ปลูกเกรปฟรุตแบบอินทรีย์ มีหนอนเยอะ ดินดี

สวนเกรปฟรุตของครอบครัวนายเหงียนซวนเบียน ในหมู่บ้านเคบุต ตำบลหลำซาง (วันเยน, เอียนบ๋าย ) เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากนับตั้งแต่มีการนำเทคนิคเกษตรอินทรีย์มาใช้ ดินร่วนซุย จำนวนไส้เดือนดินเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

คุณเบียนเล่าว่าสวนเกรปฟรุตของครอบครัวอยู่รอบย่านที่อยู่อาศัย เดิมทีพื้นที่ทั้งหมดปลูกลำไย จึงต้องใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงจำนวนมาก ต่อมาสุขภาพของสมาชิกในครอบครัวได้รับผลกระทบ ปุ๋ยมีสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืชเท่านั้น ดินไม่ได้รับการเสริมธาตุอาหารอินทรีย์ ทำให้ดินแข็งขึ้นเรื่อยๆ ความหนาแน่นของแมลงและโรคพืชที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของลิ้นจี่ลดลง ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น

ในปี พ.ศ. 2562 หลังจากเรียนรู้และสั่งสมความรู้ คุณเบียนจึงตัดสินใจตัดต้นลำไยทั้งหมดอย่างกล้าหาญและหันมาปลูกเกรปฟรุต ในปี พ.ศ. 2565 เขาได้เปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ โดยเปลี่ยนจากปุ๋ยเคมีเป็นปุ๋ยหมักมูลไก่พร้อมจุลินทรีย์ (ที่ซื้อจากฟาร์ม) และใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อขับไล่และป้องกันศัตรูพืชแทนการใช้ยาฆ่าแมลง

คุณเบียนกล่าวว่า ในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนถ่ายพืช ครอบครัวของเขายังคงต้องใช้ปุ๋ย NPK ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้พืชขาดสารอาหารในขณะที่รอการปรับปรุงดิน เมื่อสถานการณ์เริ่มคลี่คลายลง เขาจึงเปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยชีวภาพทั้งหมด

เพื่อป้องกันไม่ให้ปุ๋ยอินทรีย์ถูกชะล้างและซึมลึกลงไปในดิน ครอบครัวต่างๆ จะบรรจุปุ๋ยหมักลงในกระสอบ เจาะรู แล้ววางห่างจากโคนต้น 3-4 เมตร (ให้แน่ใจว่ามีกระสอบละ 1 กระสอบ) นอกจากนี้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อไล่แมลงเหม็น วัตถุบางชนิด เช่น แมลงวันผลไม้ แมงมุมตัวเล็ก เพลี้ยกระโดดกินใบ ฯลฯ มักใช้กับดักเหยื่อล่อเพื่อควบคุม

ด้วยวิธีนี้ สวนเกรปฟรุตจึงเข้าสู่ระยะที่เสถียรแล้ว เมื่อมองด้วยตาเปล่า จะเห็นได้ว่าปริมาณไส้เดือนดินเพิ่มขึ้น ดินร่วนขึ้น พืชมีแมลงและโรคน้อยลง และต้นทุนการผลิตก็ลดลงอย่างมาก

“โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นเกรปฟรุต 1 ต้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพียง 1 กระสอบต่อปี โดยมีราคาซื้อ 25,000 ดองต่อกระสอบ ซึ่งถูกกว่าการใช้ปุ๋ยเคมีมาก (ปุ๋ยไนโตรเจนเพียงอย่างเดียวต้องใส่เฉลี่ย 1.5 กก. ต่อต้น โดยมีราคาซื้อมากกว่า 20,000 ดองต่อกก.)” นายเบียน เปรียบเทียบ

คุณเบียนเล่าว่า ทุกปีครอบครัวของเขาขายเกรปฟรุตได้ประมาณ 2,000-3,000 ลูก ในราคาผลละ 5,000-10,000 ดอง เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวจะมีกำไรประมาณ 20-30 ล้านดอง ถึงแม้ว่าจำนวนนี้จะไม่มาก แต่ก็ไม่ต้องเสียเวลาดูแลมากนัก และมีเวลาหารายได้เสริมจากงานอื่นๆ ที่สำคัญกว่านั้น สภาพแวดล้อมในสวนก็สะอาดขึ้น ส่งผลดีต่อสุขภาพของสมาชิกในครอบครัว ปัจจุบัน ครอบครัวกำลังปลูกต้นซุงผสมในสวนเกรปฟรุตเพื่อเพิ่มรายได้ในระยะยาว

การทำเกษตรอินทรีย์ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องใช้ความเพียรพยายาม ผลที่ได้จะไม่สวยงามเหมือนการใช้สารเคมี ตลาดไม่สามารถแยกแยะระหว่างผลิตภัณฑ์อินทรีย์กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อินทรีย์ได้ ราคาจึงไม่แตกต่างกัน ซึ่งอาจทำให้ผู้ผลิตท้อแท้ได้ง่าย...

อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว เมื่อสภาพ เศรษฐกิจ ของผู้คนดีขึ้น ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ หากเรายังคงใช้สารเคมีในทางที่ผิดต่อไป ก็จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้น การผลิตแบบออร์แกนิกที่ปลอดภัยจึงกลายเป็นเทรนด์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้” คุณเบียนกล่าว