>> مي سون، موسم الفراولة الحلوة

>> ماي سون مع نموذج "مشتل بذور الأريكا"

مهنة جديدة، إمكانات جديدة

تتمتع بلدية ماي سون بتضاريس شبه جبلية ونظام غني من البرك والبحيرات وحقول الأرز، مما يجعلها مناسبة لتنمية تربية الأحياء المائية. إدراكًا للإمكانيات المتاحة، قامت حكومة البلدية منذ عام 2023 بالتنسيق مع الوكالات الوظيفية لتنظيم الدعاية والتدريب وإحضار أنواع من القواقع للاختبار. وقد جذبت النتائج الإيجابية الأولية انتباه الرأي العام بسرعة.

وفقًا للسيد أو فان تينه، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي سون: "في السابق، كان الناس يعملون بشكل رئيسي في الإنتاج الزراعي، وكان دخلهم غير مستقر تبعًا لأحوال الطقس. منذ تطبيق نموذج تربية الحلزون، أصبح دخل العديد من الأسر أكثر استقرارًا. وقد قررنا أن هذا سيكون الاتجاه الرئيسي للتنمية الاقتصادية في الفترة المقبلة".

القواقع المحشوة (المعروفة أيضًا باسم قواقع التفاح الأسود) هي تخصص محبوب من قبل العديد من الناس بسبب قيمتها الغذائية العالية. الطلب في السوق مرتفع، في حين أصبحت موارد الحلزون الطبيعية نادرة بشكل متزايد. وهذا من شأنه أن يوفر الظروف الملائمة للتنمية المستدامة لتربية الحلزون. ومن الأمثلة النموذجية لحركة تربية الحلزون في بلدية ماي سون عائلة السيد هوانج فان فوت في قرية سون باك. في عام 2023، استثمر السيد فوت بجرأة في تجديد بركة ومنطقة حقل تزيد مساحتها عن 1000 متر مربع لتربية حلزون التفاح بعد زيارة والتعرف على بعض نماذج تربية حلزون التفاح في العديد من المناطق.

قال السيد فوت: "في البداية، كنت مرتبكًا وقلقًا لقلة خبرتي. ولكن بعد تربية دفعة، أدركت أن حلزون التفاح سهل العناية، ومصدر غذائه متوفر بكثرة في الطبيعة. في المتوسط، تُطلق عائلتي سنويًا حوالي 30,000 حلزون صغير، وتجمع ما يقرب من 3 أطنان من الحلزونات التجارية. بسعر بيع يتراوح بين 60,000 و80,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم تكلفة الطعام وصغار الحلزون، تحقق عائلتي ربحًا يتجاوز 100 مليون دونج."

بفضل الدخل المستقر من تربية الحلزون، اشترى السيد فووت المزيد من المعدات للإنتاج واستمر في توسيع نطاق البركة. وليس هذا فحسب، بل إنه يدعم أيضًا البذور ويقدم التوجيه الفني للعديد من الأسر الأخرى في القرية والبلدية، مما يساهم في نشر النموذج.

وعلى نحو مماثل، تعد عائلة السيد أو فان تريو في قرية باك سون واحدة من الأسر الناجحة في تربية الحلزون. بمساحة زراعية تبلغ حوالي 1500 متر مربع، يحصد السيد تريو في المتوسط ​​حوالي 2.8 طن من القواقع سنويًا، محققًا ربحًا يبلغ حوالي 130 مليون دونج.

قال السيد تريو: "تربية القواقع لا تتطلب جهدًا كبيرًا مثل تربية الخنازير أو الدجاج، كما أنها تستفيد من مصادر الغذاء الطبيعية المتاحة، مثل نبات البط وأوراق الكسافا. أخطط لتوسيع المساحة العام المقبل لزيادة الإنتاج".

جعل تربية الحلزون اتجاها رئيسيا

حتى الآن، تضم بلدية ماي سون بأكملها 60 أسرة تشارك في تربية حلزون التفاح بمساحة إجمالية للبركة والبحيرة تزيد عن 11 هكتارًا. في عام 2024، قامت بلدية ماي سون بأكملها بتصدير ما يقرب من 10 أطنان من القواقع إلى السوق، مما أدى إلى تحقيق إيرادات تزيد عن 540 مليون دونج للشعب. في الوقت الحالي، انخفض معدل الفقر في بلدية ماي سون إلى 5.58%. وتم تحقيق هذه النتيجة إلى حد كبير بفضل تطوير نماذج اقتصادية جديدة، بما في ذلك تربية الحلزون.

على الرغم من الإمكانات الكبيرة لتطوير صناعة تربية الحلزون بشكل مستدام، تواجه بلدية ماي سون أيضًا عددًا من التحديات. وتشمل هذه التحديات إدارة جودة البذور، وخطر تلوث المياه بسبب الزراعة المركزة، فضلاً عن التقلبات في أسعار السوق. "ولذلك، إلى جانب بناء العلامة التجارية "حلزون ماي سون"، تواصل بلدية ماي سون أيضًا تعزيز الدعاية وتعبئة الناس للمشاركة في تربية الحلزون من خلال تنفيذ عمليات الزراعة الآمنة، دون استخدام المواد الكيميائية الضارة بالبيئة.

وفي الوقت نفسه، ندعو الشركات الكبرى والشركاء إلى الاستثمار وتوقيع عقود استهلاك طويلة الأجل لضمان استقرار الإنتاج للمزارعين"، أضاف السيد أو فان تينه.

عند النظر إلى ما يزيد عن عامين من تطوير مهنة تربية الحلزون، يمكن لأهالي بلدية ماي سون أن يكونوا فخورين تمامًا بالإنجازات. وبفضل الدعم من الحكومة وروح المبادرة والاجتهاد من جانب المزارعين، فإننا نعتقد أن تربية الحلزون ستواصل فتح آفاق جديدة، مما يساهم في جعل ماي سون منطقة اقتصادية رئيسية في منطقة لوك ين.

هونغ أونه