การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อการผลิตกุ้งที่ปลอดภัยและยั่งยืน

ฉากการประชุม

การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้มีนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยกานเทอ สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ และธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนที่เลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมในจังหวัด เกียนซาง เข้าร่วม

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้หารือ แลกเปลี่ยน และแบ่งปันประสบการณ์และแนวทางแก้ไขทางเทคโนโลยีขั้นสูงในสาขาการเพาะเลี้ยงกุ้ง เช่น แนวทางแก้ไขเพื่อป้องกันและควบคุมโรคในกุ้งที่เลี้ยง เทคนิคการเพาะเลี้ยงกุ้งที่มีเทคโนโลยีสูงที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย การออกแบบระบบการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบหมุนเวียน การเพาะเลี้ยงแบบผสมผสานเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน กระบวนการทางเทคนิคของการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษโดยใช้เทคโนโลยี RAS-CTU การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการเพาะเลี้ยงกุ้ง ประสิทธิภาพของระบบจัดการและการติดตามผลิตภัณฑ์ แนวทางแก้ไขสำหรับการใช้ปัจจัยการผลิตอย่างมีเหตุผลในการเพาะเลี้ยงกุ้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

จากข้อมูลของกรมประมงและควบคุมการประมงจังหวัดเกียนซาง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเกียนซางได้มุ่งเน้นการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยมีพื้นที่และผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเพาะเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยที่ดำเนินอย่างเข้มข้นในจัตุรัสลองเซวียน

ในช่วงปี พ.ศ. 2563-2568 พื้นที่และผลผลิตของการเพาะเลี้ยงกุ้งทั้งในภาคอุตสาหกรรมและกึ่งอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นทั้งในด้านผลผลิตและผลผลิต ผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นมีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จของอุตสาหกรรมนี้ ผลผลิตกุ้งของผู้ประกอบการเพิ่มขึ้นจาก 8,693 ตันในปี พ.ศ. 2563 เป็น 19,583 ตันในปี พ.ศ. 2568

ครัวเรือนเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมไฮเทคในเมืองห่าเตียน

ในความเป็นจริงแล้ว ผู้ประกอบการและครัวเรือนที่เลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมและกึ่งอุตสาหกรรมในจังหวัดเกียนซางกำลังเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โรคระบาด ราคาปัจจัยการผลิตที่สูง ราคาตลาดที่ไม่แน่นอน การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่ไม่สอดประสานกัน การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคที่จำกัดในการผลิตและการจำลองแบบจำลอง...

เมื่อเผชิญกับความท้าทายและความยากลำบาก ผู้แทนกล่าวว่าหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐจำเป็นต้องแนะนำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้ใส่ใจและลงทุนในการปรับปรุงระบบโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่ง ไฟฟ้า และชลประทานสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ออกนโยบายสิทธิพิเศษด้านที่ดินและภาษีเพื่อกระตุ้นให้ผู้เลี้ยงกุ้งขยายขนาดการผลิตและปรับปรุงเทคนิคการผลิต เสริมสร้างการจัดการการผลิตและการจัดหาเมล็ดพันธุ์ที่เข้มงวดเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรค จัดตั้งพื้นที่เกษตรกรรมเข้มข้นที่มีการมีส่วนร่วมและการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้เลี้ยงกุ้ง ผู้ประกอบการแปรรูป นักวิทยาศาสตร์ และหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐ

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งต้องหมั่นอัปเดตเทคโนโลยีใหม่ๆ และนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการผลิต เพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพต้นทุน ราคาการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันเมื่อเผชิญกับข้อกำหนดที่เข้มงวดจากตลาดต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ต้องมีแหล่งที่มาและรับรองความปลอดภัยของอาหาร...

ข่าวและภาพ : THUY TRANG

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html