ออกจากเมืองกลับมาอยู่ชนบททำเกษตรกรรม

เกิดในปี พ.ศ.2537 สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้นครโฮจิมินห์ หลังจากทำงานในเมืองที่ตั้งชื่อตามลุงโฮมานานหลายปี นายกงจึงตัดสินใจ "ออกจากเมืองและกลับสู่ชนบท" เพื่อทำการเกษตร

คุณ Cong เล่าเรื่องราวการปลูกกล้วยไม้ที่เมือง Binh Phuoc ตอนแรกผมสมัครงานที่ฟาร์มดอกไม้แห่งหนึ่งในเขต Cu Chi เมือง โฮจิมินห์ เพราะมันเป็นวิชาเอกของฉัน จากนั้น เมื่อเห็นผลกำไรที่อุตสาหกรรมดอกไม้มอบให้กับผู้ปลูก ฉันจึงมุ่งเน้นไปที่การเรียนรู้จากประสบการณ์ของเจ้าของสวนและมีความตั้งใจที่จะปลูกดอกไม้ในบ้านเกิดของฉันที่เมืองบิ่ญเฟื้อก

หลังจากพิจารณาแล้ว ดอกไม้ที่นาย Cong เลือกคือดอกกล้วยไม้สกุล Mokara ดอกไม้ชนิดนี้มีข้อดีหลายประการ เช่น กลีบดอกสวย ใหญ่ มีดอกจำนวนมากบนกิ่ง สีสันสดใส ออกดอกเกือบตลอดทั้งปี

ต้นไม้มีความแข็งแรงมาก เจริญเติบโตสูงอย่างแข็งแกร่ง ใบมีความยาวแต่ไม่ยึดติดลำต้นอย่างแน่นหนา มีรากไม้มากและเร็ว ไม่ค่อยมีแมลงหรือโรคเข้ามารบกวน

โดยเฉพาะดอกไม้ชนิดนี้เหมาะกับภูมิอากาศของบิ่ญฟืกมาก ด้วยการสนับสนุนจากครอบครัว ในปี 2019 นาย Cong จึงลาออกจากงานและกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

รายได้มั่นคงจากกล้วยไม้โมคาร่า

กล้วยไม้โมคาราจะออกดอกหลังจากปลูกประมาณ 6 เดือน แต่จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อมีอายุ 1 ปี

ในช่วงแรก นาย Cong ได้สร้างสวนที่มีพื้นที่มากกว่า 1,000 ตารางเมตร โดยใช้เมืองหลวงของครอบครัวเป็นที่ตั้ง เพื่อประหยัดต้นทุน เขาจึงทำทุกอย่างเอง ตั้งแต่การสร้างโครงเรือนกระจกจนถึงการสร้างแปลงดอกไม้

คุณกง กล่าวว่าดอกไม้ชนิดนี้ชอบแสงแดด แต่ต้องปลูกในเรือนกระจก โดยใช้ตาข่ายสีดำเพื่อลดแสงแดดลงประมาณร้อยละ 50 และป้องกันความเสียหายจากแมลง ถัดไปคือการทำแปลงดอกไม้ โดยแต่ละแปลงสามารถมี 2-3 แถว กว้างต่อแปลงประมาณ 60ซม.-1.2ม.

จากนั้นเตรียมวัสดุปลูกด้วยเปลือกถั่วลิสง เวลาซื้อมาต้องกำจัดเชื้อโรคก่อนลงแปลงปลูก หลังจากทดลองปลูกและเห็นประสิทธิภาพเป็นเวลา 1 ปี เขาได้ขยายสวนที่ 2 เป็นพื้นที่ประมาณ 1,500 ตารางเมตร

“การปลูกดอกไม้ชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องเชี่ยวชาญเทคนิคนี้ ในขณะเดียวกัน การรู้จักโรคทั่วไปเพื่อรับมือกับโรคเหล่านี้อย่างทันท่วงทีจะช่วยให้สวนเติบโตได้ดี” คุณ Cong กล่าว

คุณทราน ชี กง (ปกซ้าย) แบ่งปันประสบการณ์การปลูกกล้วยไม้โมคาราแก่ผู้นำตำบลเตินหุ่ง อำเภอฮอนกวาง (จังหวัดบิ่ญเฟื้อก) และสมาชิกสหภาพเยาวชนในพื้นที่

ดอกกล้วยไม้โมคาราจะออกดอกเดือนละครั้ง โดยแต่ละต้นจะมีกิ่งดอก 2-3 กิ่ง ดอกไม้ชนิดนี้มีอายุอยู่ได้ประมาณ 2 เดือน และมีหลายสีจึงเป็นที่นิยมในร้านขายดอกไม้ ปัจจุบันสวนกล้วยไม้โมคาร่าของคุณกงส่งดอกไม้ให้กับร้านดอกไม้ในจังหวัดบิ่ญลอง เฟื้อกลอง และโหนกวน

ราคากล้วยไม้โมคาร่ามีราคาตั้งแต่ 5,000-7,000 ดอง/กิ่ง ด้วยราคาขายนี้ ผู้ปลูกสามารถคืนทุนการลงทุนได้หลังจากให้ผลผลิตสวนมากกว่า 1 ปี

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวกล้วยไม้โมคาราค่อนข้างยาวนาน อาจใช้เวลา 5-6 ปี จนกว่าต้นกล้วยไม้จะแก่แล้วจึงถอนออกแล้วปลูกใหม่ “สวนดอกไม้ของผมมักจะขายหมดไม่พอที่จะส่งขายในตลาด” คุณ Cong กล่าวอย่างมีความสุข

เพื่อลดแรงงานและสร้างความสม่ำเสมอในการดูแลเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณ Cong ได้ติดตั้งระบบให้น้ำแบบพ่นหมอกอัตโนมัติ

หลังจากประสบความสำเร็จกับโมเดลของเขา คุณ Cong ก็ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของเขาในการปลูกและดูแลกล้วยไม้โมคาร่ากับสมาชิกสหภาพเยาวชนและผู้คนรอบข้าง

นางสาวเหงียน ถิ ตรัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเตินหุ่ง กล่าวว่า “การปลูกกล้วยไม้เชิงอุตสาหกรรมเป็นรูปแบบเศรษฐกิจใหม่ในตำบลเตินหุ่ง ซึ่งตอบสนองต่อนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรในท้องถิ่น จากประสิทธิผลของรูปแบบนี้ เราหวังว่าสมาชิกสหภาพเยาวชนและเกษตรกรจะเรียนรู้จากประสบการณ์และนำไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่ที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของครอบครัว”

จากแบบจำลองการปลูกกล้วยไม้เชิงพาณิชย์ของนายทราน ชี กง จะเห็นได้ว่านี่คือสายพันธุ์ดอกไม้ที่เหมาะกับภูมิอากาศของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก และสามารถขยายพันธุ์ได้ในจังหวัดนี้

นาย Cong กล่าวถึงแผนงานในอนาคตของเขาว่า เขาวางแผนที่จะขยายพื้นที่สวนกล้วยไม้โมคาราเพื่อป้อนให้กับตลาด นอกจากนี้ยังพัฒนาสายพันธุ์กล้วยไม้เพิ่ม เพื่อสร้างความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ให้กับสวนกล้วยไม้

คุณกง กล่าวว่า การเริ่มต้นธุรกิจในด้านการเกษตรเป็นเรื่องยากเสมอ แต่ถ้าคุณมีความมุ่งมั่นและเด็ดเดี่ยว คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน