ชาต้าหงเปาแบบไหนถึงจะแพงกว่าทองคำแท้? อย่าคิดว่าแค่มีเงินก็ดื่มได้นะ?

ชา Da Hong Pao มีต้นกำเนิดจากภูเขา Wuyi มณฑลฝูเจี้ยน ทางตอนใต้ของจีน ได้รับการยกย่องว่าเป็นราชาแห่งชา โดยติดอันดับ 1 ใน 10 ชาที่มีชื่อเสียงของประเทศที่มีประชากรกว่าพันล้านคน

ชาต้าหงเผาเป็นชาอู่หลงชนิดหนึ่งที่ปลูกบนภูเขาหิน (เรียกว่าชาหิน) มีคุณภาพระดับพรีเมียม และในสมัยโบราณใช้เป็นชาสำหรับราชวงศ์เท่านั้น

มีต้นชาต้าหงเปาเพียง 6 ต้นเท่านั้นที่ยังคงหลงเหลืออยู่นับตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง (ค.ศ. 1368 - 1644) และยังคงเจริญเติบโตได้ดีจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นชาต้าหงเปาเหล่านี้ให้ผลผลิตเพียงไม่ถึง 500 กรัมต่อปี

ดังนั้น ชาต้าหงเปาจึงมีราคาแพงมาก ในปี พ.ศ. 2545 มีการประมูลพิเศษที่เมืองกว่างโจว ชาต้าหงเปา 20 กรัม ถูกขายไปในราคา 180,000 หยวน (เกือบ 600 ล้านดอง)

ในปี พ.ศ. 2548 ชาต้าหงเปา 20 กรัม มีราคาสูงถึง 208,000 หยวน หรือประมาณ 10.4 ล้านหยวน/กิโลกรัม (ประมาณ 37,400 ล้านดอง) ซึ่งเงินจำนวนนี้สามารถซื้อวิลล่าในเมืองทั่วไปของจีนได้

เนื่องจากต้นชา Da Hong Pao ทั้ง 6 ต้นนี้หายาก รัฐบาลมณฑลฝูเจี้ยนจึงได้ซื้อประกันให้กับต้นชา Da Hong Pao ทั้ง 6 ต้นนี้ด้วยเงินกว่า 300,000 ล้านดอง

นอกจากความหายากแล้ว ชาต้าหงเปายังมี "ทั้งรสชาติและสีสัน" อีกด้วย ชาแห้งมีสีน้ำตาลแดง และเมื่อชงแล้ว น้ำชาจะมีสีส้มอมเหลืองสดใส

กลิ่นหอมของชาดาหงเปาเปรียบเสมือนกลิ่นกล้วยไม้ มีกลิ่นหอมยาวนานและคงอยู่สูง

ในขณะที่ชาที่มีชื่อเสียงอื่นๆ หลายชนิดจะสูญเสียรสชาติหลังจากเปลี่ยนน้ำเพียง 7 ครั้ง แต่ชา Da Hong Pao ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ได้หลังจากชงไปแล้ว 9 ครั้ง

ชามีรสชาติหวาน สดชื่น แตกต่างจากชาชนิดอื่นอย่างสิ้นเชิง ที่มาของภาพ: Xinhua, Sina, Getty