รายได้สูงจากการทำรังนก

หลังจากตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจเลี้ยงนกนางแอ่นมากว่า 10 ปี จนถึงปัจจุบัน คุณฟาน วัน ธู และคุณฟาน ถิ แถ่ง ฮิวเยน ประจำไตรมาส 2 เขต 2 เมืองดงห่า จังหวัดกวางจิ ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงนกนางแอ่น นับตั้งแต่บ้านนกหลังแรกจนถึงปัจจุบัน ทั้งคู่เป็นเจ้าของบ้านนกอีกหลายหลัง และร่วมมือกับบ้านนกอีกหลายสิบแห่ง เพื่อจัดหาวัตถุดิบสำหรับแปรรูปรังนกภายใต้แบรนด์เจืองโธ ไม่เพียงแต่สร้างรากฐาน ทางเศรษฐกิจ ให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่รูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่นและการแปรรูปรังนกของคุณธูและคุณฮิวเยนยังสร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากอีกด้วย

คนงานบริษัทของคุณธู กำลังแปรรูปรังนก - ภาพโดย: D.V

อันห์ ธู กล่าวว่าเขาเข้าสู่อาชีพการเลี้ยงนกนางแอ่นด้วยแนวคิดที่ว่า “อาชีพเลือกคน” หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งใน ดานัง สาขาก่อสร้าง เขาทำงานเป็นหัวหน้างานให้กับโครงการก่อสร้างหลายโครงการ ในปี พ.ศ. 2556 เขาดูแลโครงการก่อสร้างแห่งหนึ่งในเมืองเว้ ที่นั่น พี่ชายคนหนึ่งซึ่งเป็นผู้จัดการงานก่อสร้างได้แนะนำให้ธูทำอาชีพเลี้ยงนกนางแอ่นเพื่อหารายได้เพิ่ม

ในตอนแรกเขาไม่สนใจมากนัก แต่แล้วเขาก็เห็นว่างานของคนๆ นี้ค่อนข้างสบายและมีรายได้สูง ดังนั้นเขาจึงอยากรู้เกี่ยวกับอาชีพนี้

“ด้วยการสนับสนุน คำแนะนำ และการถ่ายทอดเทคโนโลยีและประสบการณ์ในการเลี้ยงนกนางแอ่นจากคนรู้จักท่านนี้ ในปี 2557 ผมจึงได้เริ่มต้นเรียนรู้ด้วยความคิดที่จะหารายได้เสริม ในเวลานั้น รูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่นของผมเป็นแบบจำลองแรกที่นำมาใช้ใน จังหวัดกวางจิ ” คุณธูกล่าว

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงนกนางแอ่นไม่ใช่เรื่องง่ายในตอนแรก นอกจากความสงสัยของผู้คนเกี่ยวกับนกนางแอ่นรุ่นใหม่นี้แล้ว ความยากลำบากที่นายธูต้องเผชิญก็คือ นกนางแอ่นออกมาไม่มากเท่าที่คาดหวัง นอกจาก "เคล็ดลับ" ที่พี่ชายสอนแล้ว นายธูยังพยายามปรับปรุงเสียงร้องเพื่อดึงดูดนกนางแอ่นตามความรู้สึกของตัวเองอีกด้วย

ในช่วงเวลาเดียวกันนั้น ในยุคแรก ๆ เขาใช้เวลาเกือบทั้งวันเดินเตร่ไปทั่วทุ่งนาเพื่อสังเกตและค้นหาฝูงนกนางแอ่น เขายังเก็บมูลนก บด และโรยรอบ ๆ บ้านนกเพื่อดึงดูดฝูงนกอีกด้วย...

ด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงลักษณะทางชีววิทยาและนิสัยของนกนางแอ่น ประกอบกับความมุ่งมั่นและความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า หลังจากผ่านความยากลำบากและความท้าทายมากมาย ในที่สุดคุณธูก็ค้นพบเคล็ดลับสำหรับอาชีพใหม่นี้ ฝูงนกนางแอ่นที่เขาดึงดูดเข้ามาในบ้านมีจำนวนเพิ่มขึ้นทุกวัน และผลลัพธ์ก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

เขาเริ่มสร้างรายได้จากการเลี้ยงนกนางแอ่น “ตอนแรกผมแค่อยากลองเลี้ยงนกนางแอ่นเพื่อหารายได้เสริมมาเลี้ยงชีพ แต่พอเห็นประสิทธิภาพและศักยภาพอันยอดเยี่ยมของรูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่น ผมก็ลาออกจากงานก่อสร้างเพื่อมาทุ่มเทให้กับอาชีพนี้” คุณธูกล่าว

ด้วยความคาดหวังสูงต่ออาชีพการเพาะเลี้ยงรังนก คุณทูและภริยาจึงทุ่มเทความพยายามทั้งหมดให้กับการลงทุนพัฒนาโรงเรือนรังนกและร่วมมือกับพันธมิตรอื่นๆ มากมายในการพัฒนาโรงเรือนรังนกเพื่อจัดหาแหล่งวัตถุดิบสำหรับทำรังนกอย่างจริงจัง

ในเวลาเดียวกัน เขากับภริยาได้ก่อตั้งธุรกิจผลิต แปรรูป และค้าขายผลิตภัณฑ์รังนก และถ่ายทอดเทคโนโลยีและติดตั้งอุปกรณ์เพื่อให้บริการลูกค้าในอาชีพการเพาะเลี้ยงรังนก

จากบ้านรังนกหลังแรกหลังจากการก่อสร้างมานานหลายปี ปัจจุบัน คุณทูและภรรยาเป็นเจ้าของบ้านรังนก 5 แห่งในจังหวัดกวางตรี และยังได้ร่วมมือกับพันธมิตรในท้องถิ่นที่สร้างบ้านรังนกอีก 14 แห่ง เช่น ดั๊กลัก ซาลาย ด่งนาย อันซาง...

พร้อมกันนี้ ทั้งคู่ยังได้จดทะเบียนจัดตั้งบริษัทผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์รังนกภายใต้แบรนด์ Truong Tho ด้วยวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ สะอาด และมีคุณภาพ บริษัทจึงได้ผลิตผลิตภัณฑ์หลักๆ มากมาย อาทิ รังนกดิบ รังนกสะอาด และรังนกสำเร็จรูปที่ผ่านการฆ่าเชื้อ... สำหรับลูกค้าทุกวัยและทุกสภาพร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ของเราไม่เพียงแต่ใส่ใจในดีไซน์ที่สวยงามสะดุดตาเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นอันดับแรกเสมอ ด้วยหลักเกณฑ์ที่เข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร “ผลิตภัณฑ์รังนกของเราสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างสมบูรณ์จากรังนกของครอบครัวและคู่ค้าของเรา ซึ่งได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน รังนกสดที่ผ่านการเก็บเกี่ยวแล้วจะไม่ใส่สารกันบูด”

การแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้แก่ ผลิตภัณฑ์รังนกดิบ การทำความสะอาดรังนก การจำแนกประเภทรังนกหลังจากการสกัด - การแปรรูปเบื้องต้น - การแปรรูป - การอบแห้งแบบแช่แข็ง และขั้นตอนสุดท้ายการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สำหรับรังนกบรรจุขวด นอกจากขั้นตอนข้างต้นแล้ว ยังมีขั้นตอนการใส่รังนกลงในขวดเพื่อปรุงและฆ่าเชื้อ จากนั้นจึงนำไปตกแต่งและบรรจุผลิตภัณฑ์ ข่าวดีคือ ในเดือนธันวาคม 2566 ผลิตภัณฑ์รังนกสะอาดเจืองเถ่อของเราได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว" คุณฟาน ถิ ถั่น เหวิน กล่าว

จนถึงปัจจุบัน อาชีพการเลี้ยงนกนางแอ่น การผลิต และการค้าขายผลิตภัณฑ์จากรังนกนางแอ่นของคุณธูและคุณฮุ่ยน ได้สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างสูง ในแต่ละปี บริษัทของคุณธูจะแปรรูปและจำหน่ายรังนกนางแอ่นดิบประมาณ 40-50 กิโลกรัม และรังนกนางแอ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจำนวน 4,000-5,000 กระปุก ออกสู่ตลาด (ในจังหวัดและเมืองสำคัญๆ เช่น โฮจิมินห์ ฮานอย เว้ ดานัง ด่งนาย ฯลฯ) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรมากกว่า 500 ล้านดองต่อปี บริษัทยังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่น 10 คน มีรายได้ 6-8 ล้านดอง/คน/เดือน พร้อมด้วยสวัสดิการอื่นๆ

ไม่เพียงเท่านั้น คุณธูและภรรยายังวางแผนที่จะพัฒนาและขยายธุรกิจในหลากหลายสาขาต่อไปในอนาคตอันใกล้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณธูกล่าวว่า ขณะนี้บริษัทกำลังดำเนินการขอเช่าที่ดินในเมืองดงห่า เพื่อลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อตากแห้ง เนื้อวัวกระป๋อง ผลิตภัณฑ์รังนก ปลา... เพื่อส่งออกไปยังตลาดจีนในอนาคตอันใกล้

เฮียว เกียง