การเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์และฉลากผลิตภัณฑ์ OCOP: ตามทันกระแสผู้บริโภค

เชิงรุกจากวิชาต่างๆ

สหกรณ์บริการการผลิต ทางการเกษตร ซูอันห์ ตำบลมีบ่าง (เอียนเซิน) มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ชาเขียวหง็อกถวีรสชาติอร่อย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค สหกรณ์ยังเป็นจุดเด่นในโครงการ OCOP ของจังหวัดอีกด้วย นายเหงียน กง ซู ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในช่วงแรกเริ่มก่อตั้งสหกรณ์ ผลิตภัณฑ์ยังไม่มีบรรจุภัณฑ์หรือฉลาก ทำให้มูลค่าของสินค้าต่ำ ในแต่ละปี รายได้จากผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ 800 - 1,000 ล้านดองเท่านั้น ภายในปี พ.ศ. 2562 สหกรณ์ได้สร้างและรักษาแบรนด์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ บรรจุหีบห่อที่สวยงามสะดุดตา และปรับปรุงคุณภาพสินค้า ทำให้มูลค่ารายได้เพิ่มขึ้นจาก 3 เป็น 5,000 ล้านดอง

ในปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์บริการการผลิตทางการเกษตรซูอันห์ได้เข้าร่วมโครงการ OCOP ของจังหวัด เตวียนกวาง และได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 7 รายการ ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคจำนวนมาก นอกจากการวิจัยเพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพแล้ว สหกรณ์ยังออกแบบ ปรับเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามอย่างสม่ำเสมอ และใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ เช่น รากไผ่ กระดาษย่อยสลายได้ เทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และวัสดุกระดาษสุญญากาศ บรรจุภัณฑ์แสดงข้อมูลอย่างชัดเจนเพื่อให้ลูกค้าสามารถระบุได้ง่าย เช่น ตราประทับผลิตภัณฑ์ ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ โลโก้แบรนด์ชา และคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ รวมถึงแหล่งที่มา

แกนนำคณะกรรมการประชาชนอำเภอเยนเซิน เยี่ยมชมการปรับปรุงรูปแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP

ล่าสุด สหกรณ์ได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์กล่องไม้ไผ่สีเหลืองทราย ทรงกระบอก น้ำหนัก 100 กรัม บรรจุในถุงสูญญากาศ ย่อยสลายง่าย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์กำลังค่อยๆ กลายเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ท้องถิ่น

ปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน

ด้วยความเข้าใจถึงความสำคัญของนวัตกรรมและการปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์ ฉลาก และบรรจุภัณฑ์ เพื่อการส่งเสริมและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด อำเภอเยนเซินจึงได้นำแนวทางต่างๆ มาใช้เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่ นอกจากนี้ อำเภอเยนเซินยังเป็นพื้นที่แรกที่จัดการประกวดการออกแบบบรรจุภัณฑ์และฉลากผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย

คุณ Trieu Van Tuyen จากสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ซวนวัน ได้นำเสนอผลงานการประกวดบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตซอยฮาในบ้านเกิดของเขาว่า นอกจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว บรรจุภัณฑ์และฉลากยังช่วยสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย บรรจุภัณฑ์และฉลากเป็นสิ่งแรกที่ผู้บริโภคมองเห็นเพื่อระบุแหล่งที่มา และตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ ดังนั้น การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และฉลากให้มีบาร์โค้ดและการตรวจสอบย้อนกลับ จึงไม่เพียงแต่สร้างความน่าดึงดูดใจและความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและขยายตลาดให้กับผลิตภัณฑ์โดยตรงอีกด้วย

ปัจจุบัน อำเภอเยนเซินเป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด โดยมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 61 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 9 รายการ และระดับ 3 ดาว 52 รายการ โดยในปี 2567 อำเภอเยนเซินมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักร 4 รายการ ได้แก่ ชาฝรั่งและดอกมะละกอแช่น้ำผึ้งของสหกรณ์ผลิตผลเกษตรอินทรีย์บิ่ญมิญ กล้วยตากแห้งของสหกรณ์กล้วยหอมสะอาดเจียวเยน และผลิตภัณฑ์ส้มโอซอยฮา

ด้วยเป้าหมายที่จะยกระดับคุณค่าและตราสินค้าของสินค้าท้องถิ่น สร้างงานและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน อำเภอเอียนเซินจึงได้ส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ พัฒนากำลังการผลิตควบคู่ไปกับการพัฒนาการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งในด้านคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และการส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิด นายเล กวาง ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนเซิน กล่าวว่า การประกวดออกแบบบรรจุภัณฑ์และฉลากสินค้า OCOP อำเภอเอียนเซินเป็นโอกาสในการส่งเสริมและส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ของสหกรณ์ ผู้ประกอบการ และครัวเรือนธุรกิจ สู่ความเป็นมืออาชีพและตอบสนองความต้องการของตลาด

การเปลี่ยนแปลงรูปแบบและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ยังช่วยอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ส่งเสริมคุณค่าการผลิตแบบดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแนวคิดจากการผลิตขนาดเล็กแบบกระจัดกระจายไปสู่การผลิตขนาดใหญ่แบบเข้มข้น เพื่อตอบสนองตลาดทั้งในประเทศและส่งออก