เมื่อราคาฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง จะมีการกำหนดช่วงราคาใหม่หรือไม่?

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยเวียดนาม (VPA) ราคาพริกไทยในประเทศที่เพิ่มขึ้นไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ เนื่องจากความต้องการจากตลาดจีนอยู่ในระดับต่ำ ปัจจุบันราคาพริกไทยในจีนต่ำกว่าในเวียดนาม ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้มีการจำกัดการนำเข้าพริกไทยจากเวียดนาม

การคาดการณ์ราคาพริกไทยสำหรับวันที่ 15 สิงหาคม 2567: ฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง จะมีการกำหนดช่วงราคาใหม่หรือไม่?

ขณะเดียวกัน ในวันนี้ 14 สิงหาคม 2567 ราคาพริกไทยในภาคตะวันออกเฉียงใต้ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย 500-1,000 ดง/กิโลกรัม ในบางพื้นที่ เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยมีการซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 137,500-138,500 ดง/กิโลกรัม โดยราคาสูงสุดอยู่ที่จังหวัดดักลักและ ดักนอง ที่ 138,500 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาพริกไทย ในจังหวัดดัก ลักอยู่ที่ 138,500 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 500 ดง จากเมื่อวานนี้ ราคาพริกไทยในจังหวัดชูเซ (เกียลาย) อยู่ที่ 138,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1,000 ดง จากเมื่อวานนี้ และราคาพริกไทยในจังหวัดดักนองวันนี้อยู่ที่ 138,500 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1,000 ดง/กิโลกรัม จากเมื่อวานนี้

ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้ปรับตัวสูงขึ้น 500-1,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาอยู่ที่ 138,000 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1,000 ดง/กิโลกรัม จากเมื่อวาน และใน จังหวัดบิ่ญเฟือก ราคาอยู่ที่ 137,500 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 500 ดง/กิโลกรัม จากเมื่อวาน

ราคา พริกไทย ในประเทศ ณ วันที่ 14 สิงหาคม 2567

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ณ สิ้นสุดการซื้อขายครั้งล่าสุด IPC ระบุว่าพริกไทยดำลำปุงของอินโดนีเซียมีราคาอยู่ที่ 7,334 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.49% และพริกไทยขาวมุนต็อกมีราคาอยู่ที่ 8,635 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.50%

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 จากบราซิลยังคงอยู่ที่ 6,175 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.21% ราคาพริกไทยดำ ASTA จากมาเลเซียทรงตัวอยู่ที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาพริกไทยขาว ASTA จากมาเลเซียอยู่ที่ 10,400 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามยังคงอยู่ในระดับสูง โดยซื้อขายอยู่ที่ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับชนิด 500 กรัมต่อลิตร 6,200 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับชนิด 550 กรัมต่อลิตร และพริกไทยขาวอยู่ที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน...

เวียดนามตั้งอยู่ในภูมิภาคที่มีรูปแบบสภาพอากาศค่อนข้างแปรปรวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของปรากฏการณ์ลานีญาที่กำลังจะมาถึง ซึ่งจะนำมาซึ่งฝนตกหนัก ทำให้พืชพริกติดผลได้ยาก หลายคนเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการคาดการณ์ตัวเลขผลผลิตที่แม่นยำพอสมควรในช่วงปลายปี ประมาณเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม ปี 2024

นายโฮอัง ฟือก บินห์ รองประธานถาวรของสมาคมพริกไทยชูเซ กล่าวถึงการเก็บเกี่ยวพริกไทยที่จะมาถึง โดยระบุว่าขณะนี้มีข้อมูลที่ขัดแย้งกัน บางคนบอกว่าราคาจะลดลง บางคนบอกว่าจะสูงขึ้น ทำให้เกิดความสับสนอย่างมาก เกษตรกรบางรายกล่าวว่าสวนพริกไทยของพวกเขาไม่ได้ออกผลในฤดูกาลนี้ แต่บางรายก็บอกว่าพวกเขาคาดว่าจะได้ผลผลิตมากมาย ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากสภาพอากาศ

ในเรื่องนี้ นางหวง ถิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีส่วนแบ่งประมาณ 55% ของการส่งออกพริกไทยทั่วโลกทั้งหมด ด้วยกำลังการผลิตแปรรูป 140,000 ตันต่อปี เวียดนามยังมีศักยภาพที่จะเพิ่มสัดส่วนการส่งออกสินค้าแปรรูปได้อีก (ปัจจุบันสัดส่วนสินค้าแปรรูปอยู่ที่เพียง 30%)

การเพิ่มกระบวนการแปรรูปขั้นสูงจะช่วยเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงคุณภาพและมูลค่า และมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น...นี่คือแนวทางแก้ไขเพื่อฟื้นฟูอุตสาหกรรมพริกไทย

*ข้อมูลนี้ใช้สำหรับการอ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่