โรงแรมและรีสอร์ทในเวียดนามจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ดำเนินการเชิงรุกเพื่อสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการลดขยะพลาสติก การประหยัดพลังงาน และใช้วัสดุรีไซเคิล

อย่างไรก็ตาม กิจกรรม “โรงแรมสีเขียว” ส่วนใหญ่ยังอยู่ในขั้นส่งเสริมและเรียกร้องให้แขกตระหนักรู้เท่านั้น โดยไม่มีกลไกสร้างแรงจูงใจที่เฉพาะเจาะจง

นางสาวหวู่ ถิ ทันห์ เฮียน ผู้อำนวยการโรงแรมคิม โด รอยัล ไซง่อน กล่าวว่าเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ทางโรงแรมได้ติดประกาศตามห้องพักของแขกเพื่อขอให้ประหยัดไฟและน้ำ รวมถึงจำกัดการเปลี่ยนผ้าเช็ดตัวและปลอกหมอนหากไม่จำเป็นจริงๆ

“หากแขกต้องการเปลี่ยนผ้าปูที่นอนก็สามารถแจ้งได้ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่โดยเฉพาะแขกต่างชาติมักจะให้การสนับสนุนเป็นอย่างดีในระหว่างที่ใช้บริการโรงแรม ส่วนแขกในประเทศจะมีอัตราค่าบริการที่ถูกกว่า” นางสาวเหยินกล่าว

เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โรงแรมยังให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สามารถรีไซเคิลได้ และสร้างพื้นที่สีเขียวในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น

ตัวแทนของโรงแรม Majestic Saigon ได้ต้อนรับแขกต่างชาติเกือบ 90% ส่วนใหญ่มาจากประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ โดยกล่าวว่าเพื่อประหยัดไฟฟ้า พวกเขาได้เปลี่ยนหลอดไฟปกติทั้งหมดด้วยหลอดประสิทธิภาพสูง และแนะนำให้แขกปรับอุณหภูมิห้องเป็น 24-25°C

“เราใช้ระบบน้ำอุ่นพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับห้องนั่งเล่น ห้องครัว และห้องซักรีด แขกสามารถวางผ้าขนหนูไว้บนพื้นหรือในอ่างอาบน้ำหากจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ ภาชนะใส่เจลอาบน้ำทั้งหมดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม”

ตัวแทนของ Namia Retreat (ฮอยอัน) กล่าวว่าพวกเขาได้แทนที่กุญแจพลาสติกแบบเดิมด้วยกุญแจไม้ กำจัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง 100 เปอร์เซ็นต์ และใช้ขวดน้ำแก้วแทนขวดพลาสติก

มีการติดตั้งเครื่องจ่ายน้ำไว้ในจุดที่มองเห็นได้เพื่อช่วยให้แขกสามารถเติมน้ำด้วยขวดที่นำมาใช้ซ้ำได้ ซึ่งเป็นการสร้างความตระหนักถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อม ขยะอาหารยังนำมาใช้เป็นปุ๋ยหมักในสวนด้วย

“เรากำลังกำหนดนิยามความยั่งยืนใหม่ตั้งแต่ขั้นตอนหลังการดำเนินงาน โดยความมุ่งมั่นของเราขยายออกไปนอกพื้นที่สำหรับแขกไปจนถึงพื้นที่สำนักงาน ตั้งแต่โต๊ะทำงานไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์สำหรับการปฏิบัติงาน เรากำลังผลิตพลาสติกรีไซเคิลจาก ReForm Plastic ซึ่งเป็นองค์กรเพื่อสังคมที่เป็นผู้บุกเบิกการแปลงขยะเป็นทรัพยากร” เขากล่าวเสริม

ในโรงแรมแกรนด์ไซง่อน ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ได้รับรางวัล "วิสาหกิจสีเขียว" ในนครโฮจิมินห์ ได้ผสานข้อความรณรงค์ให้ลูกค้าประหยัดน้ำและจำกัดการเปลี่ยนเสื้อผ้าเพื่อลดการใช้สารเคมีเข้าไปในห้องพักอย่างชาญฉลาด ข้อมูลสำหรับแขกยังถูกแทนที่ด้วยกระดาษพิมพ์ที่มีหน้าจอ IPTV

ตามที่โรงแรมต่างๆ กล่าวไว้ กระแส “แนวทางปฏิบัติสีเขียว” ถือเป็นกระแสทั่วไปในอุตสาหกรรม ไม่เพียงแต่ธุรกิจการท่องเที่ยวเท่านั้น นักท่องเที่ยวเองก็ให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก

การเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนมากขึ้นในความตระหนัก พฤติกรรม และความชอบของนักท่องเที่ยวต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนกลายเป็นเกณฑ์สำคัญในการก่อสร้างและการดำเนินงานของหน่วยงานเหล่านี้