ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาข้าวหลายประเภทในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ชาวนาที่เก็บเกี่ยวข้าวในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสามารถขายพืชผลของตนได้ราคาดี และผู้คนก็ตื่นเต้นมาก

ในปัจจุบัน ข้าวเปลือกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2567 ของชาวนาในตัวเมืองเกิ่นเทอและหลายจังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ถึงแม้จะยังอยู่ในช่วงออกรวง ออกดอก เขียว และเตรียมสุก แต่ก็มีพ่อค้าและธุรกิจจำนวนมากวางเงินมัดจำเพื่อซื้อในราคาดี

ราคาข้าวเพิ่มสูงขึ้น

ราคาข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 200-1,200 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ราคาเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานข้าวเชิงพาณิชย์ลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงก่อนที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะเข้าสู่ช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประจำปี พ.ศ. 2567 ขณะที่ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวยังไม่เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

การส่งออกข้าวยังคงมีข้อได้เปรียบหลายประการ โดยล่าสุดราคาข้าวส่งออกหลายประเภทปรับตัวดีขึ้นเมื่อเทียบกับหลายเดือนที่ผ่านมา ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามอยู่ที่ 575-579 เหรียญสหรัฐต่อตัน และข้าวหัก 25% อยู่ที่ 539-547 เหรียญสหรัฐต่อตัน

จากข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม 2024 ประเทศของเราส่งออกข้าวไปแล้ว 5.299 ล้านตัน มูลค่า 3.34 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.3% ในปริมาณ และ 27.65% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 คาดว่าการส่งออกข้าวในปีนี้จะสูงกว่า 7 ล้านตันตามที่วางแผนไว้

ในหลายพื้นที่บริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (เช่น ด่งท้าป อานซาง จ่าวินห์...) เมื่อเร็ว ๆ นี้ เกษตรกรได้ขายข้าวสารสดจากพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2567 ให้กับพ่อค้าและผู้ประกอบการในราคาตั้งแต่ 8,200-8,800 ดอง/กก. สำหรับข้าวหอมพันธุ์ Jasmine 85, Dai Thom 8 และ OM 18 นอกจากนี้ เกษตรกรในหลายพื้นที่ยังได้ขายข้าวสารสดพันธุ์ IR 50404, OM 380 และ OM 5451 จากพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2567 ในราคา 7,400-8,200 ดอง/กก.

เนื่องจากราคาข้าวที่สูง ชาวนาที่ทำนาช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในหลายๆ พื้นที่จึงสามารถทำกำไรได้ 2 ล้านดองต่อเอเคอร์หรือมากกว่านั้น

นายเหงียน ซี เหียน ในหมู่บ้านลอง ถัน ตำบลฟู ถัน อา อำเภอทัม นง จังหวัดด่ง ทับ กล่าวว่า “ครอบครัวของผมเพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์โอเอ็ม 18 ได้ 3 เฮกตาร์ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของปี 2567 โดยได้ผลผลิตเกือบ 6 ตัน/กก. ข้าวสดขายได้ในราคา 8,500 ดอง/กก. ได้กำไรประมาณ 2.7 ล้านดอง/กก. แม้ว่าผลผลิตข้าวในฤดูเก็บเกี่ยวนี้จะไม่สูงนัก แต่ด้วยการขายในราคาที่สูงกว่าฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิครั้งก่อน ผมก็ยังทำกำไรได้เกือบเท่ากับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปัจจุบันผมกำลังเตรียมหว่านข้าวในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าราคาข้าวจะยังคงสูงต่อไปในอนาคต”

คุณเหี่ยน ​​กล่าวว่า ในฤดูข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2567 ชาวนาในพื้นที่จำนวนมากสามารถให้ผลผลิตข้าวได้ 6-6.5 ตัน/กง และขายได้ราคาสูง โดยเธอสามารถทำกำไรได้ 3-3.5 ล้านดอง/กง โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ปลูกข้าวปีละ 2 ครั้ง พื้นที่ที่ผลิตข้าวปีละ 3 ครั้ง มักมีผลผลิตน้อย

สู่ความสำเร็จในการปลูกข้าวในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

ราคาข้าวที่สูงทำให้เกษตรกรในเมืองกานโธและจังหวัดต่าง ๆ หลายแห่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงรู้สึกตื่นเต้น และช่วยให้พวกเขามั่นใจที่จะเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จ

กานโธเป็นพื้นที่ที่เก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2024 ได้ค่อนข้างเร็วในเดือนกรกฎาคม 2024 ในขณะนี้ ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวในเมืองส่วนใหญ่ยังอยู่ในช่วงออกรวง ออกดอก และแก่เป็นสีเขียว และบางพื้นที่ก็กำลังจะสุกแล้ว ปัจจุบันข้าวเปลือกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวในเมืองถูกพ่อค้ารับซื้อไปในราคาสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนๆ

เกษตรกรในหลายอำเภอของเมืองกล่าวว่า พ่อค้าหลายรายขอเงินมัดจำเพื่อซื้อข้าวสดพันธุ์ OM 34, OM 5451 และ OM 18 ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในราคา 7,200-8,600 ดอง/กก.

นายหยุน วัน จิ่ว ในตำบลจวงซวน อำเภอเทิงลาย กล่าวว่า “ในฤดูข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปีนี้ ข้าว 14 เฮกตาร์ของผมปลูกด้วยพันธุ์ข้าวโอเอ็ม 34 ข้าวได้ผ่านระยะเขียวแน่นและกำลังสุก และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 8 กันยายน ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม 2567 พ่อค้าหลายรายขอมัดจำเพื่อซื้อข้าวโอเอ็ม 34 ในราคา 7,200-7,300 ดอง/กก. ขึ้นไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผมรับมัดจำเพื่อตกลงขายข้าวตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม 2567 ราคาจึงลดลงเหลือเพียง 7,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ราคา 7,000 ดอง/กก. ยังสูงกว่าฤดูข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวครั้งก่อนถึง 200 ดอง/กก.

หวังว่าเมื่อถึงฤดูเกี่ยวข้าวราคาข้าวจะไม่ลดลง แต่จะเพิ่มขึ้นหรือทรงตัวต่อไป จากนั้นพ่อค้าก็จะเข้ามารับซื้อข้าวสารอย่างรวดเร็ว ช่วยให้ชาวนาลดความเสี่ยงเมื่อข้าวสุกถูกทิ้งไว้ในนาเป็นเวลานานได้”

นาย Luu Quang Dinh จากตำบล Thanh Phu อำเภอ Co Do เปิดเผยว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2567 ครอบครัวของเขาจะมีพื้นที่ปลูกข้าวพันธุ์ OM 5451 จำนวน 3 เฮกตาร์ ข้าวเจริญเติบโตค่อนข้างดี มีแมลงและโรคพืชน้อย และน่าจะให้ผลผลิตข้าวสดได้ 700-800 กิโลกรัม/ไร่ (ข้าวเหนียวพันธุ์ใหญ่) ล่าสุดข้าวสาร OM 5451 ถูกพ่อค้าหลายรายรับไปขายกก.ละ 7,700-7,800 ดอง และบางพื้นที่ราคาพุ่งถึงกก.ละ 8,000 ดองเลยทีเดียว ด้วยราคาเท่านี้ เกษตรกรที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเชื่อมั่นว่าจะได้กำไรดี

ปัจจุบันสถานการณ์การส่งออกข้าวของประเทศเรายังคงมีข้อได้เปรียบหลายประการทำให้เกษตรกรสามารถขายข้าวได้ราคาดี อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ราคาข้าวที่ตกต่ำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดยังคงมีโอกาสเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะเมื่อศักยภาพในการซื้อ การขาย การตาก การแปรรูป และการเก็บรักษาของพ่อค้ารายย่อยและธุรกิจในหลายพื้นที่ยังคงจำกัด

ดังนั้นในยุคหน้าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะต้องให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่องในการให้ความช่วยเหลือเกษตรกรและผู้ประกอบการให้สามารถผ่านพ้นความยากลำบากและข้อจำกัดได้อย่างทันท่วงที นำโซลูชันต่างๆ มาใช้อย่างตรงเวลาและพร้อมกันเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตและพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องเสริมสร้างการทำงานข้อมูลตลาด สนับสนุนเกษตรกรในการเชื่อมโยงการผลิตและการเชื่อมโยงกับหน่วยการบริโภคและวิสาหกิจเพื่อเก็บเกี่ยวและบริโภคข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวได้อย่างทันท่วงที

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทเมืองกานโธ เกษตรกรในกานโธได้ปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2567 ในพื้นที่ 68,521 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็น 108% ของแผน เพิ่มขึ้น 290 เฮกตาร์จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ในปัจจุบันพื้นที่ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวประมาณ 3% อยู่ในระยะแตกกอ ประมาณ 80% ของพื้นที่อยู่ในระยะเริ่มรวงข้าวออกดอก และประมาณ 17% ของพื้นที่อยู่ในระยะแก่เขียว ข้าวกำลังเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี