تقييم موضوعي للعينات.
التوقعات عالية فيما يتعلق بحل مشكلات الائتمان وتنفيذ السياسات في الوقت المناسب.
يعتقد السيد دينه ثوا تو، المقيم في كومونة فينه خان، مقاطعة ثواي سون، مقاطعة آن جيانغ، أن المزارعين في الوقت الحالي لا يعرفون سوى كيفية إنتاج أرز عالي الجودة، بينما يتم إهمال سوق منتجاتهم بشكل شبه كامل.
"في رأيي، ينبغي إنشاء مجلس وطني للأرز لتحديد السعر العادل للأرز والشركات التي يجب أن تشتريه، لتجنب استغلال المزارعين بسبب انخفاض الأسعار. أعتقد أن الجميع يرغب في وجود مجلس وطني للأرز، أو مجلس مماثل في كل مقاطعة أو منطقة، لوضع إرشادات تسعير أكثر دقة، بالإضافة إلى تقديم الدعم والتحذيرات بشأن مختلف القضايا المتعلقة بالإنتاج"، هذا ما قاله السيد تو.
في غضون ذلك، صرّح السيد تران فان كونغ، رئيس اتحاد التعاونيات في مقاطعة آن جيانغ، برأيه قائلاً: إن المهمة الرئيسية للمجلس هي توجيه السوق والحد من اللوائح والعقوبات المفروضة على الشركات التي تمارس المنافسة غير العادلة. ومع ذلك، من الضروري تجنب التداخل مع دور هيئة إدارة الأصول الفيكتورية.
صرح السيد تران ثانه هيب، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة آن جيانغ، بأن مسودة لوائح المجلس الوطني للأرز تحدد بوضوح أدوار الحكومة والوزارات والبلديات. وبناءً على ذلك، سيكون للبلديات دورٌ مؤثر في مناطقها، وللشركات المشاركة في البرنامج دورٌ في الحصول على القروض.
وأضاف السيد هيب: "سيكون صوت المجلس الوطني للأرز أقوى، وستوحد الجمعيات جهودها على الفور، مما يزيل الغموض في أدوار الجمعيات".
يلاحظ الدكتور تران هو هيب أن صناعة الأرز، بشكل عام، قد انقسمت إلى العديد من القطاعات على مر السنين، حيث أدت معاملات البيع والشراء إلى خسائر للبعض.
في هذا السياق، قد لا يكون اقتراح إنشاء مجلس وطني للأرز هو الحل الأمثل، ولكنه سيكون من الأفضل تعزيز التنسيق والتشاور ومنع التجزئة في صنع القرار لهذا القطاع الاقتصادي المهم والإنساني.
بالنظر إلى تقلبات أسعار السوق العالمية والمخاوف بشأن عدم استقرار الأمن الغذائي، فمن الضروري أن نضمن اقتصادًا قائمًا على الأرز يفي بثلاثة معايير: ضمان الأمن الغذائي المحلي؛ ومواءمة المصالح الاقتصادية وسبل عيش الناس، وضمان الانسجام الاجتماعي؛ وتجنب خلق عدم المساواة في حصول الناس على الغذاء وحماية المصالح المشروعة لمزارعي الأرز.
المصدر: https://tuoitre.vn/lap-hoi-dong-lua-gao-quoc-gia-lien-ket-de-tang-gia-tri-thuong-hieu-gao-viet-20240809075433947.htm
